Rabais
Épuisé
Grossulariaceae
Arbustes
Cassis 'Ben Sarek'
Rusticité
Zone 3
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Famille
Grossulariaceae
Le Ribes nigrum 'Ben Sarek', appelé cassissier ‘Ben Sarek’, est une variété compacte particulièrement adaptée aux petits jardins et aux potagers urbains. Cet arbuste fruitier caduc forme un buisson dense et relativement bas qui produit abondamment malgré sa taille réduite. Au printemps apparaissent de petites fleurs discrètes verdâtres à rosées qui attirent les insectes pollinisateurs. Elles sont suivies de grappes de cassis noir profond très aromatiques. Les fruits sont reconnus pour leur saveur riche et intense typique du cassis, avec une légère douceur qui les rend agréables à consommer frais ou en desserts. Ils sont également excellents pour les confitures, jus et sirops maison. Les baies sont riches en vitamine C et en antioxydants. Le feuillage vert foncé dégage une odeur aromatique caractéristique lorsqu’il est froissé.
Sol et entretien
Les bonnesconditions.
Fertilisation
Apport de compost ou d’engrais fruitier au printemps
Floraison et dimensions
Le portraitcomplet.
FloraisonPrintemps
Couleur des fleursVert rosé
Couleur du feuillageVert foncé
Type de feuillageCaduc
FructificationBaies noir profond très aromatiques au goût riche et légèrement plus doux
Hauteur maximale1 m (3 pi)
Largeur maximale1 m (3 pi)
Vitesse de croissanceModérée
Zone de rusticitéZone 3
Température minimum-40 °C
Ses atouts, naturellement.
Sans danger pour les animaux domestiques
Animaux
Attire ou nourrit les insectes pollinisateurs
Pollinisateurs
Plantes attirant les papillons
Papillons
Pour accompagner vos semis
Tout pour bien démarrer.
