Rabais Épuisé

Thym d'été bio

Name: Thym d'été bio
Brand: Biologiquement vôtre
SKU: BIOV-SEMENCES
Price: 4.49 CAD
Availability: InStock

Nom commun Thym d’été

Nom latin Thymus vulgaris

Quantité par sachet Environ 350 semences

Le thym d’été fournit une abondante récolte de feuilles aromatiques utilisées dans une multitude de recettes. Sa résistance à la sécheresse et sa longue durée de vie en font un excellent investissement pour le jardinier.

Informations du produit

Identification
du produit

Nom communThym d’été

Nom latinThymus vulgaris

FamilleLamiaceae

TypeFine herbe

CycleVivace

Quantité par paquetEnviron 350 semences

Code produitBIOVO-0127

Description
du produit

Thym d’été bio (Thymus vulgaris) est une fine herbe vivace, aromatique et durable, appréciée pour son feuillage vert grisâtre, persistant, dense et intensément parfumé. Son port compact, d’environ 20 à 30 cm de hauteur, apporte une belle texture aux jardins de fines herbes, rocailles, bordures, potagers et contenants. En été, ses petites fleurs rose pâle à mauve ajoutent une valeur ornementale discrète tout en attirant de nombreuses abeilles et autres pollinisateurs. Son arôme chaud, herbacé et méditerranéen relève les sauces, marinades, légumes rôtis, viandes, poissons et plats mijotés, en plus de très bien se conserver au séchage.

Le thym d’été bio se sème à l’intérieur de mars à juin, dans un terreau léger maintenu à peine humide, à une température de 18 à 22 °C. Comme les semences sont très fines, elles doivent être semées en surface ou recouvertes d’une très mince couche de substrat. Après la levée, un éclairage abondant favorise des plants compacts et vigoureux. Transplantez-les au plein soleil, lorsque les risques de gel sont passés, dans un sol léger, légèrement acide à neutre et parfaitement drainé. Une fois établi, le thym demande peu d’entretien, tolère bien les périodes sèches et préfère des arrosages modérés sans excès d’eau.

Au jardin, le thym d’été bio s’intègre parfaitement aux aménagements comestibles, aux rocailles chaudes, aux bordures parfumées et aux contenants de 10 à 15 L sur balcon ou terrasse. Il accompagne bien les tomates, aubergines et fraises, tout en n’ayant aucune plante ennemie notable selon les informations fournies. Sa floraison estivale attire les abeilles et plusieurs insectes bénéfiques, contribuant à la biodiversité et à l’équilibre du potager. Récoltez les tiges tout au long de la saison lorsque le feuillage est bien développé, surtout juste avant ou pendant la floraison, puis taillez légèrement pour garder les plants compacts.

Guide
de semis

Période de semisMars à juin

Meilleur moment

Mars à juin

Profondeur de semis0,2 cm (0.08 po)

Température de germination18 à 22 °C (64 à 72 °F)

Temps de germination10 à 21 jours

Propagation

La propagation se réalise par semis, bouturage ou division des plants matures. Ces méthodes permettent de multiplier facilement les sujets les plus vigoureux du jardin.

Mode
de culture

Semez les semences à l’intérieur entre mars et juin dans un terreau léger maintenu légèrement humide. Les graines étant très fines, elles doivent être semées en surface ou recouvertes d’une très mince couche de substrat. Maintenez une température stable afin de favoriser une germination uniforme. Après la levée, fournissez un excellent éclairage pour produire des plants compacts et vigoureux. Transplantez au jardin ou en contenant dans un emplacement très ensoleillé lorsque les risques de gel sont passés. Choisissez un sol léger et bien drainé, car cette plante tolère mal les excès d’eau. Une fois établie, elle demande peu d’entretien et peut produire pendant plusieurs années.

Sol
et entretien

ExpositionPlein soleil

Type de sol

Sol léger et bien drainé favorisant le développement d’un système racinaire sain. Les sols trop lourds ou constamment humides réduisent la longévité des plants.

pH du solLégèrement acide à neutre

Arrosage

Arrosez modérément en laissant le sol sécher légèrement entre les arrosages. Une fois établi, le thym tolère très bien les périodes de sécheresse.

Fertilisation

Un apport léger de compost au printemps suffit généralement à soutenir la croissance. Une fertilisation excessive réduit souvent la concentration des huiles essentielles responsables de son arôme.

