Semences biologiques

Van Noort

Solanum tuberosum

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Ouverture des précommandes : 1er novembre 2026
Livraison prévue : début avril 2027.
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Du bulbe à la floraison

Nom communPomme de terre
FamilleSolanaceae
GenreSolanum
Espècetuberosum
CultivarGold Rush
Type de bulbeTubercules biologiques de pomme de terre à planter
Nom latinSolanum tuberosum
Quantité par paquet500 g

Pomme de terre 'Gold Rush' BIO (Solanum tuberosum). Une pomme de terre classique et savoureuse pour toutes vos recettes ! La pomme de terre 'Gold Rush' BIO est une variété de mi-saison à haut rendement, prisée pour sa peau brune rugueuse et sa chair blanche ferme. Elle est idéale pour une multitude d’usages culinaires : frites croustillantes, purées onctueuses, pommes de terre au four ou sautées. De bonne résistance à la gale commune, mais sensible au mildiou, elle offre une excellente conservation, ce qui en fait un choix incontournable pour tout jardinier souhaitant une récolte abondante et durable.

Pour Pomme de terre 'Gold Rush' BIO, avril à mai, lorsque le sol atteint 8-10°C et qu’il n’y a plus de risque de gel. Méthode en pleine terre. Pour Pomme de terre 'Gold Rush' BIO, puis, préparez le sol en l’ameublissant et en incorporant du compost ou du fumier bien décomposé. Pour Pomme de terre 'Gold Rush' BIO, puis, plantez les tubercules à 9 cm (4 po) de profondeur, avec les germes orientés vers le haut. Pour Pomme de terre 'Gold Rush' BIO, puis, espacez chaque plant de 30 à 40 cm (12 à 16 po), en rangs espacés de 70 cm (28 po).

Répétez l’opération une ou deux fois en saison. Culture en pot ou sac de culture. Pour Pomme de terre 'Gold Rush' BIO, puis, choisissez un grand contenant (40 cm (16 po) de profondeur minimum). Pour Pomme de terre 'Gold Rush' BIO, puis, plantez les tubercules dans 15 cm (6 po) de terreau, puis recouvrez. Pour Pomme de terre 'Gold Rush' BIO, puis, ajoutez du terreau progressivement au fur et à mesure de la croissance. Puis, arrosez régulièrement sans détremper le sol. Pour Pomme de terre 'Gold Rush' BIO, astuce : Un sol bien drainé et une rotation des cultures contribuent à limiter les problèmes; surveillez les signes de mildiou et de gale.

Exposition et cycle de vie

La plante au jardin

Exposition
Soleil
Cycle de vie
Vivace cultivée comme annuelle au potager
Plantation et enracinement

Guide de plantation

Plantation et reprise

Profondeur de plantation

Couvrir le tubercule de 6 à 8 cm de terre

Espacement / densité

Espacez les tubercules de 30 à 40 cm sur le rang.

Période de plantation

Printemps, en sol ressuyé et réchauffé

Propagation

Par plantation de tubercules de semence.

Mode de culture

Plantez les tubercules au printemps, germes vers le haut, dans un sol meuble et bien drainé. Buttez les plants.
Sol et entretien

Sol et entretien

Sol et entretien

pH du sol

Légèrement acide à neutre

Arrosage

Arrosez régulièrement selon les pluies, sans saturer le sol, surtout pendant la formation des tubercules.

Type de sol

Meuble, fertile et bien drainé

Fertilisation

Pour Pomme de terre 'Gold Rush' BIO, avant d’ajouter un engrais, tenez compte de la richesse de votre sol et des apports déjà réalisés. Une analyse de terre peut aider à choisir les amendements utiles. Si vous utilisez un produit fertilisant, respectez la dose, la fréquence et le mode d’application indiqués sur son emballage. Évitez les apports concentrés contre les racines.

Entretien saisonnier

La pomme de terre 'Gold Rush' BIO est une variété de mi-saison à haut rendement, prisée pour sa peau brune rugueuse et sa chair blanche ferme. Résistante à la gale commune, mais sensible au mildiou, elle offre une excellente conservation, ce qui en fait un choix incontournable pour tout jardinier souhaitant une récolte abondante et durable. Avril à mai, lorsque le sol atteint 8-10°C et qu’il n’y a plus de risque de gel. Méthode en pleine terre. Puis, préparez le sol en l’ameublissant et en incorporant du compost ou du fumier bien décomposé. Puis, plantez les tubercules à 9 cm (4 po) de profondeur, avec les germes orientés vers le haut. Puis, espacez chaque plant de 30 à 40 cm (12 à 16 po), en rangs espacés de 70 cm (28 po). Puis, recouvrez de terre et arrosez légèrement. Culture en pot ou sac de culture. Puis, choisissez un grand contenant (40 cm (16 po) de profondeur minimum). Puis, plantez les tubercules dans 15 cm (6 po) de terreau, puis recouvrez. Puis, ajoutez du terreau progressivement au fur et à mesure de la croissance. Puis, arrosez régulièrement sans détremper le sol. Récolte : 100 à 120 jours après la plantation, lorsque le feuillage commence à jaunir et à sécher. Laissez les pommes de terre sécher quelques heures sur le sol avant de les entreposer. Ajoutez la pomme de terre 'Gold Rush' BIO à votre potager pour une récolte abondante et savoureuse !
Culture en contenant

