Rabais Épuisé

Tatsoï 'Asian Green' bio

Name: Tatsoï 'Asian Green' bio
Brand: Biologiquement vôtre
SKU: BIOV-SEMENCES
Price: 4.49 CAD
Availability: InStock

Nom commun Tatsoï Asian Green

Nom latin Brassica rapa subsp. narinosa

Quantité par sachet Environ 300 semences

Le tatsoï Asian Green produit rapidement un feuillage tendre, nutritif et savoureux adapté à une multitude de recettes. Sa facilité de culture et ses récoltes abondantes en font un excellent choix pour les jardiniers débutants comme expérimentés.

Informations du produit

Identification
du produit

Nom communTatsoï Asian Green

Nom latinBrassica rapa subsp. narinosa

FamilleBrassicaceae

TypeLégume

CycleAnnuelle

Quantité par paquetEnviron 300 semences

Code produitBIOVO-0126

Description
du produit

Tatsoï ‘Asian Green’ bio (Brassica rapa subsp. narinosa) est un légume-feuille annuel asiatique, rapide et décoratif, apprécié pour ses rosettes compactes de feuilles vert foncé, lustrées et tendres. Son port bas, d’environ 15 à 20 cm de hauteur, s’intègre facilement aux potagers, plates-bandes comestibles et contenants. Sa saveur douce, légèrement moutardée, rappelle un mélange délicat d’épinard et de chou asiatique, ce qui le rend aussi agréable cru que cuit. Les jeunes feuilles peuvent être récoltées dès trois semaines après le semis, tandis que les rosettes complètes sont généralement prêtes entre 21 et 45 jours.

Le tatsoï ‘Asian Green’ bio se sème directement au jardin ou en contenant d’avril à septembre, dans un sol frais, fertile, légèrement acide à neutre et bien drainé. Il préfère les températures fraîches, entre 10 et 20 °C, ainsi qu’une exposition au soleil ou à la mi-ombre, surtout durant les périodes chaudes. Semez les graines à environ 0,5 cm de profondeur, puis éclaircissez les plants à 15 ou 20 cm pour favoriser de belles rosettes bien formées. Maintenez une humidité constante sans détremper le sol, car un arrosage régulier garde les feuilles tendres, soutient la croissance et ralentit la montée en graines.

Au jardin, le tatsoï ‘Asian Green’ bio est parfait pour les cultures printanières et automnales, les jardins de cuisine, les potagers familiaux et les contenants de 10 à 15 L sur balcon ou terrasse. Il s’associe bien aux tomates et aux haricots, tout en évitant la proximité des fraises et des radis lorsque possible. Ses feuilles se récoltent une à une ou en rosette entière pour les salades, sautés, potages, cuissons vapeur et mélanges de jeunes verdures. Si quelques plants sont laissés fleurir, leurs petites fleurs jaunes attirent les abeilles et autres pollinisateurs, contribuant à la biodiversité du potager.

Guide
de semis

Période de semisAvril à septembre

Meilleur moment

Avril à septembre

Profondeur de semis0,5 cm (1/4 po)

Température de germination10 à 20 °C (50 à 68 °F)

Temps de germination5 à 10 jours

Propagation

La propagation se réalise facilement par semis direct. Les plants laissés monter en graines peuvent produire des semences viables pour les récoltes futures.

Mode
de culture

Semez directement les semences au jardin ou en contenant du printemps jusqu’au début de l’automne. Choisissez un emplacement au soleil ou à la mi-ombre avec un sol frais, fertile et bien drainé. Semez peu profondément et éclaircissez les jeunes plants afin de favoriser le développement de belles rosettes de feuilles. Maintenez une humidité régulière pour limiter le stress hydrique et ralentir la montée en graines. Effectuez des semis successifs afin d’obtenir des récoltes continues pendant plusieurs mois. Récoltez les feuilles extérieures au besoin ou coupez la plante entière lorsqu’elle atteint sa pleine taille. Cette variété est particulièrement bien adaptée aux températures fraîches du printemps et de l’automne.

Sol
et entretien

ExpositionSoleil à mi-ombre

Type de sol

Sol frais, riche en matière organique et bien drainé favorisant un développement rapide du feuillage. Une humidité constante améliore la qualité et la tendreté des feuilles.

pH du solLégèrement acide à neutre

Arrosage

Arrosez régulièrement afin de conserver un sol frais et uniformément humide. Une humidité constante favorise des feuilles tendres et ralentit la montée en graines.

Fertilisation

Un apport de compost avant le semis procure généralement toute la fertilité nécessaire à cette culture. Une fertilisation légère en cours de saison peut soutenir la production continue de feuillage.

