Tomate rose 'Pruden's Purple' bio
du produit
Tomate rose 'Pruden's Purple' bio (Solanum lycopersicum) est une variété annuelle patrimoniale indéterminée, vigoureuse et très appréciée pour ses gros fruits rose foncé à reflets violacés. Au potager, elle offre une présence généreuse avec ses plants de 1,5 à 1,8 m et ses tomates charnues qui attirent l’attention autant par leur format que par leur couleur. Sa chair tendre, juteuse, fondante et parfumée développe une saveur riche, douce et complexe, digne des meilleures tomates anciennes de type beefsteak. Elle est idéale en salades, en sandwichs, en tranches épaisses, en consommation fraîche et dans certaines sauces maison, avec une maturité d’environ 80 jours après la transplantation.
La tomate rose 'Pruden's Purple' bio se sème à l’intérieur de mars à avril, à environ 0,5 cm de profondeur, dans une température constante de 21 à 27 °C. La germination prend habituellement de 7 à 14 jours lorsque les semis profitent de chaleur et de lumière favorables. Après les derniers gels, les plants acclimatés se transplantent au plein soleil, dans un sol riche en matière organique, fertile, légèrement acide à neutre et bien drainé. Elle peut être cultivée en grand contenant de 45 à 50 cm de diamètre, mais atteint son plein potentiel en pleine terre. Un tuteur robuste, des arrosages profonds, un paillis organique et une fertilisation équilibrée soutiennent ses gros fruits.
Au jardin nourricier, la tomate rose 'Pruden's Purple' bio est parfaite pour les potagers familiaux, les jardins gourmands, les projets d’autonomie alimentaire et les collections de variétés patrimoniales. Ses gros fruits spectaculaires ajoutent une forte valeur ornementale aux plates-bandes potagères, tout en offrant une qualité gustative exceptionnelle pour les récoltes fraîches de juin à septembre. Le basilic, la ciboulette et le persil sont de bonnes plantes compagnes, tandis qu’une rotation avec les autres solanacées aide à limiter certains problèmes culturaux. Ses fleurs jaunes attirent les abeilles, bourdons et autres insectes pollinisateurs, favorisant une bonne fructification et la biodiversité utile au potager.