Culture en pot

Culture en pot

Format de pot recommandé

Pour un tubercule, choisissez un contenant percé d’au moins 30 cm de diamètre et de profondeur.
Pour Pomme de terre 'Gold Rush' BIO, pour cultiver des pommes de terre en contenant, choisissez un bac profond et solide, ou un sac de culture conçu pour cet usage. Les trous d’évacuation doivent laisser sortir le surplus d’eau sans permettre au substrat de s’échapper. Gardez de la place pour ajouter de la terre au pied à mesure que les tiges se développent : les nouveaux tubercules doivent rester à l’abri de la lumière. Installez le contenant au soleil, dans un endroit où vous pourrez arroser facilement. Vérifiez l’humidité sous la surface pendant la croissance, car le volume de terre disponible sèche plus vite qu’un rang de potager. Plantez au printemps lorsque la terre est dégelée, ressuyée et suffisamment réchauffée. Choisissez le plein soleil et un sol meuble, fertile et bien drainé. Préparez des rangs accessibles pour l’entretien, puis installez les tubercules de plantation avec les germes orientés vers le haut. Au fil de la croissance, ramenez de la terre autour du pied pour garder les nouveaux tubercules à l’abri de la lumière. Arrosez de façon régulière lorsque le sol s’assèche, sans le saturer. En contenant, prévoyez une profondeur suffisante pour ajouter du substrat progressivement et gardez les trous d’évacuation libres afin que le surplus d’eau puisse s’écouler.
Croissance et floraison

Dimensions, floraison et récolte

Hauteur à maturité

Plant de taille moyenne à grande

Couleur des fleurs

Blanc cassé à lavande pâle

Couleur du feuillage

Vert

Port de la plante

Dressé

Parties comestibles

Tubercules récoltés sains et non verdis, après cuisson; exclure les germes, feuilles, tiges et baies

Floraison

Pour Pomme de terre 'Gold Rush' BIO, la pomme de terre peut fleurir pendant sa croissance, mais la présence de fleurs varie selon la variété et les conditions de culture. L’absence de floraison ne signifie pas nécessairement qu’aucun tubercule se forme. Observez surtout le développement du feuillage et respectez la période de récolte adaptée à la variété. Les fleurs et les petites baies qui peuvent leur succéder ne se consomment pas. Gold Rush produit généralement peu de fleurs, blanc cassé à lavande pâle.

Récolte

Mi-saison; récoltez délicatement lorsque le feuillage jaunit et sèche.
Associations au jardin

Associations au jardin

Associations et usages

Plantes compagnes

Pour Pomme de terre 'Gold Rush' BIO, installez les cultures voisines à une distance suffisante pour ne pas gêner l’entretien ni masquer la lumière nécessaire à cette plantation. Comparez leur hauteur à maturité et leurs besoins en eau avant de partager le même espace. Gardez les passages libres pour arroser et récolter sans abîmer les feuilles. Une association au potager doit d’abord faciliter les soins et l’utilisation de l’espace; elle ne garantit pas une protection contre les maladies ou les ravageurs.

Usage au jardin

Pomme de terre ‘Gold Rush’ BIO ( Solanum tuberosum ) . Une pomme de terre classique et savoureuse pour toutes vos recettes ! La pomme de terre 'Gold Rush' BIO est une variété de mi-saison à haut rendement, prisée pour sa peau brune rugueuse et sa chair blanche ferme. Elle est idéale pour une multitude d’usages culinaires : frites croustillantes, purées onctueuses, pommes de terre au four ou sautées. Résistante à la gale commune, mais sensible au mildiou, elle offre une excellente conservation, ce qui en fait un choix incontournable pour tout jardinier souhaitant une récolte abondante et durable. Largeur/Étalement : 14 cm (6 po) par plant. Quantité : 500 g (environ 5 à 8 tubercules). Réservez à cette culture un emplacement accessible, où vous pourrez entretenir la terre et récolter sans marcher sur les plants. Une étiquette lisible aide à distinguer les variétés, surtout lorsque plusieurs rangs se ressemblent. Gardez aussi suffisamment de place pour les travaux propres à la culture et pour circuler avec un arrosoir ou vos outils. Avant de planter, regardez l’ombre projetée par les légumes plus hauts et prévoyez leur volume à maturité. Une disposition simple facilite le suivi de chaque variété au cours de la saison. Notez les résultats de votre récolte pour ajuster ensuite l’emplacement, l’arrosage ou la quantité plantée selon les besoins de votre famille.
Recette et conservation

