Rabais Épuisé

Tomate ‘Carbon’ bio (<em>Solanum lycopersicum</em> ‘Carbon’)

Tomate patrimoniale de type beefsteak à croissance indéterminée Solanaceae

Semences biologiques de légumes-fruits

Tomate ‘Carbon’ bio

Name: Tomate ‘Carbon’ bio ( Solanum lycopersicum ‘Carbon’)
Brand: Biologiquement vôtre
SKU: BIOV-SEMENCES
Price: 4.49 CAD
Availability: InStock

Solanum lycopersicum ‘Carbon’

Code produit : BIOVO-0132

Tomate biologique patrimoniale, reproductible et indéterminée produisant de gros fruits rouge brun foncé à pourpre, à chair dense, juteuse et savoureuse.

Quantité: Environ 30 semences
Exposition: Plein soleil
Cycle de vie: Annuelle de saison chaude

Nom communTomate Carbon

FamilleSolanaceae

GenreSolanum

EspèceSolanum lycopersicum

CultivarCarbon

TypeTomate patrimoniale de type beefsteak à croissance indéterminée

Nom latinSolanum lycopersicum ‘Carbon’

Semences reproductiblesOui

Variété patrimonialeOui

Tomate ‘Carbon’ bio (Solanum lycopersicum ‘Carbon’) est une variété biologique, patrimoniale, reproductible et indéterminée de type beefsteak. Elle produit de gros fruits rouge brun foncé à pourpre, à chair dense, juteuse et pleine de caractère. Leur saveur riche, équilibrée et complexe convient aux salades, tranches fraîches, sandwichs et plateaux de dégustation. Le classeur indique environ 30 semences, une hauteur de 1,8 à 2,1 m, un étalement de 60 cm et une récolte de 75 à 85 jours après la transplantation.

Semez à l’intérieur de mars à avril, six à huit semaines avant le dernier gel, à environ 0,5 cm de profondeur. Maintenez 21–27 °C et une humidité régulière; la germination demande généralement 7 à 14 jours. Fournissez une lumière intense dès la levée, repiquez lorsque les vraies feuilles sont développées, puis acclimatez graduellement. Après les gels, transplantez au plein soleil, avec six à huit heures de lumière directe, dans une terre profonde, fertile, riche en matière organique et bien drainée. Installez immédiatement une cage ou un tuteur robuste.

Arrosez profondément et régulièrement au pied, sans détremper le sol, puis paillez lorsqu’il est chaud. Attachez les tiges et soutenez les fruits lourds tout au long de l’été. Surveillez fendillement, pourriture apicale, insectes et maladies foliaires. Récoltez lorsque les fruits ont développé leur coloration sombre caractéristique et cèdent légèrement sous une pression douce. La teinte varie selon la maturité et l’ensoleillement. Cueillez avant le gel et écartez tout fruit moisi, visqueux, profondément fendu ou anormalement odorant.

Tomate ‘Carbon’ bio (Solanum lycopersicum ‘Carbon’)

Guide de semis

Tout commencepar un semis.

Profondeur de semis

0,5 cm (1/4 po)

Espacement / densité

Espacer les plants d’environ 90 à 120 cm (36 à 48 po) afin de soutenir leur croissance indéterminée et la circulation d’air.

Température de germination

21 à 27 °C (70 à 81 °F)

Temps de germination

7 à 14 jours

Période de semis

Mars à avril à l’intérieur

Propagation

Semis

Mode de culture

Semez Carbon à l’intérieur de mars à avril, six à huit semaines avant le dernier gel, à 0,5 cm. Maintenez 21–27 °C et une humidité régulière jusqu’à la levée en 7–14 jours. Fournissez une lumière intense, repiquez après les vraies feuilles et acclimatez graduellement. Transplantez après le gel dans un sol profond, fertile, riche en matière organique et drainé, au plein soleil. Espacez à environ 60 cm, installez immédiatement une cage robuste, arrosez au pied et paillez. Récoltez de 75 à 85 jours lorsque les fruits ont leur coloration sombre caractéristique.

