Ribes nigrum 'Ben Conan'
Le Ribes nigrum 'Ben Conan', appelé cassissier ‘Ben Conan’, est un arbuste fruitier caduc reconnu pour sa grande productivité et la qualité de ses cassis particulièrement savoureux. Cette variété forme un buisson compact mais vigoureux, bien adapté aux potagers, aux jardins nourriciers et même aux petits espaces grâce à son port dense et bien ramifié. Au printemps apparaissent de petites fleurs discrètes verdâtres à rosées qui attirent les insectes pollinisateurs et assurent une bonne fructification. Les grappes produisent des baies noir profond relativement grosses, juteuses et très aromatiques. Leur saveur est riche et intense, avec une belle concentration de sucre et d’acidité typique du cassis, ce qui les rend excellentes autant pour la consommation fraîche que pour les gelées, confitures, jus et sirops. Les fruits sont riches en vitamine C et en antioxydants. Le feuillage vert foncé dégage une odeur aromatique caractéristique lorsqu’il est froissé.
Conseils d’entretien
Lumière, sol, eau et rusticité
Floraison, feuillage et forme
Dimensions et croissance
Animaux
Pollinisateurs
Papillons
La disponibilité de nos végétaux varie selon les arrivages, les saisons, la production en pépinière et les disponibilités de nos fournisseurs. Certaines variétés peuvent être offertes pour une période limitée seulement, selon leur cycle naturel ou les stocks disponibles. Ces fiches sont conçues pour vous guider et vous inspirer dans vos choix de plantes pour le jardin, l’aménagement paysager, la culture en pot ou les projets extérieurs durables.
