Semences biologiques de légumes-fruits

Tomate naine 'Tasmanian Chocolate' bio

Solanum lycopersicum

Code produit : BIOVO-0138

Tasmanian Chocolate est une tomate biologique naine, compacte, robuste et à pollinisation libre, issue du Dwarf Tomato Project. Le plant atteint généralement 90 à 120 cm et porte des fruits moyens à gros, aplatis et légèrement côtelés, pesant de 140 à 340 g. Leur peau mûrit dans une teinte acajou à brun chocolat, tandis que la chair dense, juteuse et charnue offre une saveur pleine, complexe et bien équilibrée. La récolte commence généralement de 80 à 85 jours après la transplantation. Cultivez-la au plein soleil dans un sol fertile et drainé, avec une cage compacte pour soutenir les branches chargées.
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Fiche horticole détaillée
Conseils adaptés au Québec
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Exposition
Soleil
Cycle de vie
Annuelle de saison chaude

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Nom communTomate naine Tasmanian Chocolate
FamilleSolanaceae
GenreSolanum
Espècelycopersicum
CultivarTasmanian Chocolate
TypeTomate naine brun chocolat indéterminée
Nom latinSolanum lycopersicum
Semences reproductiblesOui

Tomate naine 'Tasmanian Chocolate' bio (Solanum lycopersicum ‘Tasmanian Chocolate’) est une variété biologique à pollinisation libre issue du Dwarf Tomato Project. Son plant trapu développe une tige centrale robuste et un feuillage vert foncé gaufré, tout en demeurant généralement haut de 90 à 120 cm. Il produit des tomates moyennes à grosses, aplaties et légèrement côtelées, de 140 à 340 g, qui mûrissent dans une riche teinte acajou à brun chocolat. Leur chair dense, juteuse et charnue offre une saveur pleine, complexe et bien équilibrée, excellente en tranches, sandwichs, salades et sauces fraîches.

Semez à l’intérieur six à huit semaines avant le dernier gel, à environ 0,5 cm de profondeur, dans un terreau chaud et uniformément humide. Fournissez une lumière intense dès la levée, repiquez après les vraies feuilles et acclimatez les plants graduellement. Transplantez au plein soleil après tout risque de gel, dans un sol fertile, riche en matière organique et bien drainé. Malgré son port nain, cette tomate demeure de type indéterminé et continue de pousser et fructifier; une cage compacte et solide soutient efficacement ses fruits lourds. Elle convient au potager, aux plates-bandes comestibles et aux grands contenants.

Arrosez lentement et profondément au pied lorsque la surface commence à sécher, puis paillez après le réchauffement du sol afin de stabiliser l’humidité. Fertilisez modérément, sans excès d’azote, et surveillez la charge des branches. La maturité se situe généralement autour de 80 à 85 jours après transplantation. Récoltez lorsque la peau a pris une couleur acajou uniforme, que les épaules ne sont plus vertes et que le fruit cède légèrement sous une pression douce. Coupez le pédoncule au sécateur si nécessaire et écartez les fruits moisis, visqueux, profondément fendus ou anormalement odorants.

Plant biologique nain de tomate Tasmanian Chocolate soutenu par une cage compacte et robuste. La présentation montre une tige centrale épaisse, un feuillage vert foncé gaufré, de petites fleurs jaunes et plusieurs fruits aplatis légèrement côtelés de 140 à 340 g, passant du vert à une riche teinte acajou ou brun chocolat à maturité.

Guide de semis

Tout commencepar un semis.

Profondeur de semis

0,5 cm (1/4 po)

Espacement / densité

Espacer les plants d’environ 90 à 120 cm (36 à 48 po) afin de soutenir leur croissance et la circulation d’air.

Température de germination

21 à 27 °C (70 à 81 °F)

Temps de germination

7 à 14 jours

Période de semis

Mars à avril à l’intérieur puis transplantation après les gels

Propagation

Semis

Mode de culture

Semez Tasmanian Chocolate à l’intérieur de mars à avril, six à huit semaines avant le dernier gel, à environ 0,5 cm de profondeur dans un terreau à semis propre et humide. Maintenez une température de 21 à 27 °C sans détremper le substrat; la germination survient généralement en 7 à 14 jours. Dès la levée, placez les semis sous une lumière intense et tournez les plateaux régulièrement afin de favoriser des plants trapus. Repiquez après l’apparition des vraies feuilles, puis acclimatez graduellement les jeunes plants au soleil, au vent et aux températures extérieures. Transplantez après tout risque de gel, lorsque le sol est réchauffé, dans un emplacement de plein soleil à la terre profonde, fertile et bien drainée. Installez immédiatement une cage compacte et robuste ou un tuteur robuste adapté au port nain, compact et indéterminé. En contenant, choisissez un modèle très grand, profond, stable et bien drainé. Arrosez lentement au pied lorsque la surface commence à sécher, paillez après le réchauffement du sol et fertilisez modérément selon l’étiquette. Attachez les tiges avec des liens souples et récoltez lorsque les fruits sont uniformément acajou à brun chocolat, sans épaules vertes, et légèrement souples. Surveillez les branches chargées et soutenez-les avant qu’elles ne ploient.

