Tomate 'Japanese Black Trifele' bio
du produit
Tomate 'Japanese Black Trifele' bio (Solanum lycopersicum) est une variété annuelle ancestrale indéterminée, appréciée pour ses fruits foncés en forme de poire, aux teintes brun rouge à acajou. Au potager, elle se distingue par sa silhouette vigoureuse de 1,8 à 2,1 m et par ses grappes originales qui apportent une forte valeur ornementale parmi les tomates plus classiques. Sa chair dense, charnue et peu aqueuse offre une saveur riche, complexe et légèrement fumée, très recherchée en dégustation fraîche. Elle est excellente en salades, en sandwichs, sur les plateaux de dégustation et dans les sauces artisanales, avec une récolte qui débute environ 75 jours après le semis.
La tomate 'Japanese Black Trifele' bio se sème à l’intérieur de février à avril, à environ 0,5 cm de profondeur, dans une température constante de 22 à 28 °C. La germination est généralement rapide, en 5 à 10 jours, lorsque les semis profitent de chaleur et de lumière adéquates. Après les derniers gels, les plants acclimatés se transplantent au plein soleil, dans un sol riche en matière organique, fertile, légèrement acide à neutre et bien drainé. Elle convient autant à la pleine terre qu’aux grands contenants de 30 à 40 L. Un tuteur robuste, des arrosages profonds, un paillis organique et une fertilisation équilibrée soutiennent sa production prolongée.
Au jardin nourricier, la tomate 'Japanese Black Trifele' bio trouve sa place dans les potagers décoratifs et productifs où l’on recherche originalité, rendement et qualité gustative. Ses fruits sombres ajoutent une diversité visuelle remarquable aux récoltes estivales, tandis que leur bonne conservation permet d’en profiter en cuisine fraîche ou transformée. Le basilic, la ciboulette et le persil sont d’excellentes plantes compagnes, alors qu’une rotation avec les autres solanacées aide à réduire certains problèmes culturaux. Ses fleurs jaunes attirent les abeilles et autres insectes pollinisateurs, favorisant une nouaison abondante, une récolte régulière et une biodiversité utile au potager.
en pot
