Cassis ‘Ben Nevis’

Cassis ‘Ben Nevis’ (Ribes nigrum ‘Ben Nevis’). Le Ribes nigrum 'Ben Nevis', appelé cassissier ‘Ben Nevis’, est une variété vigoureuse et productive reconnue pour la qualité de ses cassis au goût intense. Cet arbuste fruitier caduc forme un buisson dense et robuste qui s’adapte bien aux potagers et aux jardins nourriciers. Au printemps apparaissent de petites fleurs verdâtres à rosées qui attirent les pollinisateurs et favorisent une bonne fructification. Les grappes produisent des baies noir profond juteuses et très parfumées, offrant une saveur puissante et acidulée typique du cassis traditionnel.

Pour installer cassis ‘Ben Nevis’, retenez une exposition adaptée: soleil à mi-ombre. Le sol recommandé est le suivant: sol riche, frais et bien drainé. Gardez le pied accessible afin de renouveler les branches vieillissantes et de cueillir les fruits sans abîmer les rameaux. L’aération du centre de la touffe aide à limiter une humidité persistante. Surveillez davantage les besoins en eau pendant le grossissement des fruits. Arrosez la motte avant de la mettre en terre et vérifiez que l’eau peut s’évacuer après la plantation. Pendant la reprise, contrôlez l’humidité à la main avant d’arroser de nouveau.

Prévoyez une largeur de 1,5 m (5 pi) pour organiser la place de cette plante dans le jardin. La hauteur indiquée de 1,5 m (5 pi) aide à choisir sa position par rapport aux végétaux voisins. Gardez un accès au pied pour désherber, vérifier l’humidité et retirer les parties endommagées. Associez cette variété à des plantes dont les besoins en lumière et en eau sont compatibles. Si vous envisagez un contenant, vérifiez d’abord que son volume et son drainage conviennent au développement des racines. Les racines en pot sont plus exposées au froid que celles installées en pleine terre.