Pomme de terre 'Red Viking' (Solanum tuberosum). Une variété productive à peau rouge et chair blanche ! La pomme de terre 'Red Viking' est une variété mi-saison réputée pour sa peau rouge-brun lisse et sa chair blanche brillante. Facile à cultiver et très productive, elle convient aussi bien aux jardiniers amateurs qu’aux cultivateurs. Polyvalente en cuisine, elle se prête parfaitement à l’ébullition, à la purée et aux plats mijotés. Pour Pomme de terre 'Red Viking', avant la plantation, laissez les tubercules germer dans un endroit lumineux et frais pendant 2 à 3 semaines.

Pour Pomme de terre 'Red Viking', plantez au printemps lorsque la terre est dégelée, ressuyée et suffisamment réchauffée. Pour Pomme de terre 'Red Viking', choisissez le plein soleil et un sol meuble, fertile et bien drainé. Pour Pomme de terre 'Red Viking', préparez des rangs accessibles pour l’entretien, puis installez les tubercules de plantation avec les germes orientés vers le haut. Pour Pomme de terre 'Red Viking', au fil de la croissance, ramenez de la terre autour du pied pour garder les nouveaux tubercules à l’abri de la lumière. Pour Pomme de terre 'Red Viking', arrosez de façon régulière lorsque le sol s’assèche, sans le saturer.

Pour Pomme de terre 'Red Viking', récoltez avec précaution pour ne pas blesser les tubercules avec vos outils. Pour Pomme de terre 'Red Viking', laissez de côté ceux qui sont abîmés et consommez en priorité les pommes de terre dont la peau est encore fragile. Pour Pomme de terre 'Red Viking', pour conserver une récolte mûre, choisissez un endroit sombre, frais et aéré qui protège les tubercules de la lumière. Pour Pomme de terre 'Red Viking', les plants vendus ici sont destinés à la plantation; seuls les tubercules récoltés, sains et non verdis, se consomment après cuisson.