Ribes × nidigrolaria 'Jostaberry'
Le Ribes × nidigrolaria 'Jostaberry', appelé jostaberry ou caseille, est un arbuste fruitier caduc issu du croisement entre le cassissier et le groseillier à maquereau. Cet hybride vigoureux forme un buisson dense et bien ramifié qui s’intègre parfaitement aux potagers, aux haies fruitières ou aux jardins nourriciers. Contrairement au groseillier à maquereau, ses branches sont généralement dépourvues d’épines, ce qui facilite la récolte. Au printemps apparaissent de petites fleurs discrètes verdâtres qui attirent les insectes pollinisateurs et annoncent une fructification généreuse. Les fruits, plus gros que les cassis, prennent une teinte noir violacé à maturité et offrent une saveur complexe combinant l’arôme du cassis avec une note plus douce et légèrement acidulée rappelant la groseille. Les baies sont excellentes fraîches, en confitures, gelées, jus ou pâtisseries. Le feuillage vert foncé dégage une odeur aromatique caractéristique lorsqu’il est froissé.
Conseils d’entretien
Lumière, sol, eau et rusticité
Floraison, feuillage et forme
Dimensions et croissance
Association, espacement et récolte
Animaux
Pollinisateurs
Papillons
La disponibilité de nos végétaux varie selon les arrivages, les saisons, la production en pépinière et les disponibilités de nos fournisseurs. Certaines variétés peuvent être offertes pour une période limitée seulement, selon leur cycle naturel ou les stocks disponibles. Ces fiches sont conçues pour vous guider et vous inspirer dans vos choix de plantes pour le jardin, l’aménagement paysager, la culture en pot ou les projets extérieurs durables.
