Rabais Épuisé

Tomate 'Brandywine Black' bio

Name: Tomate 'Brandywine Black' bio
Brand: Biologiquement vôtre
SKU: BIOV-SEMENCES
Price: 4.49 CAD
Availability: InStock

Nom commun Tomate Brandywine Black

Nom latin Solanum lycopersicum

Quantité par sachet Environ 30 semences

La tomate Brandywine Black bio offre une expérience gustative exceptionnelle grâce à sa chair abondante et à ses arômes complexes. Elle permet de récolter des fruits uniques qui se distinguent autant par leur goût que par leur apparence.

Informations du produit

Identification
du produit

Nom communTomate Brandywine Black

Nom latinSolanum lycopersicum

FamilleSolanaceae

TypeLégume

CycleAnnuelle

Quantité par paquetEnviron 30 semences

Code produitBIOVO-0131

Description
du produit

Tomate ‘Brandywine Black’ bio (Solanum lycopersicum) est une variété annuelle patrimoniale et indéterminée, recherchée pour ses gros fruits de type beefsteak aux teintes rouge brun foncé à pourpre. Son feuillage de pomme de terre, son port vigoureux et sa hauteur pouvant atteindre 180 à 240 cm lui donnent une présence remarquable au potager. Les fruits, pouvant approcher 454 g, offrent une chair dense, juteuse et intensément savoureuse, avec des arômes riches, complexes et légèrement sucrés. Décorative autant que gourmande, cette tomate de collection est idéale pour les salades, sandwichs, plateaux de dégustation et tranches épaisses servies fraîches.

La tomate ‘Brandywine Black’ bio se sème à l’intérieur de mars à avril, environ 6 à 8 semaines avant le dernier gel prévu au Québec. Les semences germent bien à la chaleur, entre 22 et 28 °C, dans un terreau léger, fertile et bien drainé. Repiquez les jeunes plants lorsqu’ils portent plusieurs TRUEes feuilles, puis acclimatez-les progressivement avant la transplantation au plein soleil. Installez-les dans un sol riche en matière organique, légèrement acide à neutre, avec un tuteur robuste ou une cage solide dès la plantation. Un arrosage profond, régulier et uniforme, accompagné d’un paillis, soutient la qualité des fruits et limite le fendillement.

Au jardin, la tomate ‘Brandywine Black’ bio trouve sa place dans les potagers nourriciers, les jardins de collection et les très grands contenants de 45 à 60 cm de diamètre sur terrasse ensoleillée. Elle s’associe bien au basilic, à la ciboulette et au persil, tout en évitant la proximité de la pomme de terre, du fenouil et du chou-rave lorsque possible. Ses fleurs jaunes attirent les abeilles et autres insectes pollinisateurs, contribuant à la biodiversité du potager et à une bonne fructification. Récoltez les fruits environ 80 jours après la transplantation, lorsqu’ils deviennent foncés et légèrement souples au toucher.

Guide
de semis

Période de semisMars à avril à l’intérieur

Meilleur moment

Mars à avril pour les semis intérieurs

Profondeur de semis1 cm (0.4 po)

Température de germination22 à 28 °C (72 à 82 °F)

Temps de germination7 à 14 jours

Propagation

La multiplication s’effectue principalement par semences. Les graines peuvent être conservées et ressemées puisque cette variété patrimoniale est reproductible.

Mode
de culture

Semez les semences à l’intérieur entre février et avril, environ six à huit semaines avant le dernier gel prévu dans votre région du Québec. Maintenez une température constante entre 21 et 27 °C afin de favoriser une germination rapide, uniforme et un développement vigoureux des jeunes plants. Repiquez les semis dans des contenants individuels dès l’apparition de plusieurs TRUEes feuilles afin de stimuler la croissance du système racinaire. Acclimatez progressivement les plants aux conditions extérieures pendant une période de sept à dix jours avant la transplantation au jardin ou dans de grands contenants. Installez les plants dans un emplacement recevant au moins six à huit heures de soleil direct par jour et dans un sol riche en matière organique, fertile et bien drainé. Prévoyez un tuteur, une cage ou un autre système de soutien dès la plantation afin de supporter les tiges vigoureuses et le poids des fruits en développement. Arrosez régulièrement en maintenant une humidité constante sans détremper le sol et appliquez un paillis pour réduire l’évaporation et limiter les mauvaises herbes. Une fertilisation équilibrée durant la saison favorise une croissance soutenue, une floraison abondante et une récolte généreuse de fruits savoureux.

Sol
et entretien

ExpositionSoleil

Type de sol

Un sol riche en matière organique et bien drainé favorise une croissance vigoureuse et une excellente qualité de fruits. Une fertilité stable permet d’obtenir les meilleurs rendements.

pH du solLégèrement acide à neutre

Arrosage

Arrosez profondément et régulièrement afin de maintenir une humidité constante dans le sol. Une irrigation uniforme favorise la qualité des fruits et réduit les risques de fendillement.

Fertilisation

L’ajout de compost mature avant la plantation améliore la structure du sol et fournit les nutriments nécessaires à une croissance vigoureuse. Un engrais riche en potassium pendant la fructification favorise la production de gros fruits savoureux.

