Rusticité
Zone 3
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Cassis 'Ben Tirran'
FamilleGrossulariaceae
Le Ribes nigrum 'Ben Tirran', appelé cassissier ‘Ben Tirran’, est un arbuste fruitier caduc apprécié pour sa grande productivité et la qualité de ses cassis au goût bien équilibré. Il forme un buisson vigoureux et dense qui s’intègre facilement dans les potagers ou les haies fruitières. Au printemps, de petites fleurs verdâtres à rosées attirent les pollinisateurs et annoncent une fructification abondante. Les grappes portent des baies noir profond juteuses, reconnues pour leur saveur plus douce et moins acidulée que plusieurs autres cassissiers. Cette caractéristique les rend agréables autant pour la consommation fraîche que pour la préparation de desserts, confitures et jus. Les fruits sont riches en vitamine C et en antioxydants. Le feuillage vert foncé dégage un parfum aromatique caractéristique lorsqu’il est froissé.
Sol et entretien
Les bonnesconditions.
Fertilisation
Apport de compost ou d’engrais fruitier au printemps
Floraison et dimensions
Le portraitcomplet.
FloraisonPrintemps
Couleur des fleursVert rosé
Couleur du feuillageVert foncé
Type de feuillageCaduc
FructificationBaies noir profond juteuses au goût équilibré et légèrement moins acide que plusieurs cassis
Hauteur maximale1,5 m (5 pi)
Largeur maximale1,5 m (5 pi)
Vitesse de croissanceModérée
Zone de rusticitéZone 3
Température minimum-40 °C
Pour accompagner vos semis
Tout pour bien démarrer.
