Rabais
Épuisé
Tomate patrimoniale, déterminée, compacte et précoce
Solanaceae
Semences biologiques de légumes-fruits
Tomate ‘Mountain Princess’ bio
Solanum lycopersicum ‘Mountain Princess’
Code produit : BIOVO-0135
Tomate biologique, patrimoniale, déterminée, compacte et précoce aux fruits rouges uniformes, juteux et savoureux, adaptée aux saisons courtes.
- Exposition
- Plein soleil
- Cycle de vie
- Annuelle de saison chaude
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Nom communTomate Mountain Princess
FamilleSolanaceae
GenreSolanum
EspèceSolanum lycopersicum
CultivarMountain Princess
TypeTomate patrimoniale, déterminée, compacte et précoce
Nom latinSolanum lycopersicum ‘Mountain Princess’
Variété patrimonialeOui
Tomate ‘Mountain Princess’ bio (Solanum lycopersicum ‘Mountain Princess’) est une variété biologique, patrimoniale, déterminée, compacte et précoce, adaptée aux saisons plus courtes. Ses fruits rouges uniformes ont une chair juteuse et savoureuse ainsi qu’une saveur équilibrée, douce et légèrement acidulée. Le plant atteint 60 à 90 cm et produit généralement autour de 68 jours après la transplantation. Il convient aux potagers familiaux, petits jardins et contenants de 35 à 45 cm. Les fruits se dégustent en salade, sandwich, collation ou plateau frais.
Semez à l’intérieur de mars à avril, six à huit semaines avant le dernier gel, à environ 0,5 cm de profondeur. Maintenez 21–27 °C et une humidité régulière; la germination demande généralement 7 à 14 jours. Fournissez une lumière intense dès la levée, repiquez après les vraies feuilles et acclimatez graduellement. Après les gels, transplantez au plein soleil dans un sol fertile, riche en matière organique et bien drainé. En pot, assurez plusieurs trous de drainage. Un tuteur léger aide à maintenir les tiges chargées sans contraindre le port déterminé.
Arrosez profondément et régulièrement au pied, sans détremper le sol, puis paillez lorsqu’il est chaud. En contenant, vérifiez souvent l’humidité pendant les chaleurs. Récoltez lorsque les fruits sont uniformément rouges et cèdent légèrement sous une pression douce. Cueillez régulièrement pendant la période de production concentrée, généralement de juin à août selon les conditions. Surveillez fendillement, pourriture apicale, insectes et maladies foliaires. Récoltez avant le gel et écartez tout fruit moisi, visqueux ou anormalement odorant.
Guide de semis
Tout commencepar un semis.
Profondeur de semis
0,5 cm (1/4 po)
Espacement / densité
Espacer les plants d’environ 60 à 90 cm (36 à 48 po) afin de soutenir leur croissance indéterminée et la circulation d’air.
Température de germination
21 à 27 °C (70 à 81 °F)
Temps de germination
7 à 14 jours
Période de semis
Mars à avril à l’intérieur
Propagation
Semis
Mode de culture
Semez Mountain Princess à l’intérieur de mars à avril, six à huit semaines avant le dernier gel, à 0,5 cm. Maintenez 21–27 °C et une humidité régulière jusqu’à la levée en 7–14 jours. Fournissez une lumière intense, repiquez après les vraies feuilles et acclimatez graduellement. Après le gel, transplantez au plein soleil en pleine terre ou dans un contenant de 35 à 45 cm de diamètre. Installez un support léger si nécessaire, arrosez au pied et paillez. Récoltez autour de 68 jours lorsque les fruits sont uniformément rouges.
Sol et entretien
Les bons gestes,au bon moment.
pH du sol
Environ 6,0 à 6,8
Niveau d’entretien
Modéré
Arrosage
Arrosez profondément au pied lorsque les trois à cinq premiers centimètres de terre commencent à sécher, en maintenant l’humidité aussi régulière que possible. Les alternances de sécheresse et d’arrosage abondant favorisent le fendillement et peuvent contribuer à la pourriture apicale, tandis qu’un sol constamment détrempé asphyxie les racines et augmente les maladies. Arrosez le matin sans mouiller inutilement le feuillage, puis paillez lorsque le sol est réchauffé. Pendant la nouaison et le grossissement des fruits, évitez tout stress hydrique prolongé. En grand contenant, vérifiez l’humidité chaque jour durant les chaleurs, sans laisser d’eau dans la soucoupe.