Niveau d’entretienModéré

Retirez les gourmands au besoin afin d’améliorer la circulation de l’air et de favoriser la croissance des fruits. Maintenez un paillis organique autour des plants pour conserver l’humidité du sol. Attachez régulièrement les tiges au support pendant leur développement. Fertilisez modérément avec un engrais adapté aux tomates. Surveillez les maladies foliaires et retirez rapidement les parties atteintes. Récoltez les fruits à maturité afin de profiter pleinement de leur saveur.

Culture
en pot

Format de pot recommandé

45 à 60 cm (18 à 24 po)

La tomate Brandywine Black bio se cultive parfaitement dans un grand contenant profond offrant suffisamment d’espace pour ses racines vigoureuses. Un terreau riche en matière organique et un excellent drainage sont essentiels pour soutenir sa croissance et sa fructification. Cette variété indéterminée atteint une grande hauteur et nécessite un tuteur robuste ou une cage solide. Des arrosages réguliers et une fertilisation équilibrée permettent d’obtenir des fruits foncés de qualité exceptionnelle tout au long de la saison.

Floraison,
récolte
et jardin

Cette variété produit de magnifiques fruits foncés à la saveur riche et complexe qui figurent parmi les meilleures tomates de dégustation. Sa qualité gustative remarquable et son apparence distinctive en font un incontournable des collections de tomates ancestrales.

Utilisation au jardin

Cette variété patrimoniale apporte une dimension ornementale et gourmande au potager grâce à ses fruits foncés très décoratifs. Elle s’intègre parfaitement dans les jardins nourriciers et les aménagements favorisant la biodiversité. Les fleurs attirent les pollinisateurs tandis que les récoltes abondantes offrent des tomates de dégustation recherchées. Les fruits deviennent rapidement un point d’intérêt parmi les cultures estivales.

Floraison

Les fleurs jaunes apparaissent durant l’été et attirent divers pollinisateurs utiles au jardin. Elles sont suivies par la formation de gros fruits foncés à la saveur exceptionnelle.

Couleur des fleursJaune

Couleur du feuillageVert

Récolte

Environ 80 jours après la transplantation. Récoltez lorsque les fruits deviennent foncés et légèrement souples au toucher pour profiter de leur plein potentiel aromatique.

Fructification

Gros fruits rouge brun foncé à pourpre avec une chair dense et juteuse récoltés de l’été jusqu’au début de l’automne.

Attire la faunePollinisateurs

Dimensions
et détails

Hauteur180 à 240 cm (6 à 8 pi)

Étalement60 cm (24 po)

Vitesse de croissanceRapide

Température minimum10 °C (50 °F)

Type de feuillageCaduc

Associations
au jardin

Plantes compagnes

Le basilic la ciboulette et le persil sont d’excellentes plantes compagnes qui favorisent la biodiversité et un environnement équilibré au potager.

Plantes à éviter

La pomme de terre le fenouil et le chou-rave sont généralement déconseillés à proximité. Une rotation des cultures contribue à limiter certains problèmes phytosanitaires.

Recette
et inspiration

La tomate Brandywine Black est recherchée pour sa saveur riche, complexe et légèrement sucrée qui fait la réputation des meilleures tomates patrimoniales. Ses gros fruits foncés sont délicieux en salades, en tranches épaisses dans les sandwichs et sur les plateaux de dégustation. Leur chair dense et juteuse met également en valeur les recettes fraîches du potager. Cette variété est particulièrement appréciée des amateurs de tomates gastronomiques.

Questions fréquentes

Quand semer la tomate Brandywine Black bio? +

Les semences se sèment généralement à l’intérieur entre mars et avril afin de produire des plants vigoureux. Cette période assure un bon développement avant la transplantation après les derniers gels printaniers.

Pourquoi choisir la tomate Brandywine Black? +

Cette variété patrimoniale est reconnue pour ses fruits foncés à la saveur exceptionnelle et à la texture charnue. Elle est très appréciée des jardiniers qui recherchent une tomate de dégustation haut de gamme.

Combien de temps avant la récolte? +

Les fruits atteignent généralement leur maturité environ 80 jours après la transplantation. Une exposition chaude et ensoleillée favorise une meilleure coloration et une saveur optimale.

Peut-on cultiver cette tomate en pot? +

Oui à condition d’utiliser un très grand contenant avec un support robuste. Une fertilisation régulière et un arrosage constant permettent d’obtenir de bons rendements.

La tomate Brandywine Black est-elle reproductible? +

Oui cette variété patrimoniale est reproductible et les graines peuvent être récoltées pour les cultures futures. Les semences conservées adéquatement maintiennent généralement les caractéristiques de la variété.

La disponibilité de nos semences varie selon les arrivages, les saisons, la production et les disponibilités de nos fournisseurs. Certaines variétés peuvent être offertes pour une période limitée seulement, selon leur cycle naturel, leur période de semis ou les stocks disponibles. Ces fiches sont conçues pour vous guider et vous inspirer dans vos choix de semences pour le jardin, le potager, les fleurs sauvages, la culture en pot, la naturalisation et les projets extérieurs durables.