Piment ‘Bulgarian Carrot’

Name: Piment ‘Bulgarian Carrot’
Brand: Renee's Garden
SKU: RN5467
Price: 5.19 CAD
Availability: OutOfStock

Piment ‘Bulgarian Carrot’. Aussi connu sous le nom Shipka, ce piment compact porte des fruits orange lustrés d’environ 8 cm (3 po), dont la forme évoque une petite carotte. Le semencier décrit une saveur fruitée et piquante. Les parois épaisses et croquantes conviennent aux sauces, aux salsas et aux préparations de piments. Cette culture de saison chaude produit des fruits dont la qualité dépend d’une croissance régulière et d’un bon ensoleillement. Les jeunes plants gagnent à être installés sans précipitation, lorsque les conditions extérieures leur permettent de reprendre leur développement. La floraison puis le grossissement des fruits demandent un suivi attentif de l’eau.

Nom communPiment

CultivarBulgarian Carrot

TypeSemences potagères

Piment ‘Bulgarian Carrot’. Aussi connu sous le nom Shipka, ce piment compact porte des fruits orange lustrés d’environ 8 cm (3 po), dont la forme évoque une petite carotte. Le semencier décrit une saveur fruitée et piquante. Les parois épaisses et croquantes conviennent aux sauces, aux salsas et aux préparations de piments. Cette culture de saison chaude produit des fruits dont la qualité dépend d’une croissance régulière et d’un bon ensoleillement. Les jeunes plants gagnent à être installés sans précipitation, lorsque les conditions extérieures leur permettent de reprendre leur développement.

La culture de piment se suit régulièrement : observez le feuillage et adaptez l’entretien à la météo ainsi qu’au développement réel des plants. Les semis de piment à l’intérieur demandent une lumière abondante dès la levée; acclimatez ensuite les jeunes plants avant leur installation au jardin. Démarrez les semis à l’intérieur, dans un substrat propre maintenu chaud et légèrement humide. Donnez beaucoup de lumière aux plantules, puis repiquez-les lorsqu’elles sont assez développées. Au Québec, acclimatez progressivement les plants et attendez la fin des risques de gel avant de les sortir définitivement.

Examinez les fruits régulièrement et récoltez au stade recommandé pour la variété. La couleur, la fermeté et la taille constituent des repères complémentaires; la taille seule ne suffit pas toujours. Utilisez des ciseaux ou un couteau propre lorsque le pédoncule résiste, afin de ne pas déchirer les branches. Réservez les fruits endommagés à une utilisation rapide. En cuisine, adaptez la préparation aux caractéristiques du fruit et à l’usage recherché. La culture en contenant demande un suivi plus rapproché de l’arrosage et de la stabilité des plants, surtout lorsque plusieurs fruits grossissent en même temps.

Guide de semis

Tout commencepar un semis.

Propagation

Semis

Mode de culture

Démarrez les semis à l’intérieur, dans un substrat propre maintenu chaud et légèrement humide. Donnez beaucoup de lumière aux plantules, puis repiquez-les lorsqu’elles sont assez développées. Au Québec, acclimatez progressivement les plants et attendez la fin des risques de gel avant de les sortir définitivement. Un emplacement chaud, ensoleillé et abrité favorise la reprise. Préparez un sol fertile et drainé, puis arrosez au pied sans détremper les racines. Surveillez les besoins en eau pendant la floraison et le développement des fruits. Ajoutez un support si le poids de la récolte le justifie. Les graines de piment se répartissent avec soin dans un sol ou un substrat fin, puis restent régulièrement humides pendant la levée. La plantation de piment se prépare dans une terre drainée, avec un emplacement permettant de suivre facilement la reprise et la croissance. La culture de piment en pot demande un contenant percé et un volume de terre adapté au développement des racines et du feuillage. Le temps de germination de piment varie avec les conditions du semis; gardez une humidité régulière et observez la levée avant de ressemer. La germination des graines de piment demande une humidité suivie; vérifiez le semis régulièrement plutôt que de laisser sécher la surface entre deux passages. Au Québec, le calendrier des semis de piment doit tenir compte des dernières gelées; les plants destinés à l’extérieur attendent des conditions suffisamment douces.