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Tomate marbrée 'Prairie Fire' bio
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Tomate marbrée 'Prairie Fire' bio
Tomate marbrée 'Prairie Fire' bio (Solanum lycopersicum) est une variété annuelle vigoureuse, appréciée pour ses fruits colorés à l’apparence marbrée et à la chair juteuse. Au potager, elle apporte une belle valeur ornementale grâce à sa coloration distinctive et à ses récoltes attrayantes qui ajoutent de la diversité parmi les tomates plus classiques. Sa saveur douce, équilibrée et légèrement acidulée en fait une tomate polyvalente, excellente en consommation fraîche, en salades, en sandwichs, en tranches épaisses, sur les plateaux de dégustation et dans les préparations estivales simples. Le plant atteint environ 120 à 180 cm et produit généralement ses fruits entre 75 et 80 jours après la transplantation.
La tomate marbrée 'Prairie Fire' bio se sème à l’intérieur de mars à avril, à environ 0,5 cm de profondeur, dans une température constante de 21 à 27 °C. La germination prend habituellement de 7 à 14 jours lorsque les semis profitent de chaleur et de lumière favorables. Après les derniers gels, les plants acclimatés se transplantent au plein soleil, dans un sol riche en matière organique, fertile, légèrement acide à neutre et bien drainé. Elle peut aussi être cultivée en grand contenant de 40 à 50 cm de diamètre. Un tuteur solide, des arrosages profonds et réguliers, un paillis organique et une fertilisation équilibrée soutiennent sa croissance vigoureuse.
Au jardin nourricier, la tomate marbrée 'Prairie Fire' bio convient très bien aux potagers familiaux, aux aménagements comestibles et aux collections de tomates originales où l’on recherche beauté, rendement et saveur. Ses fruits colorés attirent le regard au jardin comme dans l’assiette, tout en offrant des récoltes utiles de juin à septembre selon les conditions de culture. Le basilic, la ciboulette et le persil sont de bonnes plantes compagnes, tandis qu’une rotation avec les autres solanacées aide à limiter certains problèmes culturaux. Ses fleurs jaunes attirent les abeilles, bourdons et autres insectes pollinisateurs, favorisant une bonne fructification et la biodiversité utile au potager.
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