Tomate Cœur de Bœuf 'La Pasquale’ bio

La Tomate Cœur de Bœuf La Pasquale (Solanum lycopersicum) est l’apothéose des tomates, reconnue pour sa saveur exceptionnelle et sa polyvalence. François Brouillard, des Jardins Sauvages, en fait l’éloge comme aucune autre tomate parmi celles qu’il a cultivées depuis les années 1980. Cette variété italienne unique est idéale pour toutes vos recettes : coulis, sauces, pâtes, salades, plats cuits au four, sandwiches, et bien plus.

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  Exposition : Soleil


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  Cycle de croissance : Annuelle


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  Hauteur : Croissance indéterminée (1,2-1,5 m au Québec)


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  Particularités : Chair ferme et juteuse, peu de graines, acidité modérée


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  Taille du paquet – Nombre de semences : 30


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  Héritage : Variété biologique d'origine italienne


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  Utilisation : Idéale pour sauces, salades et plats cuisinés

Ce plant de croissance indéterminée produit des grappes de 5 à 10 tomates charnues et allongées, mesurant environ 7-8 cm de long. Sa forme rappelle un mélange entre la San Marzano et la classique cœur de bœuf. La récolte s’effectue après 80 jours, généralement à la fin août. Cultivable aussi bien en champ qu’en serre, cette tomate offre une production abondante et constante.

Une variété légendaire qui fera le bonheur des jardiniers et des gourmets. Une sélection d’exception proposée par Les jardins de l'Écoumène.