Type de sol
Choisissez une terre profonde, fertile, meuble et bien drainée, riche en matière organique, avec un pH légèrement acide à neutre autour de 6,0 à 6,8. Incorporez du compost mûr avant la transplantation, mais évitez le fumier frais et les apports excessifs d’azote qui produisent beaucoup de feuilles au détriment des fruits. Travaillez le sol lorsqu’il n’est ni collant ni poussiéreux et ne compactez pas la zone racinaire. Une humidité régulière et une réserve suffisante de calcium favorisent une fructification saine, sans qu’un ajout automatique de calcium soit justifié sans analyse. Pratiquez une rotation de trois ou quatre ans loin des tomates, poivrons, aubergines et pommes de terre.
Fertilisation
Incorporez du compost mûr avant la transplantation, puis basez les apports suivants sur une analyse du sol ou sur l’étiquette d’un engrais équilibré formulé pour légumes-fruits. Évitez un excès d’azote, qui favorise des tiges et des feuilles très vigoureuses mais retarde la floraison et la maturation. Après la nouaison, une nutrition équilibrée contenant notamment potassium et phosphore peut soutenir la fructification, sans dépasser les doses indiquées. N’appliquez jamais d’engrais concentré contre les racines et arrosez après chaque apport. En contenant, fractionnez une solution diluée plutôt que d’utiliser une forte dose. Aucun supplément de calcium ne remplace un arrosage régulier ni une analyse confirmant une carence.
Humidité
Humidité du sol régulière, sans saturation; bonne circulation d’air autour du feuillage.
Entretien saisonnier
Au printemps, semez à l’intérieur six à huit semaines avant le dernier gel et fournissez une lumière intense dès la levée. Repiquez après les vraies feuilles, puis acclimatez graduellement. Après les gels, transplantez au plein soleil en pleine terre ou dans un contenant de 35 à 45 cm de diamètre. Installez un support léger seulement si les tiges ploient sous les fruits. En été, arrosez profondément au pied, vérifiez souvent l’humidité des pots, paillez et fertilisez modérément. Récoltez régulièrement les fruits rouges pendant la production concentrée. Avant le gel, cueillez les fruits développés, retirez les plants et nettoyez les contenants.
Culture en pot
Un jardin,à portée de main.
Format de pot recommandé
35 à 45 cm (14 à 18 po) de diamètre
Choisissez un contenant stable de 35 à 45 cm de diamètre, profond et muni de plusieurs trous de drainage. Remplissez-le d’un terreau aéré pour légumes enrichi de compost. Installez un support léger si les tiges chargées ploient, tout en respectant le port compact et déterminé de 60 à 90 cm. Placez au plein soleil, arrosez lentement lorsque la surface commence à sécher et ne laissez jamais le contenant dans l’eau stagnante. Paillez légèrement, fertilisez modérément, vérifiez l’humidité chaque jour pendant les chaleurs et récoltez régulièrement.
Floraison et dimensions
Sa place,dans votre jardin.
Hauteur à maturité
60 à 90 cm (24 à 35 po)
Couleur des fleurs
Jaune
Couleur du feuillage
Vert
Type de feuillage
Feuillage composé, découpé et aromatique au froissement; plante annuelle au Québec
Vitesse de croissance
Vigoureuse durant la saison chaude
Port de la plante
Compact et déterminé
Floraison
Petites fleurs jaunes en grappes successives durant la saison chaude
Fructification
Fruits rouges uniformes produits de façon fiable, généralement de juin à août selon les conditions
Jours à maturité
Environ 68 jours après la transplantation
Récolte
Récoltez généralement autour de 68 jours après la transplantation lorsque les fruits sont uniformément rouges et cèdent légèrement sous une pression douce. Soutenez la grappe d’une main et détachez les fruits sans tirer sur les tiges. Cueillez régulièrement pendant la période de production concentrée du plant déterminé, généralement de juin à août selon les conditions de culture. Avant un gel, rentrez les fruits développés pour terminer leur mûrissement. Ne consommez pas les feuilles ni les tiges et écartez tout fruit profondément fendu, moisi, visqueux ou anormalement odorant.
