Basilic thaïlandais ‘Queenette’

Name: Basilic thaïlandais ‘Queenette’
Brand: Renee's Garden
SKU: RN5836
Price: 4.19 CAD
Availability: OutOfStock

Ocimum basilicum

Basilic thaïlandais ‘Queenette’. ‘Queenette’ porte de petites feuilles serrées autour de tiges pourpres. Le semencier décrit des notes aromatiques douces et épicées, avec des nuances de clou de girofle et de menthe. Les feuilles conviennent aux sautés, aux marinades et aux préparations d’inspiration sud-est asiatique. Le contraste des tiges présente aussi un intérêt décoratif. Cette plante aromatique donne une place aux récoltes de feuillage dans l’organisation du jardin. Sa présence près d’une allée ou d’un espace de préparation facilite les prélèvements au moment de cuisiner. Le stade de développement influence l’arôme et la texture des feuilles, d’où l’intérêt de suivre régulièrement les jeunes pousses.

Nom communBasilic thaïlandais

FamilleLamiaceae

GenreOcimum

Espècebasilicum

CultivarQueenette

TypeSemences de fines herbes

Nom latinOcimum basilicum

Basilic thaïlandais ‘Queenette’. ‘Queenette’ porte de petites feuilles serrées autour de tiges pourpres. Le semencier décrit des notes aromatiques douces et épicées, avec des nuances de clou de girofle et de menthe. Les feuilles conviennent aux sautés, aux marinades et aux préparations d’inspiration sud-est asiatique. Le contraste des tiges présente aussi un intérêt décoratif. Cette plante aromatique donne une place aux récoltes de feuillage dans l’organisation du jardin. Sa présence près d’une allée ou d’un espace de préparation facilite les prélèvements au moment de cuisiner. Le stade de développement influence l’arôme et la texture des feuilles, d’où l’intérêt de suivre régulièrement les jeunes pousses.

La culture de basilic thaïlandais se suit régulièrement : observez le feuillage et adaptez l’entretien à la météo ainsi qu’au développement réel des plants. Les semis de basilic thaïlandais à l’intérieur demandent une lumière abondante dès la levée; acclimatez ensuite les jeunes plants avant leur installation au jardin. Commencez les semis dans un substrat fin et drainé, avec une chaleur régulière et beaucoup de lumière après la levée. Maintenez une humidité légère, sans détremper les jeunes racines. Au Québec, acclimatez les plants et attendez la fin des risques de gel ainsi que des nuits douces avant de les installer dehors.

Prélevez de petites quantités de feuillage avec des ciseaux propres, en laissant assez de végétation pour que la plante poursuive sa croissance. Utilisez les feuilles fraîches dans les préparations correspondant à leur arôme et ajoutez-les progressivement pour ajuster l’assaisonnement. Les méthodes de séchage ou de conservation varient selon l’herbe : choisissez celle qui convient réellement à l’espèce. Un contenant placé près de la cuisine rend les cueillettes plus pratiques, mais doit conserver une exposition adaptée. Observez la floraison et décidez de garder quelques tiges fleuries ou de privilégier les récoltes de feuilles.

Guide de semis

Tout commencepar un semis.

Propagation

Semis

Mode de culture

Commencez les semis dans un substrat fin et drainé, avec une chaleur régulière et beaucoup de lumière après la levée. Maintenez une humidité légère, sans détremper les jeunes racines. Au Québec, acclimatez les plants et attendez la fin des risques de gel ainsi que des nuits douces avant de les installer dehors. Choisissez un emplacement ensoleillé et abrité, facile d’accès pour l’arrosage. Pincez les extrémités au-dessus d’une paire de feuilles pour favoriser la ramification. En contenant, vérifiez souvent l’humidité et laissez l’eau excédentaire s’écouler. Les récoltes légères et régulières permettent de conserver un plant feuillu. Cette sélection de basilic thaïlandais se reconnaît aux caractéristiques décrites ci-dessus, à conserver comme repères pendant toute la culture. Les graines de basilic thaïlandais se répartissent avec soin dans un sol ou un substrat fin, puis restent régulièrement humides pendant la levée. La culture de basilic thaïlandais en pot demande un contenant percé et un volume de terre adapté au développement des racines et du feuillage. La culture de basilic thaïlandais en pleine terre attend un sol réchauffé et la fin des risques de gel; surveillez particulièrement les jeunes plants après leur installation. Le temps de germination de basilic thaïlandais varie avec les conditions du semis; gardez une humidité régulière et observez la levée avant de ressemer. Un terreau pour semis fin et drainant permet de préparer une surface homogène; humidifiez-le régulièrement sans le laisser se gorger d’eau.