Rabais Épuisé

Semences Amaryllidaceae

Semences biologiques

Poireau 'King Richard' bio

Name: Poireau 'King Richard' bio
Brand: Tourne-sol
SKU: AL101-a
Price: 4.49 CAD
Availability: OutOfStock

Allium ampeloprasum

Code produit : TOURNE-0117

Poireau ‘King Richard’ forme de longues tiges blanches surmontées d’un feuillage vert dressé. Ferme Tourne-Sol offre 100 semences biologiques, à pollinisation libre et reproductibles, avec une maturité annoncée de 75 jours. Commencez les semis à l’intérieur environ huit semaines avant la plantation printanière. Cette culture de saison fraîche tolère le gel, préfère le soleil et demande un sol fertile, frais et bien drainé. Un espacement adéquat, des arrosages réguliers et un buttage progressif favorisent des fûts longs, tendres et faciles à utiliser en cuisine. Son port vertical facilite l’entretien et permet d’obtenir des récoltes propres, faciles à préparer en cuisine. Le sachet convient autant au potager familial qu’à la culture en grand contenant.

Quantité: 100 semences
Exposition: Soleil
Cycle de vie: Bisannuelle cultivée comme annuelle

Nom communPoireau ‘King Richard’

FamilleAmaryllidaceae

GenreAllium

Espèceampeloprasum

CultivarKing Richard

TypeSemences

Nom latinAllium ampeloprasum

Semences reproductiblesOui

Poireau 'King Richard' bio (Allium ampeloprasum) est une variété à longue tige qui forme un fût blanc allongé sous un éventail de feuilles vertes dressées. Ferme Tourne-Sol offre 100 semences de poireau biologiques, à pollinisation libre et reproductibles. La maturité annoncée est de 75 jours, selon les conditions de culture et le stade recherché. Ce poireau de saison fraîche apporte une saveur douce aux potages, aux plats mijotés, aux tartes salées et aux légumes rôtis. Sa silhouette verticale occupe peu de largeur au potager. Le sachet de 100 graines permet d’organiser plusieurs semis et de récolter selon les besoins de la maisonnée.

Commencez les semis à l’intérieur environ huit semaines avant la plantation printanière. Semez à 6 à 13 mm (1/4 à 1/2 po) de profondeur, maintenez le substrat humide et placez les plantules sous une lumière abondante. Acclimatez-les avant de les installer au soleil, à 10 à 15 cm (4 à 6 po) d’intervalle, dans un sol fertile, frais et bien drainé. Le poireau tolère le gel, mais ses racines superficielles demandent un arrosage régulier. Un buttage progressif favorise un fût blanc plus long. Un paillis léger aide également à conserver cette fraîcheur tout en limitant la concurrence des mauvaises herbes.

Récoltez ‘King Richard’ autour de 75 jours ou lorsque le fût atteint le diamètre souhaité. Ameublissez d’abord le sol avec une fourche afin de ne pas casser la tige. Utilisez le blanc et les parties vert pâle après un lavage minutieux entre les feuilles. La variété convient au potager, à une plate-bande surélevée ou à un grand contenant profond. Évitez toutefois que les chiens, les chats et les chevaux consomment le poireau, car les plantes du genre Allium sont toxiques pour ces animaux. Une seule plantation par saison est recommandée. Ses longues tiges se nettoient facilement et trouvent leur place dans les potages, les braisés et les plats rôtis.

Sachet de 100 semences biologiques de Poireau ‘King Richard’ (Allium ampeloprasum) de Ferme Tourne-Sol, présenté avec de grands poireaux aux longs fûts blancs et aux feuilles vertes dressées. L’image permet d’identifier cette variété de saison fraîche, annoncée à 75 jours de maturité, destinée aux semis intérieurs, à la plantation printanière et aux récoltes culinaires du potager.

Guide de semis

Tout commencepar un semis.

