Quantité
Environ 35 semences
Exposition
Soleil
Découvrir la plante
Famille
Solanaceae
Type
Légume
Cycle
Annuelle
La tomate italienne Solanum lycopersicum ‘Aunt Mary’s Paste’ est une variété ancienne biologique d’une grande générosité, reconnue pour sa productivité exceptionnelle et la qualité remarquable de ses fruits à chair dense. Au jardin, elle se distingue par son port déterminé et sa capacité à se couvrir de tomates oblongues rouge foncé, au point que les plants semblent parfois crouler sous le poids de la récolte. Cette abondance en fait une alliée de choix pour les jardiniers qui aiment transformer les récoltes estivales en sauces, conserves et préparations maison. Ses fruits, fermes et peu juteux, possèdent une texture idéale pour la cuisine, tout en offrant une saveur douce et riche qui reste agréable aussi en salade. Robuste et résistante, elle rassure les jardiniers par sa vigueur et sa fiabilité, que ce soit en pleine terre ou dans de grands contenants bien exposés. Avec un bon tuteurage, elle développe une production soutenue qui anime le potager tout au long de la belle saison. On aime particulièrement la récolter en quantité pour remplir la cuisine de parfums de tomates mijotées et de traditions gourmandes. À la fois pratique, savoureuse et très prolifique, ‘Aunt Mary’s Paste’ est une variété incontournable pour les amoureux de tomates à transformer.
Guide de semis
Du sachetà la germination.
Période de semis
Mars à avril
Profondeur de semis
0,5 cm (1/4 po)
Température de germination
22 à 28 °C (72 à 82 °F)
Temps de germination
7 à 14 jours
Sol et entretien
Les bonnesconditions.
Exposition
Soleil
Type de sol
Riche et bien drainé
Arrosage
Régulier
Culture en pot
Un milieucontrôlé.
true
Floraison et dimensions
Le portraitcomplet.
FloraisonJuin à août
Récolte75 à 85 jours après la transplantation
Associations au jardin
Avec quila planter.
Plantes compagnesBasilic, poivron, carotte, persil
Plantes à éviterFenouil, chou
Conserves, pâtes de tomate, sauces, salades, cuisine maison
Pour accompagner vos semis
Tout pour bien démarrer.
