Les semences se sèment généralement à l’intérieur entre mars et avril. Cette période permet d’obtenir des plants robustes prêts à être transplantés après les derniers gels printaniers. Une bonne luminosité est essentielle pour produire des plants compacts et vigoureux.
Rabais
Épuisé
Légume
Solanaceae
Quantité
Environ 30 semences
Exposition
Soleil
Niveau de facilité
Modéré
Découvrir la plante
Famille
Solanaceae
Type
Légume
Cycle
Annuelle
Code produit interne
BIOVO-0163
Tomate ‘Black Prince’ bio (Solanum lycopersicum) est une variété annuelle patrimoniale et indéterminée, appréciée pour ses fruits rouge brun foncé à brun pourpre, aussi décoratifs que savoureux. Le plant vigoureux atteint environ 1,8 à 2,1 m de hauteur et produit généreusement durant l’été lorsqu’il est bien tuteuré. Ses tomates à chair juteuse, dense et parfumée offrent une saveur riche, complexe, légèrement sucrée et équilibrée par une fine acidité, typique des tomates foncées. Récoltée environ 70 jours après la transplantation, cette variété apporte une touche distinctive aux salades fraîches, sandwichs, sauces artisanales et plateaux de dégustation.
La tomate ‘Black Prince’ bio se sème à l’intérieur de mars à avril, environ 6 à 8 semaines avant le dernier gel prévu au Québec. Les semences germent bien entre 21 et 27 °C, dans un terreau léger, fertile et bien drainé. Repiquez les jeunes plants lorsqu’ils portent plusieurs TRUEes feuilles, puis acclimatez-les progressivement avant la transplantation au jardin ou en grand contenant. Installez-les au plein soleil, dans un sol profond, riche en matière organique, légèrement acide à neutre et bien drainé. Un arrosage profond, régulier et uniforme, accompagné d’un paillis, favorise le développement des fruits et aide à prévenir le fendillement.
Au jardin, la tomate ‘Black Prince’ bio s’intègre parfaitement aux potagers nourriciers, aux jardins de collection et aux grands contenants de 45 à 60 cm de diamètre sur terrasse ensoleillée. Elle s’associe bien au basilic, à la ciboulette et au persil, tout en évitant la proximité de la pomme de terre, du fenouil et du chou-rave lorsque possible. Ses fleurs jaunes attirent les abeilles et autres insectes pollinisateurs, contribuant à la biodiversité du potager et à une bonne fructification. Récoltez les fruits lorsqu’ils présentent leur coloration foncée caractéristique et une légère souplesse sous les doigts.
Guide de semis
Du sachetà la germination.
Période de semisMars à avril à l’intérieur puis transplantation après les gels
Meilleur momentMars à avril pour les semis intérieurs et mai à juin pour la transplantation
Profondeur de semis0,5 cm (1/4 po)
Température de germination21 à 27 °C (70 à 81 °F)
Temps de germination7 à 14 jours
PropagationLa multiplication se réalise par semences. Cette variété patrimoniale permet la conservation et le ressemis des graines récoltées sur les fruits mûrs.
Mode de culture
Semez les semences à l’intérieur entre février et avril, environ six à huit semaines avant le dernier gel prévu dans votre région du Québec. Maintenez une température constante entre 21 et 27 °C afin de favoriser une germination rapide, uniforme et un développement vigoureux des jeunes plants. Repiquez les semis dans des contenants individuels dès l’apparition de plusieurs TRUEes feuilles afin de stimuler la croissance du système racinaire. Acclimatez progressivement les plants aux conditions extérieures pendant une période de sept à dix jours avant la transplantation au jardin ou dans de grands contenants. Installez les plants dans un emplacement recevant au moins six à huit heures de soleil direct par jour et dans un sol riche en matière organique, fertile et bien drainé. Prévoyez un tuteur, une cage ou un autre système de soutien dès la plantation afin de supporter les tiges vigoureuses et le poids des fruits en développement. Arrosez régulièrement en maintenant une humidité constante sans détremper le sol et appliquez un paillis pour réduire l’évaporation et limiter les mauvaises herbes. Une fertilisation équilibrée durant la saison favorise une croissance soutenue, une floraison abondante et une récolte généreuse de fruits savoureux.
Sol et entretien
Les bonnesconditions.
Exposition
Soleil
Type de sol
Un sol riche en matière organique profond et bien drainé favorise la croissance vigoureuse et la qualité gustative des fruits. Une fertilité constante permet d’obtenir les meilleurs rendements.
pH du sol
Légèrement acide à neutre
Arrosage
Arrosez profondément et régulièrement afin de maintenir une humidité constante dans le sol. Une irrigation uniforme aide à prévenir le fendillement des fruits et favorise leur développement optimal.
Fertilisation
L’incorporation de compost mature avant la plantation améliore la fertilité du sol et favorise une croissance vigoureuse. Durant la saison un engrais équilibré riche en potassium contribue à la production de fruits savoureux et abondants.
Niveau d’entretien
Modéré
Entretien saisonnier
Retirez les gourmands au besoin afin d’améliorer la circulation de l’air et de concentrer l’énergie de la plante vers les fruits. Maintenez un paillis organique autour des plants pour conserver l’humidité et réduire la croissance des mauvaises herbes. Attachez régulièrement les tiges au support pendant leur développement. Fertilisez modérément durant la saison afin de soutenir la fructification. Surveillez les maladies foliaires et retirez rapidement les parties atteintes. Récoltez fréquemment les fruits mûrs pour encourager une production continue.
Culture en pot
Un milieucontrôlé.
Format de pot recommandé45 à 60 cm (18 à 24 po)
La tomate Black Prince bio se cultive facilement dans un grand contenant profond lorsque l’espace au potager est limité. Utilisez un terreau riche en compost et assurez un drainage efficace afin de soutenir sa croissance vigoureuse et sa production abondante. Cette variété indéterminée nécessite un tuteur solide ou une cage à tomates pour supporter les tiges chargées de fruits. Des arrosages réguliers et une fertilisation équilibrée favorisent le développement de tomates savoureuses aux couleurs distinctives.
Floraison et dimensions
Le portraitcomplet.
FloraisonLes fleurs jaunes apparaissent durant l’été et attirent les pollinisateurs utiles au jardin. Elles sont suivies par la formation de fruits foncés à la saveur riche et distinctive.
Couleur des fleursJaune
Couleur du feuillageVert
Type de feuillageCaduc
RécolteEnviron 70 jours après la transplantation. Récoltez lorsque les fruits présentent leur coloration foncée caractéristique et une légère souplesse sous la pression des doigts.
FructificationGros fruits rouge foncé à brun pourpre à chair juteuse et parfumée produits tout au long de la saison estivale.
Vitesse de croissanceRapide
Température minimum10 °C (50 °F)
Associations au jardin
Avec quila planter.
Plantes compagnesLe basilic la ciboulette et le persil sont d’excellentes plantes compagnes pour la tomate Black Prince. Ces associations favorisent la biodiversité et contribuent à un potager équilibré.
Plantes à éviterLa pomme de terre le fenouil et le chou-rave sont généralement déconseillés à proximité. Une bonne rotation des cultures aide à réduire certains risques de maladies et de compétition nutritive.
Idéale pour les sauces artisanales les salades fraîches les sandwichs et les plateaux de dégustation. Sa couleur distinctive et sa saveur complexe en font une variété très appréciée des jardiniers gourmands.
Du jardinà l’inspiration.
La tomate Black Prince est appréciée pour sa chair juteuse et sa saveur riche légèrement sucrée avec des notes complexes typiques des tomates foncées. Elle est délicieuse en salades fraîches, en tranches épaisses dans les sandwichs et dans les plateaux de dégustation. Sa texture équilibrée convient également à la préparation de sauces artisanales au goût profond. Les fruits colorés apportent une touche originale aux recettes estivales.
Questions fréquentes
Tout ce qu’il fautsavoir.
La tomate Black Prince se distingue par ses fruits rouge foncé à brun pourpre et sa saveur riche très appréciée des amateurs de tomates ancestrales. Elle offre un excellent équilibre entre douceur et acidité.
Les premiers fruits arrivent généralement à maturité environ 70 jours après la transplantation. Une exposition en plein soleil et un entretien adéquat favorisent une récolte abondante et savoureuse.
Oui cette tomate pousse très bien dans un grand contenant profond muni d’un support solide. Un arrosage constant et une fertilisation régulière contribuent à maintenir une bonne productivité.
Oui cette variété patrimoniale est reproductible et permet la récolte des graines pour les saisons futures. Les semences récoltées conservent habituellement les caractéristiques de la variété lorsqu’elles sont isolées correctement.
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