La pomme de terre 'German Butterball' (Solanum tuberosum) se distingue par sa peau dorée légèrement réticulée et sa chair jaune au goût beurré. Cette variété tardive se prête à la cuisson au four, à la vapeur, en purée ou en frites et se conserve bien à maturité. Le sachet contient 500 g de tubercules à planter.

Au printemps, lorsque la terre est dégelée, ressuyée et réchauffée, plantez les tubercules germes vers le haut, à environ 10 cm de profondeur et 30 cm d’intervalle. Choisissez le plein soleil et un sol meuble, fertile et bien drainé. Buttez les plants pendant leur croissance et arrosez régulièrement sans détremper.

Récoltez avec précaution lorsque les plants arrivent à maturité. Consommez d’abord les tubercules à peau fragile et gardez la récolte saine dans un endroit frais, sombre et aéré. Les tubercules vendus sont destinés à la plantation; seuls les tubercules récoltés, sains et non verdis, se consomment après cuisson.