Associations au jardin
En bonnecompagnie.
Plantes compagnes
Basilic et laitue hâtive peuvent occuper l’espace voisin si la lumière, l’eau, la circulation d’air et l’espace racinaire demeurent suffisants.
Plantes à éviter
Éviter les sols détrempés, l’arrosage sur le feuillage, le surpeuplement et les rotations répétées avec tomate, poivron, aubergine ou pomme de terre.
Idée recette
Du jardinà votre assiette.
Parties comestibles
Fruits mûrs
Sandwich de tomate Mountain Princess — Rincez un fruit sain et coupez-le en tranches adaptées à son calibre. Déposez-les sur du pain grillé avec laitue, basilic et une tartinade légère, puis assaisonnez juste avant de servir. Gardez les ingrédients froids et réfrigérez les restes dans les deux heures. Ne consommez pas les feuilles ni les tiges de tomate et écartez tout fruit moisi, visqueux, profondément fendu ou anormalement odorant.
Questions fréquentes
Vos questions,nos réponses.
Quand semer et transplanter Mountain Princess au Québec?
Semez à l’intérieur de mars à avril, environ six à huit semaines avant la transplantation prévue. Placez les graines à 0,5 cm, maintenez 21–27 °C et gardez le substrat humide; la levée demande généralement 7 à 14 jours. Donnez une lumière intense, repiquez les semis et acclimatez-les graduellement. Transplantez seulement après les derniers gels, lorsque le sol est réchauffé et que les nuits sont assez douces.
Mountain Princess est-elle déterminée ou indéterminée?
Le classeur décrit Mountain Princess comme une variété déterminée, compacte et précoce. Elle atteint environ 60 à 90 cm et concentre sa production sur une période plus courte qu’une tomate indéterminée, un avantage dans les régions aux étés brefs. Installez un support léger seulement lorsque les fruits font ployer les tiges. Évitez une taille sévère qui réduirait inutilement la surface foliaire et la récolte d’un plant déterminé.
Quand récolter les tomates Mountain Princess?
Récoltez généralement autour de 68 jours après la transplantation lorsque les fruits ont développé leur coloration rouge et cèdent légèrement sous une pression douce. Une zone verte peut persister aux épaules et la teinte varie avec l’ensoleillement. Soutenez chaque fruit et coupez le pédoncule avec un outil propre. Cueillez progressivement, rentrez les fruits développés avant un gel et écartez ceux qui sont moisis, visqueux ou profondément fendus.
Quel contenant choisir pour Mountain Princess?
Oui. Utilisez un contenant stable de 35 à 45 cm de diamètre, profond et muni de plusieurs trous de drainage. Remplissez-le d’un terreau aéré enrichi de compost et placez-le au plein soleil. Vérifiez l’humidité chaque jour par temps chaud, arrosez lentement jusqu’à l’écoulement sans laisser d’eau stagnante et fertilisez modérément selon l’étiquette. Faites pivoter le contenant pour équilibrer la lumière et ajoutez un support léger seulement si les tiges ploient.
Comment profiter de la précocité de Mountain Princess?
Commencez les semis à l’intérieur de mars à avril, fournissez une lumière intense et acclimatez soigneusement les plants avant de les sortir. Transplantez seulement après les derniers gels dans l’endroit le plus ensoleillé disponible, puis utilisez un paillis une fois le sol réchauffé. Le classeur indique environ 68 jours après la transplantation. Récoltez régulièrement les fruits rouges afin de profiter pleinement de la production concentrée et surveillez les prévisions de nuits froides en fin de saison.
Faune et animaux
La vie,autour de vos plantes.
Accueil de la faune
Les fleurs jaunes peuvent recevoir des bourdons et d’autres abeilles capables de faire vibrer les anthères pour libérer le pollen. Le vent assure aussi une part importante de la pollinisation; la présence d’insectes actifs peut néanmoins soutenir une nouaison régulière au potager durant la période de floraison.
Pour bien démarrer vos semis
Les bons compléments.Au bon endroit.
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