Idée recette

Du jardin à l’assiette

Pour Pomme de terre 'Gold Rush' BIO, pommes de terre rôties aux fines herbes. Utilisez des pommes de terre issues de votre récolte, saines, non verdies et sans germes. Lavez-les soigneusement, retirez les parties abîmées et coupez-les en morceaux de grosseur semblable pour qu’ils cuisent uniformément. Mélangez-les avec un peu d’huile, du sel, du poivre et des herbes de votre choix, comme du thym ou du romarin. Étalez-les en une seule couche dans un plat ou sur une plaque, sans trop les serrer. Faites-les rôtir au four jusqu’à ce que l’extérieur soit doré et que la chair soit tendre lorsqu’on la pique. Retournez les morceaux pendant la cuisson pour colorer plusieurs faces. Servez avec des légumes, une salade ou votre plat principal. Vous pouvez ajouter de la ciboulette fraîche juste avant de servir. Adaptez le temps de cuisson à la grosseur des morceaux et à votre four. Cette préparation utilise les tubercules récoltés au potager, jamais les plants vendus pour la plantation, les feuilles, les baies ou les germes.

Questions fréquentes

Questions fréquentes

Comment planter la pomme de terre Gold Rush bio?
Pour Pomme de terre 'Gold Rush' BIO, plantez au printemps lorsque la terre est dégelée, ressuyée et suffisamment réchauffée. Choisissez le plein soleil et un sol meuble, fertile et bien drainé. Préparez des rangs accessibles pour l’entretien, puis installez les tubercules de plantation avec les germes orientés vers le haut. Au fil de la croissance, ramenez de la terre autour du pied pour garder les nouveaux tubercules à l’abri de la lumière. Arrosez de façon régulière lorsque le sol s’assèche, sans le saturer. En contenant, prévoyez une profondeur suffisante pour ajouter du substrat progressivement et gardez les trous d’évacuation libres afin que le surplus d’eau puisse s’écouler.
Quelle exposition convient à la pomme de terre Gold Rush bio?
Pour Pomme de terre 'Gold Rush' BIO, l’exposition conseillée est la suivante : soleil. Observez la lumière à l’emplacement choisi le matin et l’après-midi, car l’ombre des arbres ou des bâtiments change au fil de la journée. Tenez aussi compte des plantes voisines : leur feuillage peut masquer une jeune plantation lorsqu’il se développe. En contenant, placez le pot là où vous pourrez le déplacer si les conditions deviennent trop chaudes ou trop ombragées. Une exposition adaptée doit aller de pair avec un sol et des arrosages convenables. Si vous déplacez une plante démarrée à l’abri vers l’extérieur, habituez-la progressivement aux conditions du jardin pour éviter une transition trop brusque sur les jeunes feuilles.
Pomme de terre 'Gold Rush' BIO : comment ajuster les arrosages?
Pour Pomme de terre 'Gold Rush' BIO, arrosez selon l’humidité réelle de la terre, en tenant compte des pluies, de la chaleur et du vent. Vérifiez sous la surface avant de décider d’un nouvel apport : un sol sec en surface peut encore être humide au niveau des racines. Dirigez l’eau au pied et laissez-la pénétrer, sans maintenir la plantation dans une terre saturée. Les contenants demandent généralement des vérifications plus fréquentes parce qu’ils sèchent plus vite. Assurez-vous que leurs trous d’évacuation restent libres et videz les soucoupes qui retiennent de l’eau. Adaptez aussi les soins au cycle de la plante : une croissance active et une période de repos ne demandent pas les mêmes apports.
Pomme de terre 'Gold Rush' BIO : que prévoir pour une culture en contenant?
Choisissez un bac profond et percé, installé au soleil. Ajoutez du terreau autour des tiges pendant leur croissance pour protéger les tubercules de la lumière. Vérifiez souvent l’humidité et arrosez sans détremper.
Comment récolter et conserver la pomme de terre Gold Rush bio?
Pour Pomme de terre 'Gold Rush' BIO, récoltez avec précaution pour ne pas blesser les tubercules avec vos outils. Laissez de côté ceux qui sont abîmés et consommez en priorité les pommes de terre dont la peau est encore fragile. Pour conserver une récolte mûre, choisissez un endroit sombre, frais et aéré qui protège les tubercules de la lumière. Les plants vendus ici sont destinés à la plantation; seuls les tubercules récoltés, sains et non verdis, se consomment après cuisson. Ne mangez ni les feuilles, ni les tiges, ni les germes, ni les baies. Vérifiez aussi l’état des pommes de terre pendant la conservation pour retirer celles qui se dégradent.

Faune et animaux

Biodiversité et précautions

Toxicité signalée

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