Radis chinois ‘Shunkyo’, semences écologiques (Raphanus sativus)

Raphanus sativus

Radis chinois patrimonial aux racines rose foncé de 10 à 13 cm, croquantes, sucrées et épicées. Fanes comestibles, récolte autour de 35 jours; 50 semences écologiques. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée.
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Radis chinois ‘Shunkyo’, semences écologiques (Raphanus sativus) Cette spécialité patrimoniale du nord de la Chine produit des racines cylindriques lisses, rose foncé, longues d’environ 10 à 13 cm. Leur chair blanche demeure croquante et réunit une saveur à la fois épicée et remarquablement sucrée. Les fanes tendres sont également comestibles et peuvent être récoltées jeunes. La variété résiste bien à la montée en graines et peut être cultivée au printemps, en été lorsque les conditions restent assez fraîches, puis à nouveau en automne. Le sachet Gaia contient 50 graines à pollinisation libre produites écologiquement.

Semez directement dès que la terre peut être travaillée, puis répétez de petits semis pour échelonner les récoltes. Un trempage facultatif dans l’eau tiède, pendant un maximum de 12 heures, peut accélérer la levée. Semez à 1,3 cm de profondeur, à environ 2,5 à 10 cm entre les plants et 20 à 30 cm entre les rangs. La germination prend généralement de 5 à 7 jours autour de 18 °C. Pour une récolte d’automne, semez environ cinq semaines avant la date prévue du premier gel. Maintenez le lit de semis uniformément humide afin d’obtenir des racines tendres et régulières.

Installez le radis ‘Shunkyo’ au soleil ou à la mi-ombre dans une terre meuble, fraîche et bien drainée, sans pierres ni fumier frais. La récolte commence autour de 35 jours. Tirez les racines lorsqu’elles atteignent leur dimension caractéristique et restent fermes; une attente excessive peut rendre les radis creux ou fibreux. Coupez les fanes pour ralentir la perte d’humidité, rincez seulement avant l’utilisation et réfrigérez les racines dans un contenant aéré. Gaia indique une conservation possible de trois à quatre semaines à 1 ou 2 °C et 85 à 90 % d’humidité. Les jeunes feuilles et fleurs sont aussi comestibles.

Guide pratique

Comment l’utiliser

Utilisation au jardin

Cultivez ‘Shunkyo’ en rangs courts au potager, entre des cultures lentes ou dans un bac surélevé. Répétez les semis toutes les deux ou trois semaines par temps frais. Sa récolte rapide libère l’espace pour une culture suivante. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée. Lorsque plusieurs plantules se disputent le même espace, éclaircissez avec soin pour conserver les sujets les plus vigoureux sans déranger leurs racines. Avant la plantation extérieure, acclimatez progressivement les jeunes plants au vent, au soleil et aux écarts de température pendant plusieurs jours. Respectez l’espacement indiqué afin que l’air circule entre les plants et que chacun dispose de lumière, d’eau et de nutriments suffisants. Arrosez au pied lorsque la surface commence à sécher, puis ajustez la fréquence selon la météo, le drainage et le volume du contenant.

Bon à savoir

Questions fréquentes

01 Quelle quantité contient le sachet?
Le sachet Gaia contient 50 semences de radis chinois ‘Shunkyo’ produites écologiquement. Il ne s’agit pas d’une semence certifiée biologique. Conservez les graines inutilisées au frais, au sec et à l’abri de la lumière. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée.
02 Comment démarrer le semis?
Semez directement à 1,3 cm dès que la terre peut être travaillée. Le trempage dans l’eau tiède pendant 12 heures au maximum est facultatif. Gardez le lit humide jusqu’à la levée, puis éclaircissez rapidement à l’espacement désiré. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée.
03 Combien de temps prend la germination?
La germination prend généralement de 5 à 7 jours autour de 18 °C. Maintenez une humidité régulière sans eau stagnante et évitez qu’une croûte sèche se forme à la surface avant la levée. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée.
04 Comment organiser la plantation au jardin?
Laissez de 2,5 à 10 cm entre les plants et de 20 à 30 cm entre les rangs. Un espacement rapproché convient aux petites racines récoltées jeunes; plus d’espace favorise des racines de 10 à 13 cm bien formées. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée.
05 Quand faut-il récolter?
Récoltez autour de 35 jours lorsque les racines mesurent environ 10 à 13 cm et demeurent fermes. Retirez les fanes pour la conservation et réfrigérez les racines dans un contenant aéré. Une récolte rapide prévient les textures creuses ou fibreuses. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée.