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Gaia
Salvia viridis.
Salvia tricolore bio Aussi appelée sauge peinte ou sauge sclarée annuelle, cette plante à pollinisation libre est cultivée pour ses bractées colorées plutôt que pour ses petites fleurs discrètes. Le mélange produit des épis ornés de rose, de bleu, de violet et de blanc, souvent parcourus de nervures plus foncées. Les plants de cette sélection atteignent environ 30 à 61 cm de hauteur et jusqu’à 46 cm de largeur. Le sachet contient environ 50 graines produites écologiquement. La coloration apparaît vers 85 jours et demeure intéressante jusqu’aux gelées. Conservez le sachet et vos notes de culture jusqu’à la récolte pour vérifier l’identité de la variété et comparer les résultats d’une saison à l’autre.
Semez à l’intérieur cinq à sept semaines avant la plantation. Pressez les graines sur un terreau fin et humide, puis couvrez-les à peine pour les maintenir en place, car la lumière favorise la germination. Maintenez une température de 24 à 26 °C; la levée prend généralement de 5 à 12 jours. Repiquez lorsque les jeunes plants sont assez forts, acclimatez-les, puis plantez-les dehors après le dernier gel. Vous pouvez également semer directement deux à quatre graines par emplacement. Éclaircissez et espacez les plants de 30 à 45 cm. Aucune stratification froide n’est nécessaire.
Installez la sauge peinte au plein soleil, ou à la mi-ombre légère, dans un sol moyen, frais et bien drainé. Retirez les épis fanés pour stimuler de nouvelles tiges jusqu’aux gelées. Pour un bouquet frais, coupez lorsque les bractées sont entièrement colorées; pour le séchage, attendez qu’elles soient légèrement fermes, puis suspendez les tiges dans un endroit sombre et ventilé. Les couleurs se conservent bien après le séchage. Il s’agit de Salvia viridis , et non de la sauge culinaire Salvia officinalis ; cette fiche présente donc la plante pour un usage ornemental seulement.
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