Profondeur de semis

6 à 13 mm (1/4 à 1/2 po)

Espacement / densité

10 à 15 cm (4 à 6 po) entre les plants

Période de semis

Démarrez à l’intérieur huit semaines avant la plantation printanière

Propagation

Semis

Mode de culture

Commencez le Poireau ‘King Richard’ à l’intérieur environ huit semaines avant la plantation printanière. Semez à 6 à 13 mm (1/4 à 1/2 po) de profondeur dans un substrat léger et humide. Gardez le terreau régulièrement humide sans le saturer, puis fournissez une lumière abondante dès la levée. La page officielle ne précise ni température ni délai de germination; suivez aussi les indications imprimées sur le sachet reçu. Lorsque les plants atteignent une taille facile à manipuler, acclimatez-les graduellement au vent, au soleil et aux nuits fraîches. Repiquez au plein soleil dans un sol riche, frais et bien drainé, à 10 à 15 cm (4 à 6 po) entre les plants. Pour obtenir un fût plus long, placez les transplants dans un trou profond d’environ 15 cm (6 po), arrosez-les en place et laissez le trou se remplir progressivement. Vous pouvez aussi butter la terre autour des tiges deux ou trois fois pendant la croissance, sans enfouir le cœur. Maintenez un arrosage régulier, car les racines demeurent superficielles. Désherbez avec précaution et appliquez un paillis léger. La variété tolère le gel et Ferme Tourne-Sol recommande une seule plantation par saison. Récoltez autour de 75 jours en tenant compte du diamètre réel. Après la transplantation, paillez légèrement pour stabiliser l’humidité, puis surveillez les jeunes plants jusqu’à leur reprise complète.

Sol et entretien

Les bons gestes,au bon moment.

Niveau d’entretien

Modéré

Arrosage

Arrosez régulièrement pendant toute la croissance, car le poireau possède des racines superficielles et le stress hydrique réduit la taille des plants. Après le repiquage, humidifiez profondément le sol pour favoriser la reprise. Par la suite, apportez environ 2,5 à 3,8 cm (1 à 1 1/2 po) d’eau par semaine selon la pluie, la chaleur et la texture du sol. Un paillis limite l’évaporation; évitez toutefois l’eau stagnante autour des tiges.

Type de sol

Poireau ‘King Richard’ préfère un sol riche, meuble, frais et bien drainé. Incorporez du compost mûr avant la plantation pour améliorer la structure et la rétention d’eau sans créer de saturation. Les racines superficielles profitent d’une surface qui reste uniformément humide. Évitez les terres compactes, les flaques persistantes et le fumier frais. Un sol assez profond facilite la plantation en trou et le buttage destiné à allonger le fût blanc.

Fertilisation

Préparez le sol avec du compost mûr et faites analyser la terre si vous devez préciser les apports. Le poireau profite d’une fertilité suivie pendant sa longue croissance. Lorsque l’analyse le justifie, un apport azoté latéral au printemps puis au début de l’été soutient le développement des fûts. Gardez l’engrais à distance des tiges, arrosez après l’application et évitez les doses excessives qui déséquilibrent la croissance.

Humidité

Sol uniformément frais

Entretien saisonnier

À la fin de l’hiver ou au début du printemps, démarrez les semis à l’intérieur et placez les plantules sous une lumière abondante. Maintenez une humidité régulière, éclaircissez au besoin et tournez les plateaux pour garder une croissance droite. Après environ huit semaines, acclimatez les plants avant la mise en terre. Au printemps, repiquez au soleil, arrosez profondément et installez un paillis lorsque le sol s’est réchauffé. Pendant l’été, désherbez avec précaution pour ne pas abîmer les racines superficielles. Arrosez chaque semaine selon la pluie et ajoutez de la terre autour des fûts en deux ou trois étapes pour allonger la partie blanche. Une fertilisation azotée latérale peut être faite si l’analyse du sol le recommande. Surveillez les thrips et les dommages de mouche de l’oignon, puis utilisez la rotation des cultures. À partir d’environ 75 jours, vérifiez le diamètre des tiges et récoltez progressivement. En automne, profitez de la tolérance au gel, mais récoltez avant que le sol gèle profondément au Québec. Les poireaux sains peuvent être réfrigérés ou conservés au froid dans un milieu humide; les résidus malades doivent être retirés. En hiver, nettoyez les contenants et planifiez une autre famille botanique pour la parcelle suivante. À chaque intervention, évitez de couvrir le cœur des plants et observez le feuillage afin de repérer rapidement tout ralentissement de croissance, dommage ou signe de stress hydrique.