Sol et entretien

Les bons gestes,au bon moment.

pH du sol

Environ 6,0 à 6,8

Niveau d’entretien

Modéré

Arrosage

Arrosez profondément au pied lorsque les trois à cinq premiers centimètres de terre commencent à sécher, en maintenant l’humidité aussi régulière que possible. Les alternances de sécheresse et d’arrosage abondant favorisent le fendillement et peuvent contribuer à la pourriture apicale, tandis qu’un sol constamment détrempé asphyxie les racines et augmente les maladies. Arrosez le matin sans mouiller inutilement le feuillage, puis paillez lorsque le sol est réchauffé. Pendant la nouaison et le grossissement des fruits, évitez tout stress hydrique prolongé. En grand contenant, vérifiez l’humidité chaque jour durant les chaleurs, sans laisser d’eau dans la soucoupe.

Type de sol

Préparez une terre fertile, profonde, meuble, riche en matière organique et bien drainée, avec un pH légèrement acide, autour de 6,0 à 6,8. Incorporez du compost mûr avant la transplantation sans utiliser de fumier frais. Évitez de compacter la zone racinaire et choisissez un emplacement où les Solanaceae n’ont pas récemment présenté de maladie. En sol lourd ou constamment humide, améliorez le drainage ou utilisez une plate-bande surélevée. Ameublissez la zone profondément sans enfouir le collet et gardez un passage qui évite de compacter les racines pendant l’entretien.

Fertilisation

Incorporez du compost mûr avant la transplantation si le sol en a besoin. Après l’enracinement, utilisez modérément un engrais destiné aux légumes-fruits, selon son étiquette. Trop d’azote favorise les feuilles au détriment des fleurs et des fruits. N’appliquez jamais de produit concentré contre les racines. En contenant, fractionnez les apports plutôt que de surdoser et arrosez après chaque fertilisation. Une analyse du sol aide à corriger une carence réelle. Surveillez d’abord la vigueur, la couleur du feuillage et la nouaison avant de décider qu’un nouvel apport est réellement nécessaire.

Humidité

Humidité du sol régulière, sans saturation; bonne circulation d’air autour du feuillage.

Entretien saisonnier

Au printemps, semez Tasmanian Chocolate à l’intérieur six à huit semaines avant le dernier gel et fournissez une lumière intense dès la levée. Repiquez les jeunes plants après l’apparition des vraies feuilles, puis acclimatez-les graduellement aux conditions extérieures. Après tout risque de gel, transplantez au plein soleil dans le jardin ou dans un contenant très grand, profond et bien drainé. Installez une cage compacte et robuste ou un tuteur robuste dès la plantation. En été, vérifiez souvent l’humidité, particulièrement en pot, et arrosez profondément au pied lorsque la surface commence à sécher. Paillez après le réchauffement du sol et fertilisez modérément selon l’étiquette. Attachez les nouvelles tiges avec des liens souples, sans tailler sévèrement le port indéterminé. Inspectez le dessous des feuilles, surveillez le fendillement et retirez rapidement les tissus malades ou les fruits endommagés. Après un orage, contrôlez la stabilité du support, replacez doucement les tiges et videz l’eau accumulée dans les soucoupes. Récoltez les fruits acajou à brun chocolat à pleine maturité pour profiter de la production prolongée. À l’automne, cueillez les tomates développées avant le gel. Retirez ensuite le plant, écartez les tissus malades et nettoyez le contenant, les attaches, le support et les outils avant de les ranger. Tout au long de la saison, adaptez l’arrosage à la chaleur, au vent et aux pluies récentes. Une observation régulière des nouvelles pousses et des grappes aide à intervenir rapidement sans multiplier les traitements inutiles.

Culture en pot

Un jardin,à portée de main.

