Quantité
Environ 8 semences
Exposition
Soleil
Découvrir la plante
Famille
Solanaceae
Type
Légume
Cycle
Annuelle
La tomate brune ‘Cappuccino’ est une variété remarquable qui attire immédiatement le regard par la silhouette sculpturale de ses fruits aplatis, profondément côtelés, et par l’évolution fascinante de leur couleur au fil de la maturation. D’abord vert foncé avec des épaules marquées, elle se transforme peu à peu en brun rouge avant d’atteindre une teinte chocolat intense, presque veloutée, qui lui confère une allure rare et sophistiquée au potager. Ses gros fruits fermes, au calibre généreux, offrent une texture agréable et une saveur raffinée qui se distingue autant en salade qu’en cuisine gastronomique. Sur un plant indéterminé vigoureux, elle produit avec élégance et abondance, donnant au jardinier le sentiment de cultiver une tomate de collection aussi belle que délicieuse. Installée au soleil dans un sol riche et bien drainé, elle déploie tout son potentiel lorsqu’elle est soutenue par un tuteur ou une cage, indispensable pour porter ses fruits lourds sans abîmer la plante. Sa couleur exceptionnelle et sa forme très côtelée créent au jardin une présence presque artistique, transformant chaque récolte en moment de découverte visuelle et gustative. Cueillie à pleine maturité, elle révèle toute la profondeur de son goût et l’originalité de sa chair, idéale pour sublimer les assiettes estivales. C’est une variété élégante, savoureuse et singulière, parfaite pour les jardiniers qui recherchent une tomate haut de gamme au fort pouvoir décoratif et culinaire.
Guide de semis
Du sachetà la germination.
Période de semis
6 à 8 semaines avant le dernier gel à l’intérieur
Profondeur de semis
0,5 cm (0,2 po)
Température de germination
21 à 24 °C (70 à 75 °F)
Temps de germination
5 à 10 jours
Sol et entretien
Les bonnesconditions.
Exposition
Soleil
Type de sol
Riche en matière organique et bien drainé
Arrosage
Régulier
Floraison et dimensions
Le portraitcomplet.
FloraisonJuillet à septembre
Récolte75 à 85 jours après la transplantation
Associations au jardin
Avec quila planter.
Plantes compagnesArtichaut, asperge, basilic, bourrache, carotte, céleri, céleri-rave, ciboulette, chou-rave, cresson, fraisier, haricot, mâche, menthe, navet, panais, persil, poireau, radis, sauge, thym
Plantes à éviterAil, aubergine, bette à carde, betterave, brocoli, chou, concombre, courge, échalote, épinard, fenouil, maïs, oignon, poivron, pomme de terre
Salades, plats gastronomiques, récolte fraîche, cuisine estivale, variété de collection
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Tout pour bien démarrer.