Sol et entretien

Les bons gestes,au bon moment.

pH du sol

Environ 6,0 à 6,8

Température minimale

10 °C (50 °F)

Niveau d’entretien

Modéré

Arrosage

Arrosez profondément au pied lorsque les trois à cinq premiers centimètres de terre commencent à sécher, en maintenant l’humidité aussi régulière que possible. Les alternances de sécheresse et d’arrosage abondant favorisent le fendillement et peuvent contribuer à la pourriture apicale, tandis qu’un sol constamment détrempé asphyxie les racines et augmente les maladies. Arrosez le matin sans mouiller inutilement le feuillage, puis paillez lorsque le sol est réchauffé. Pendant la nouaison et le grossissement des fruits, évitez tout stress hydrique prolongé. En grand contenant, vérifiez l’humidité chaque jour durant les chaleurs, sans laisser d’eau dans la soucoupe.

Type de sol

Choisissez une terre profonde, fertile, meuble et bien drainée, riche en matière organique, avec un pH légèrement acide à neutre autour de 6,0 à 6,8. Incorporez du compost mûr avant la transplantation, mais évitez le fumier frais et les apports excessifs d’azote qui produisent beaucoup de feuilles au détriment des fruits. Travaillez le sol lorsqu’il n’est ni collant ni poussiéreux et ne compactez pas la zone racinaire. Une humidité régulière et une réserve suffisante de calcium favorisent une fructification saine, sans qu’un ajout automatique de calcium soit justifié sans analyse. Pratiquez une rotation de trois ou quatre ans loin des tomates, poivrons, aubergines et pommes de terre.

Fertilisation

Incorporez du compost mûr avant la transplantation, puis basez les apports suivants sur une analyse du sol ou sur l’étiquette d’un engrais équilibré formulé pour légumes-fruits. Évitez un excès d’azote, qui favorise des tiges et des feuilles très vigoureuses mais retarde la floraison et la maturation. Après la nouaison, une nutrition équilibrée contenant notamment potassium et phosphore peut soutenir la fructification, sans dépasser les doses indiquées. N’appliquez jamais d’engrais concentré contre les racines et arrosez après chaque apport. En contenant, fractionnez une solution diluée plutôt que d’utiliser une forte dose. Aucun supplément de calcium ne remplace un arrosage régulier ni une analyse confirmant une carence.

Humidité

Humidité du sol régulière, sans saturation; bonne circulation d’air autour du feuillage.

Entretien saisonnier

Au printemps, semez à l’intérieur six à huit semaines avant le dernier gel et fournissez une lumière intense dès la levée. Repiquez lorsque les vraies feuilles sont développées, puis acclimatez graduellement. En été, attachez les tiges et soutenez les grappes lourdes avec une cage ou un treillis robuste. Arrosez profondément au pied, gardez un paillis propre et retirez seulement les feuilles malades ou celles qui touchent le sol. Surveillez fendillement, pourriture apicale, pucerons et maladies foliaires. Récoltez les fruits rouges à mesure qu’ils mûrissent. À l’automne, cueillez avant le gel, retirez les plants et planifiez une rotation de trois à quatre ans.

Culture en pot

Un jardin,à portée de main.

Format de pot recommandé

50 à 75 L; contenant de 45 à 60 cm de diamètre

Choisissez un contenant très stable de 50 à 75 L, profond et large d’au moins 45 à 60 cm, muni de plusieurs trous de drainage. Remplissez-le d’un terreau aéré pour légumes enrichi de compost. Installez dès la plantation une cage ou un tuteur très robuste capable de soutenir un plant indéterminé de 1,8 à 2,1 m et de gros fruits lourds. Placez au plein soleil, arrosez lentement lorsque la surface commence à sécher et ne laissez jamais le pot dans une soucoupe pleine d’eau. Paillez légèrement, fertilisez à dose modérée pour légumes-fruits, attachez les tiges et vérifiez l’humidité chaque jour pendant les chaleurs.

Floraison et dimensions

Sa place,dans votre jardin.

Hauteur à maturité

1,8 à 2,1 m (6 à 7 pi)

Largeur / étalement

Environ 60 cm (24 po)

Couleur des fleurs

Jaune

Couleur du feuillage

Vert

Type de feuillage

Feuillage composé, découpé et aromatique au froissement; plante annuelle au Québec

Vitesse de croissance

Vigoureuse durant la saison chaude

Port de la plante

Indéterminé, vigoureux et grimpant

Floraison

Petites fleurs jaunes en grappes successives durant la saison chaude

Fructification

Gros fruits rouge brun foncé à pourpre, denses et juteux, produits durant l’été

Jours à maturité

75 à 85 jours après la transplantation

Récolte

Récoltez de 75 à 85 jours après la transplantation lorsque les gros fruits ont développé leur coloration rouge brun foncé à pourpre et cèdent légèrement sous une pression douce. La teinte peut varier selon la maturité et l’ensoleillement. Soutenez le fruit d’une main et coupez son pédoncule avec un outil propre. Cueillez progressivement puisque le plant indéterminé poursuit sa production. Avant un gel, rentrez les fruits déjà développés. Ne consommez pas les feuilles ni les tiges et écartez tout fruit profondément fendu, moisi, visqueux ou anormalement odorant.