Niveau d’entretienFacile

Maintenez le sol uniformément humide afin de favoriser une croissance continue du feuillage. Réalisez des semis successifs toutes les quelques semaines pour prolonger les récoltes. Désherbez régulièrement afin de limiter la compétition pour les nutriments. Récoltez fréquemment les feuilles extérieures pour stimuler la production de nouvelles pousses. Retirez les plants montés en graines lorsque leur qualité culinaire diminue.

Culture
en pot

Format de pot recommandé

10 à 15 L (2,5 à 4 gal)

La culture en pot du tatsoï Asian Green est particulièrement simple grâce à son port compact et à sa croissance rapide. Utilisez une jardinière ou un contenant peu profond rempli d’un terreau riche en matière organique et bien drainé. Maintenez une humidité constante afin d’obtenir des feuilles tendres et savoureuses tout au long de la saison. Cette culture est idéale pour les balcons, les terrasses et les petits potagers urbains du Québec.

Floraison,
récolte
et jardin

Sa croissance rapide permet de récolter de jeunes feuilles tendres en seulement quelques semaines. Cette variété offre également une excellente résistance aux températures fraîches et une grande polyvalence culinaire.

Utilisation au jardin

Cette variété est parfaite pour les potagers familiaux, les jardins de cuisine et les aménagements comestibles. Son port compact permet une intégration facile dans les plates-bandes et les contenants. Les rosettes vert foncé créent un effet décoratif intéressant tout en produisant une récolte abondante. Elle est idéale pour les cultures printanières et automnales grâce à sa tolérance au froid. Lorsqu’elle fleurit, elle contribue également à soutenir les insectes pollinisateurs du jardin.

Floraison

La floraison produit de petites fleurs jaunes typiques des brassicacées lorsque les plants arrivent à maturité. Ces fleurs attirent plusieurs pollinisateurs utiles au jardin.

Couleur des fleursJaune

Couleur du feuillageVert foncé

Récolte

Les jeunes feuilles peuvent être récoltées dès trois semaines après le semis alors que les rosettes complètes sont généralement prêtes entre vingt et un et quarante-cinq jours. Les récoltes régulières favorisent une production prolongée.

Fructification

Petites gousses contenant les graines après floraison.

Attire la fauneAbeilles et pollinisateurs

Dimensions
et détails

Hauteur15 à 20 cm (6 à 8 po)

Étalement15 à 20 cm (6 à 8 po)

Vitesse de croissanceRapide

Température minimum-8 °C (18 °F)

Type de feuillageCaduc

Associations
au jardin

Plantes compagnes

Tomate, haricot

Plantes à éviter

Fraise, radis

Recette
et inspiration

Les feuilles du tatsoï Asian Green sont délicieuses dans les salades lorsqu’elles sont récoltées jeunes. Elles peuvent également être sautées, cuites à la vapeur ou ajoutées aux soupes et aux potages pour apporter une saveur douce rappelant légèrement les épinards et les choux asiatiques. Les jeunes pousses sont particulièrement appréciées dans les mélanges de verdures fraîches. Cette polyvalence culinaire en fait un excellent légume-feuille pour le jardin de cuisine.

Questions fréquentes

Quand faut-il semer le tatsoï Asian Green au Québec? +

Les semences peuvent être semées directement au jardin d’avril à septembre. Les températures fraîches du printemps et de l’automne favorisent particulièrement la qualité des récoltes.

Comment récolter le tatsoï? +

Les feuilles extérieures peuvent être récoltées progressivement selon les besoins. Il est aussi possible de récolter la rosette complète lorsque la plante atteint sa taille optimale.

Peut-on cultiver cette variété en contenant? +

Oui, le tatsoï se développe très bien dans des jardinières et des contenants peu profonds. Son port compact en fait un excellent choix pour les petits espaces.

Quelle est la saveur du tatsoï? +

Les feuilles offrent une saveur douce et agréable rappelant un mélange d’épinard et de chou asiatique. Elles sont appréciées autant crues que cuites.

Cette plante attire-t-elle les pollinisateurs? +

Lorsqu’elle est laissée fleurir, cette brassicacée produit des fleurs qui attirent plusieurs abeilles et autres insectes pollinisateurs. Sa floraison contribue à la biodiversité du jardin.

La disponibilité de nos semences varie selon les arrivages, les saisons, la production et les disponibilités de nos fournisseurs. Certaines variétés peuvent être offertes pour une période limitée seulement, selon leur cycle naturel, leur période de semis ou les stocks disponibles. Ces fiches sont conçues pour vous guider et vous inspirer dans vos choix de semences pour le jardin, le potager, les fleurs sauvages, la culture en pot, la naturalisation et les projets extérieurs durables.