Ribes nigrum 'Consort'
Cassis 'Consort'
Fiche botanique
Grossulariaceae
Arbustif fruitier
Arbuste fruitier
Le Ribes nigrum 'Consort' est une variété ancienne de cassis reconnue pour sa rusticité, sa tolérance à la rouille du pin blanc et sa capacité à prospérer dans des conditions climatiques difficiles. Il produit des grappes de petits fruits noirs au goût très prononcé, avec une acidité marquée, particulièrement adaptés à la transformation en confiture, jus ou sirop. Son port buissonnant vigoureux et sa floraison précoce en font un excellent choix pour les vergers rustiques ou les jardins familiaux axés sur la transformation.
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