Niveau d’entretienFacile

Taillez légèrement les plants après la floraison afin de conserver une forme compacte et de stimuler la production de nouvelles pousses. Évitez les excès d’arrosage qui peuvent favoriser la pourriture des racines. Un paillis minéral peut améliorer le drainage dans les régions humides. Récoltez régulièrement les tiges pour encourager la ramification. Les plants établis nécessitent peu d’interventions au fil des saisons.

Culture
en pot

Format de pot recommandé

10 à 15 L (2,5 à 4 gal)

La culture en pot du thym d’été est particulièrement adaptée aux balcons, terrasses et jardins de fines herbes. Utilisez un contenant muni d’un excellent drainage rempli d’un terreau léger et relativement pauvre afin d’éviter l’excès d’humidité autour des racines. Cette plante aromatique apprécie les emplacements très ensoleillés et tolère bien les périodes de sécheresse une fois établie. Sa croissance compacte et son entretien minimal en font une excellente option pour les jardiniers recherchant une culture durable et productive.

Floraison,
récolte
et jardin

Son feuillage très aromatique permet de récolter une fine herbe de grande qualité tout en nécessitant peu d’entretien. Sa capacité à prospérer dans des conditions sèches en fait également une excellente plante pour les jardins écologiques.

Utilisation au jardin

Cette plante trouve sa place dans les jardins de fines herbes, les rocailles, les potagers et les aménagements favorables aux pollinisateurs. Son port compact permet de l’intégrer facilement aux bordures et aux contenants. Elle accompagne parfaitement les légumes de saison chaude comme les tomates et les aubergines. Sa floraison attire de nombreux insectes bénéfiques tout en ajoutant une touche décorative. Son feuillage persistant procure également un intérêt visuel durant une bonne partie de l’année.

Floraison

La floraison estivale produit une multitude de petites fleurs mellifères très appréciées des abeilles. Cette floraison ajoute également un intérêt ornemental discret mais élégant au jardin.

Couleur des fleursRose pâle à mauve

Couleur du feuillageVert grisâtre

Récolte

Les tiges peuvent être récoltées tout au long de la saison lorsque le feuillage est bien développé. Les feuilles sont particulièrement aromatiques juste avant et pendant la floraison.

Fructification

Petites capsules contenant des graines après la floraison.

Attire la fauneAbeilles et pollinisateurs

Dimensions
et détails

Hauteur20 à 30 cm (8 à 12 po)

Étalement20 à 30 cm (8 à 12 po)

Vitesse de croissanceModérée

Température minimum-25 °C (-13 °F)

Type de feuillagePersistant

Papillonstrue

Associations
au jardin

Plantes compagnes

Aubergine, tomate, fraise

Plantes à éviter

Aucune notable

Recette
et inspiration

Le thym d’été est une fine herbe incontournable en cuisine grâce à son parfum intense et à sa saveur méditerranéenne caractéristique. Les feuilles fraîches ou séchées aromatisent les sauces, les marinades, les légumes rôtis, les viandes, les poissons et les plats mijotés. Cette plante conserve très bien ses qualités aromatiques après le séchage, ce qui permet d’en profiter toute l’année. Les tiges fleuries peuvent également être utilisées pour parfumer diverses préparations culinaires.

Questions fréquentes

Quand faut-il semer le thym d’été? +

Les semences peuvent être démarrées à l’intérieur entre mars et juin afin de produire des plants vigoureux avant la transplantation. Une température stable favorise une germination plus régulière.

Le thym d’été est-il facile à cultiver? +

Oui, cette plante aromatique demande peu d’entretien une fois établie. Elle apprécie les sols bien drainés et les emplacements très ensoleillés.

Peut-on cultiver cette variété en contenant? +

Oui, le thym se développe très bien en pot grâce à son port compact et à ses besoins limités en eau. Un excellent drainage demeure essentiel à sa réussite.

Quand récolter les tiges? +

Les récoltes peuvent commencer lorsque les plants sont suffisamment développés pour supporter des coupes régulières. Les feuilles sont particulièrement parfumées juste avant la floraison.

Cette plante attire-t-elle les pollinisateurs? +

Oui, les petites fleurs du thym attirent de nombreuses abeilles et autres insectes pollinisateurs. Sa floraison constitue une excellente ressource alimentaire pour la faune bénéfique.

La disponibilité de nos semences varie selon les arrivages, les saisons, la production et les disponibilités de nos fournisseurs. Certaines variétés peuvent être offertes pour une période limitée seulement, selon leur cycle naturel, leur période de semis ou les stocks disponibles. Ces fiches sont conçues pour vous guider et vous inspirer dans vos choix de semences pour le jardin, le potager, les fleurs sauvages, la culture en pot, la naturalisation et les projets extérieurs durables.