Roquette Italienne "Sylvetta" des Jardins de l'Écoumène est une variété très appréciée pour ses feuilles croquantes et son goût distinctif.
Étalement : 20-30 cm
Hauteur plant : 20-30 cm
Quantité par paquet : 600 graines
Plantes compagnes : Carottes, laitues, tomates, radis
Plantes ennemies : Choux
Les feuilles de la "Sylvetta" sont de couleur vert foncé, et offrent une texture croquante avec un goût de noisette plus prononcé que celui de la roquette commune, ainsi qu'une saveur délicieusement piquante. Les jeunes feuilles crues sont tendres et parfaites pour les salades, tandis que les feuilles cuites peuvent relever les sauces et potages.
Cette variété rustique est résistante au froid, ce qui la rend idéale pour des semis en automne ou au printemps. Elle préfère une exposition en plein soleil ou à la mi-ombre et nécessite des arrosages réguliers. Les feuilles se récoltent lorsqu'elles atteignent 10 à 15 cm de haut, permettant ainsi plusieurs récoltes successives.
La Roquette Italienne "Sylvetta" est une excellente option pour les jardiniers amateurs cherchant à ajouter une plante productive et savoureuse à leur jardin.
