Quantité
Environ 35 semences
Exposition
Soleil
Découvrir la plante
Famille
Solanaceae
Type
Légume
Cycle
Annuelle
La Tomate Italienne ‘Roma’ est une variété classique incontournable, appréciée depuis longtemps pour sa productivité, sa fiabilité et l’excellente qualité de ses fruits pour la transformation culinaire. Ses tomates rouge vif, allongées et régulières mûrissent en grappes abondantes, donnant au potager une allure ordonnée et généreuse tout au long de la saison. Leur chair dense, peu juteuse et riche en matière en fait une candidate idéale pour les sauces maison, les conserves, les ragoûts et toutes les préparations où l’on recherche concentration et texture. En bouche, sa saveur douce avec une légère pointe acidulée lui permet aussi de trouver sa place dans les salades ou les plats cuisinés du quotidien. Son port déterminé facilite la gestion du plant, même si un tuteurage reste utile pour soutenir la charge importante de fruits. Facile à cultiver en plein soleil dans un sol fertile et bien drainé, elle convient aussi bien aux jardiniers débutants qu’aux passionnés de cuisine maison. Sa floraison attire quelques pollinisateurs, tandis que sa fructification généreuse promet de belles récoltes à mettre en pot ou à cuisiner fraîchement cueillies. Simple, efficace et profondément utile, la ‘Roma’ demeure une tomate italienne de référence pour les potagers gourmands.
Guide de semis
Du sachetà la germination.
Période de semis
Mars à avril
Profondeur de semis
0,5 cm (1/4 po)
Température de germination
22 à 28 °C (72 à 82 °F)
Temps de germination
5 à 10 jours
Sol et entretien
Les bonnesconditions.
Exposition
Soleil
Type de sol
Riche, fertile et bien drainé
Arrosage
Régulier
Culture en pot
Un milieucontrôlé.
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Floraison et dimensions
Le portraitcomplet.
FloraisonJuin à août
Récolte75 à 80 jours après la transplantation
Associations au jardin
Avec quila planter.
Plantes compagnesBasilic, ail, oignon, poivron
Plantes à éviterFenouil, pomme de terre
Sauces, conserves, ragoûts, salades, cuisson
Pour accompagner vos semis
Tout pour bien démarrer.