Culture en pot

Un jardin,à portée de main.

Format de pot recommandé

Grand contenant profond et bien drainé

Poireau ‘King Richard’ peut être cultivé dans un grand contenant profond, même si la pleine terre facilite davantage le buttage. Choisissez un bac stable muni de nombreux trous de drainage et assez profond pour permettre au fût et aux racines de se développer. Remplissez-le d’un terreau sans sol, riche et aéré, additionné de compost mûr. Ne remplissez pas complètement le bac au départ : gardez de l’espace pour ajouter progressivement du substrat autour des tiges sans enfouir le cœur. Placez le contenant au soleil et espacez les plants de 10 à 15 cm (4 à 6 po). Vérifiez l’humidité souvent, car le terreau sèche rapidement au vent et à la chaleur. Arrosez généreusement, puis laissez l’excédent s’écouler. Une fertilisation légère et fractionnée peut soutenir cette culture longue si le terreau s’appauvrit. Désherbez à la main et maintenez la surface meuble. Tournez le contenant si la lumière vient surtout d’un côté. Récoltez autour de 75 jours ou selon le diamètre, en saisissant la base après avoir ameubli le substrat. Avant les grands froids, déplacez le bac dans un endroit protégé ou récoltez les plants, car un contenant gèle plus vite que le sol du jardin. Tournez périodiquement le contenant si l’éclairage est inégal et retirez rapidement les feuilles abîmées afin de maintenir une bonne circulation d’air.

Floraison et dimensions

Sa place,dans votre jardin.

Couleur du feuillage

Vert

Type de feuillage

Herbacé

Vitesse de croissance

Modérée

Port de la plante

Dressé

Parfum

Saveur douce d’Allium

Jours à maturité

75 jours

Récolte

Récoltez autour de 75 jours ou lorsque le fût atteint le diamètre souhaité

Associations au jardin

En bonnecompagnie.

Plantes compagnes

Le Poireau ‘King Richard’ peut partager une parcelle avec des légumes qui demandent le soleil, un sol fertile et une humidité régulière, notamment la carotte, la betterave, le céleri ou la laitue. Choisissez surtout les associations selon l’espace, l’accès à l’arrosage et le calendrier de récolte. Les cultures voisines ne doivent pas empêcher le buttage ni ombrager les feuilles verticales. Après les poireaux, pratiquez une rotation avec une autre famille plutôt que de replanter immédiatement oignons, ail, ciboulette ou autres Allium.

Idée recette

Du jardinà votre assiette.

Parties comestibles

Fût blanc et parties vert pâle pour les humains

Soupe de poireaux et de pommes de terre pour quatre personnes : préparez 300 g de parties blanches et vert pâle du poireau King Richard, 300 g de pommes de terre pelées, 15 mL d’huile d’olive et 750 mL de bouillon de légumes. Fendez les poireaux sur la longueur et rincez soigneusement entre les couches pour retirer la terre, puis coupez en petits morceaux. Chauffez l’huile dans une casserole et faites ramollir les poireaux doucement sans les brunir. Ajoutez les pommes de terre en dés et le bouillon, portez à faible ébullition et laissez mijoter environ vingt minutes, jusqu’à tendreté. Réduisez en purée, partiellement ou complètement, puis salez et poivrez. Ajoutez un peu d’eau chaude si vous préférez une soupe plus fluide. Servez avec du pain. Les parties blanches et vert pâle comestibles donnent une saveur douce à cette préparation; le lavage entre les couches reste essentiel. Refroidissez rapidement les restes, réfrigérez dans des contenants fermés et consommez dans les deux jours. Réchauffez jusqu’à ce que la soupe soit bien fumante.