Associations au jardin

En bonnecompagnie.

Plantes compagnes

Basilic et laitue hâtive peuvent occuper l’espace voisin si la lumière, l’eau, la circulation d’air et l’espace racinaire demeurent suffisants.

Plantes à éviter

Éviter les sols détrempés, l’arrosage sur le feuillage, le surpeuplement et les rotations répétées avec tomate, poivron, aubergine ou pomme de terre.

Idée recette

Du jardinà votre assiette.

Parties comestibles

Fruits mûrs

Plateau de tomate Carbon — Rincez un fruit sain et coupez-le en tranches épaisses. Disposez-les avec basilic, un filet d’huile d’olive et une petite pincée de sel, puis servez rapidement pour apprécier leur saveur riche et complexe. Gardez les ingrédients froids avant la préparation et réfrigérez les restes dans les deux heures. Ne consommez pas les feuilles ni les tiges et écartez tout fruit moisi, visqueux ou anormalement odorant.

Questions fréquentes

Vos questions,nos réponses.

Quand semer et transplanter Carbon au Québec?

Semez à l’intérieur de mars à avril, environ six à huit semaines avant la transplantation prévue. Placez les graines à 0,5 cm, maintenez 21–27 °C et gardez le substrat humide; la levée demande généralement 7 à 14 jours. Donnez une lumière intense, repiquez les semis et acclimatez-les graduellement. Transplantez seulement après les derniers gels, lorsque le sol est réchauffé et que les nuits sont assez douces.

La tomate Carbon est-elle déterminée ou indéterminée?

Le classeur confirme un port indéterminé. Le plant poursuit donc sa croissance et sa fructification jusqu’aux nuits froides, plutôt que de concentrer toute la récolte sur une courte période. Installez dès la transplantation une cage haute, un treillis ou un tuteur très solide et attachez les tiges avec des liens souples. La hauteur indiquée est de 1,8 à 2,1 m et les gros fruits exigent un soutien particulièrement robuste.

Quand récolter les tomates Carbon?

Récoltez généralement autour de 75 à 85 jours après la transplantation lorsque les fruits ont développé leur coloration rouge brun foncé à pourpre et cèdent légèrement sous une pression douce. Une zone verte peut persister aux épaules et la teinte varie avec l’ensoleillement. Soutenez chaque fruit et coupez le pédoncule avec un outil propre. Cueillez progressivement, rentrez les fruits développés avant un gel et écartez ceux qui sont moisis, visqueux ou profondément fendus.

Peut-on cultiver Carbon en contenant?

Oui, mais utilisez un contenant très stable de 50 à 75 L, profond et large de 45 à 60 cm, avec un excellent drainage. Installez un support très robuste dès la plantation pour un plant de 1,8 à 2,1 m et de lourds fruits. Placez-le au plein soleil, vérifiez l’humidité chaque jour par temps chaud, arrosez profondément sans eau stagnante et fertilisez légèrement selon l’étiquette d’un produit pour légumes-fruits.

Peut-on conserver les semences de Carbon?

Oui. Le classeur identifie cette variété comme patrimoniale et reproductible. Pour réduire les croisements, isolez les fleurs destinées à la semence ou séparez suffisamment les cultivars. Choisissez un fruit sain et typique, laissez-le mûrir complètement, recueillez les graines et leur gel, puis suivez une méthode reconnue de fermentation, rinçage et séchage complet. Étiquetez avec le cultivar et l’année. N’utilisez pas un fruit malade ou atypique comme porte-graines.

Faune et animaux

La vie,autour de vos plantes.

Accueil de la faune

Les fleurs jaunes peuvent recevoir des bourdons et d’autres abeilles capables de faire vibrer les anthères pour libérer le pollen. Le vent assure aussi une part importante de la pollinisation; la présence d’insectes actifs peut néanmoins soutenir une nouaison régulière au potager durant la période de floraison.