Pour cultiver Tasmanian Chocolate en pot, choisissez un contenant très grand, profond et stable, muni de plusieurs trous de drainage. Remplissez-le d’un terreau aéré pour légumes enrichi d’une quantité modérée de compost, sans employer de terre de jardin compacte. Installez dès la plantation une cage compacte et robuste ou un tuteur robuste capable de soutenir le port nain, compact et indéterminé et le poids des grappes. Placez le pot au plein soleil, de préférence à l’abri des vents violents, tout en maintenant une bonne circulation d’air. Arrosez lentement lorsque la surface du terreau commence à sécher et laissez toujours l’excédent s’écouler; ne laissez pas le contenant dans une soucoupe remplie d’eau. Un paillis léger appliqué après le réchauffement du terreau aide à stabiliser l’humidité. Fertilisez modérément selon l’étiquette et vérifiez le besoin d’eau chaque jour pendant les périodes chaudes. Faites pivoter le pot si la lumière est inégale, attachez les nouvelles tiges avec des liens souples et contrôlez la stabilité du support après un vent fort. Cueillez régulièrement les fruits mûrs. Avant le gel, rentrez les tomates développées, puis nettoyez le contenant et le support après avoir retiré le plant. Surveillez les grappes chargées et attachez les tiges avant qu’elles ne ploient.
Plant biologique nain de tomate Tasmanian Chocolate soutenu par une cage compacte et robuste. La présentation montre une tige centrale épaisse, un feuillage vert foncé gaufré, de petites fleurs jaunes et plusieurs fruits aplatis légèrement côtelés de 140 à 340 g, passant du vert à une riche teinte acajou ou brun chocolat à maturité.

Floraison et dimensions

Sa place,dans votre jardin.

Hauteur à maturité

Environ 90 à 120 cm (3 à 4 pi)

Couleur des fleurs

Jaune doré marbré de rouge

Couleur du feuillage

Vert

Type de feuillage

Feuillage composé, découpé et aromatique au froissement; plante annuelle au Québec

Vitesse de croissance

Vigoureuse durant la saison chaude

Port de la plante

Nain, compact, robuste, à tige centrale épaisse et croissance indéterminée

Floraison

Petites fleurs jaunes en grappes successives durant la saison chaude. Pour la floraison, observez le plant avant d’ajuster les soins. Pendant la floraison, maintenez une humidité régulière sans saturer les racines. Un passage dégagé facilite la floraison et améliore la circulation d’air. Adaptez la floraison à la chaleur, au vent et aux pluies récentes. Un support robuste protège les tiges au cours de la floraison.

Fructification

Les petites fleurs jaunes forment des grappes de fruits moyens à gros, aplatis et légèrement côtelés. Chaque tomate pèse environ 140 à 340 g et mûrit dans une teinte acajou à brun chocolat. La production apparaît sur un plant nain robuste. Maintenez une humidité régulière, soutenez les branches chargées et récoltez lorsque les épaules ne sont plus vertes et que le fruit cède légèrement.

Jours à maturité

Environ 80 à 85 jours après la transplantation

Récolte

Récoltez généralement de 80 à 85 jours après la transplantation lorsque les fruits ont pris une couleur acajou à brun chocolat uniforme, que les épaules ne sont plus vertes et que la chair cède légèrement sous une pression douce. Les tomates peuvent demeurer fermement attachées; utilisez un sécateur propre pour couper le pédoncule sans déchirer la branche. Déposez les fruits en une seule couche afin d’éviter les meurtrissures. Avant un gel, rentrez les fruits développés. Ne consommez pas les feuilles ni les tiges et écartez tout fruit moisi, visqueux, profondément fendu ou anormalement odorant.
Plant biologique nain de tomate Tasmanian Chocolate soutenu par une cage compacte et robuste. La présentation montre une tige centrale épaisse, un feuillage vert foncé gaufré, de petites fleurs jaunes et plusieurs fruits aplatis légèrement côtelés de 140 à 340 g, passant du vert à une riche teinte acajou ou brun chocolat à maturité.

Associations au jardin

En bonnecompagnie.

Plantes compagnes

Basilic et laitue hâtive peuvent occuper l’espace voisin si la lumière, l’eau, la circulation d’air et l’espace racinaire demeurent suffisants. Pour les associations au jardin, observez le plant avant d’ajuster les soins. Pendant les associations au jardin, maintenez une humidité régulière sans saturer les racines. Un passage dégagé facilite les associations au jardin et améliore la circulation d’air. Adaptez les associations au jardin à la chaleur, au vent et aux pluies récentes. Un support robuste protège les tiges au cours des associations au jardin.

Plantes à éviter

Éviter les sols détrempés, l’arrosage sur le feuillage, le surpeuplement et les rotations répétées avec tomate, poivron, aubergine ou pomme de terre.

Idée recette

Du jardinà votre assiette.

Parties comestibles

Fruits mûrs
Tartines de tomate Tasmanian Chocolate — Rincez un fruit sain sous l’eau courante, retirez le pédoncule avec un couteau propre et coupez la tomate en tranches épaisses. Déposez-les sur du pain grillé avec du fromage frais, quelques feuilles de basilic et un filet d’huile douce. Ajoutez une pincée de sel juste avant de servir afin de préserver la texture. Gardez le fromage et les tomates coupées au froid jusqu’au montage, puis présentez les tartines rapidement. Réfrigérez les restes dans les deux heures. Ne consommez pas les feuilles ni les tiges de tomate. N’utilisez aucun fruit moisi, visqueux, profondément fendu ou présentant une odeur inhabituelle. Lavez la planche, le couteau, les ustensiles et les surfaces après la préparation. Pour un plateau contrasté, accompagnez les tranches acajou de tomates jaunes et servez la vinaigrette à part. Transportez les tartines dans un contenant réfrigéré et ne les laissez pas longtemps au soleil. Servez frais.

