Oignon 'Rouge'
Oignon 'Rouge' (80 bulbes), proposé par Van Noort
Un oignon rouge savoureux, parfait pour les plats frais et cuits !
L’oignon 'Rouge' est une variété polyvalente qui se distingue par sa chair rouge douce et légèrement sucrée. Il est aussi délicieux cru en salade que caramélisé ou rôti dans des plats mijotés.
Facile à cultiver, il s’adapte aux climats canadiens et offre une récolte abondante en fin d’été.
Un incontournable en cuisine, apprécié pour sa texture croquante et sa belle couleur vibrante !
Caractéristiques de la variété
Période de plantation : Mars à avril
Période de récolte : Septembre à octobre
Taille des plants : 45 cm (18")
Quantité : 80 bulbes
Rendement : Élevé
Exposition : Plein soleil
Zone de rusticité : 5
Plantation des oignons 'Rouge'
Préparation et plantation
Plantez les bulbes dès que le sol est travaillable au printemps.
Choisissez un sol meuble, bien drainé et riche en compost.
Plantez les bulbes à 2-3 cm (1") de profondeur, espacés de 10 cm (4").
Entretien et récolte
Arrosez modérément pour éviter l’humidité excessive qui pourrait provoquer la pourriture.
Désherbez régulièrement pour limiter la concurrence des mauvaises herbes.
Récoltez lorsque le feuillage jaunit et se couche sur le sol.
Faites sécher les oignons quelques jours au soleil avant de les entreposer.
Astuce jardinage : Pour des bulbes plus gros, espacez-les davantage et taillez légèrement le feuillage en début de saison.
Comment cuisiner l’oignon 'Rouge'
Avec sa chair croquante et douce, cet oignon est parfait pour :
Les salades et sandwichs pour une touche colorée
Les caramélisations pour un goût sucré et fondant
Les plats mijotés et grillés
Les pickles maison pour des conserves gourmandes
Astuce cuisine : Faites-le mariner avec du vinaigre balsamique et du miel pour un condiment savoureux !
Pourquoi choisir l’oignon 'Rouge'
Un goût doux et polyvalent en cuisine
Facile à cultiver avec un rendement généreux
Délicieux cru, cuit ou mariné
Bonne conservation après récolte
Ajoutez une touche de saveur et de couleur à votre potager avec l’oignon 'Rouge' !