Questions fréquentes

Vos questions,nos réponses.

Comment semer le Poireau ‘King Richard’ ?

Commencez les semis à l’intérieur environ huit semaines avant la plantation printanière. Remplissez un plateau d’un substrat léger et humide, puis semez à 6 à 13 mm (1/4 à 1/2 po) de profondeur. Gardez le mélange régulièrement humide sans le détremper et fournissez une lumière abondante dès la levée. La page officielle ne précise ni température ni délai de germination; consultez aussi les indications imprimées sur le sachet reçu. Lorsque les plantules sont assez fortes, acclimatez-les progressivement au vent, au soleil et aux températures extérieures. Repiquez-les au plein soleil, à 10 à 15 cm (4 à 6 po) d’intervalle, dans un sol riche, frais et bien drainé. Arrosez immédiatement après la plantation.

Comment obtenir un long fût blanc ?

Installez les transplants dans un trou d’environ 15 cm (6 po) de profondeur et arrosez-les en place sans remplir immédiatement tout le trou. La terre descend graduellement autour du plant. Pendant la croissance, ajoutez ensuite 5 à 8 cm (2 à 3 po) de terre autour des fûts à deux ou trois reprises. Cette exclusion de la lumière allonge la partie blanche et tendre. Ne couvrez jamais le cœur où apparaissent les nouvelles feuilles. Utilisez une terre meuble, gardez le sol frais et désherbez avec précaution pour ne pas couper les racines superficielles. En contenant, conservez de l’espace libre au-dessus du terreau initial afin d’ajouter progressivement du substrat autour des tiges.

Quand récolter le Poireau ‘King Richard’ ?

Ferme Tourne-Sol annonce une maturité d’environ 75 jours. Commencez alors à vérifier le diamètre des fûts et récoltez selon le format désiré. Les poireaux peuvent être utilisés lorsqu’ils dépassent environ 2,5 cm (1 po) de diamètre, mais les plants plus fins sont aussi comestibles. Arrosez la veille si le sol est sec, puis ameublissez la terre avec une fourche à côté du plant avant de tirer doucement sur la base. La variété tolère le gel, ce qui permet une récolte progressive en saison fraîche. Au Québec, retirez toutefois les plants avant que le sol gèle profondément. Nettoyez-les, retirez les parties abîmées et réfrigérez-les sans attendre pour limiter la perte d’humidité.

Peut-on cultiver ‘King Richard’ en contenant ?

Oui, si le contenant est grand, profond et bien drainé. Utilisez un bac stable muni de nombreux trous et remplissez-le d’un terreau riche, meuble et aéré. Gardez de l’espace libre au-dessus du niveau initial pour ajouter progressivement du substrat autour des fûts. Placez le bac au soleil et espacez les plants de 10 à 15 cm (4 à 6 po). Maintenez une humidité régulière, car le terreau sèche plus vite qu’en pleine terre, tout en laissant l’excédent d’eau s’évacuer. Une fertilisation légère et fractionnée peut soutenir la longue saison. Récoltez autour de 75 jours selon le diamètre et protégez le contenant avant les grands froids, puisqu’il gèle plus rapidement que le jardin.

Les semences ‘King Richard’ sont-elles biologiques et reproductibles ?

Oui. Ferme Tourne-Sol offre ce sachet de 100 semences comme produit biologique certifié par Ecocert Canada. La ferme présente aussi ses semences comme étant à pollinisation libre et reproductibles. Le poireau est une plante bisannuelle : il forme normalement son fût la première saison, puis fleurit après une période froide. La conservation fidèle du cultivar demande donc du temps, plusieurs plants sains et une distance d’isolement adéquate avec les autres Allium compatibles en fleurs. Laissez les ombelles mûrir, récoltez-les par temps sec et terminez le séchage à l’abri de l’humidité. Étiquetez les semences avec le cultivar et l’année, puis conservez-les au frais et au sec.

Faune et animaux