Questions fréquentes

Vos questions,nos réponses.

Quand semer et transplanter Tasmanian Chocolate au Québec?
Semez Tasmanian Chocolate à l’intérieur de mars à avril, environ six à huit semaines avant la transplantation prévue. Placez les graines à 0,5 cm de profondeur dans un terreau propre et humide, maintenez 21 à 27 °C et évitez de saturer le substrat; la levée demande généralement 7 à 14 jours. Dès l’émergence, fournissez une lumière intense et tournez les plateaux pour obtenir des plants trapus. Repiquez après l’apparition des vraies feuilles, puis acclimatez graduellement au soleil, au vent et aux températures extérieures. Transplantez seulement après les derniers gels, lorsque le sol est réchauffé et que les nuits sont assez douces.
Quel support convient à Tasmanian Chocolate?
Tasmanian Chocolate possède un port nain compact, mais ses fruits de 140 à 340 g peuvent faire plier les branches. Installez une cage courte et robuste ou quelques tuteurs au moment de la transplantation, puis attachez seulement les branches chargées avec des liens souples. Vérifiez les attaches pendant la croissance afin qu’elles ne serrent pas les tiges. Ce soutien modéré convient particulièrement aux grands contenants et aux petits jardins, garde les tomates au-dessus du sol et facilite l’aération. Après un vent fort ou une pluie abondante, contrôlez la stabilité de la cage et replacez doucement toute branche déplacée. Les fruits restent ainsi propres et accessibles.
Quand récolter les tomates Tasmanian Chocolate?
Récoltez généralement de 80 à 85 jours après la transplantation lorsque la peau présente une teinte acajou à brun chocolat uniforme, que les épaules ne sont plus vertes et que le fruit cède légèrement sous une pression douce. La couleur peut varier avec l’ensoleillement; jugez également la texture et l’aspect général. Les tomates peuvent demeurer fermement attachées, alors coupez le pédoncule avec un sécateur propre plutôt que de tirer sur la branche. Déposez les fruits en une seule couche pour éviter les meurtrissures. Avant un gel, rentrez les tomates développées. Écartez tout fruit moisi, visqueux, profondément fendu ou présentant une odeur inhabituelle.
Peut-on cultiver Tasmanian Chocolate en contenant?
Oui. Choisissez un contenant très grand, profond et stable, muni de plusieurs trous de drainage. Utilisez un terreau aéré pour légumes enrichi d’une quantité modérée de compost, puis placez le pot au plein soleil. Installez une cage compacte et robuste, un treillis ou des tuteurs robustes afin de soutenir la croissance indéterminée qui peut approcher 90 à 120 cm. Vérifiez l’humidité chaque jour par temps chaud, arrosez lentement jusqu’à l’écoulement sans laisser d’eau stagnante et fertilisez modérément selon l’étiquette. Attachez les tiges avec des liens souples, faites pivoter le contenant si la lumière est inégale et vérifiez sa stabilité après un vent fort.
Tasmanian Chocolate est-elle reproductible par semences?
Oui. Tasmanian Chocolate est une variété à pollinisation libre dont les semences peuvent être conservées. Choisissez un fruit parfaitement mûr sur un plant sain et conforme, extrayez les graines avec leur gel et laissez-les fermenter brièvement. Rincez-les ensuite soigneusement, puis faites-les sécher complètement avant de les étiqueter et de les ranger au frais, au sec et à l’obscurité. Pour préserver plus fidèlement la variété, éloignez-la des autres tomates ou protégez quelques fleurs avant leur ouverture, car des croisements occasionnels restent possibles malgré l’autopollinisation habituelle. En contenant, offrez à Tomate naine ‘Tasmanian Chocolate’ bio un mélange léger et fertile ainsi que plusieurs trous de drainage. Arrosez dès que la surface sèche, tournez le pot si l’éclairage est inégal et évitez toute eau stagnante. Un volume suffisant réduit les variations rapides d’humidité.

Faune et animaux

La vie,autour de vos plantes.

Accueil de la faune

Les fleurs jaunes peuvent recevoir des bourdons et d’autres abeilles capables de faire vibrer les anthères pour libérer le pollen. Le vent assure aussi une part importante de la pollinisation; la présence d’insectes actifs peut néanmoins soutenir une nouaison régulière au potager durant la période de floraison.