Cet assortiment de pommes de terre de semence réunit une sélection destinée à la préparation de frites maison après la récolte. Il permet de varier les plantations dans le potager tout en misant sur cet usage en cuisine. Le sac contient 1,5 kg de tubercules à planter, répartis en trois portions de 500 g.

Au printemps, préparez un emplacement en plein soleil, avec une terre meuble, fertile et bien drainée. Plantez lorsque le sol est ressuyé et réchauffé, à environ 10 cm de profondeur et à environ 30 cm entre les plants. Buttez progressivement les tiges en croissance pour que les tubercules se développent sous terre, à l’abri de la lumière.

Maintenez une humidité régulière pendant la croissance et surveillez les plants afin de repérer rapidement les dommages d’insectes ou les maladies. Pour la conservation, attendez que le feuillage ait séché avant de récolter, puis entreposez les pommes de terre dans un endroit frais, sec et sombre. Retirez toutes les parties vertes, abîmées ou germées avant la préparation et jetez les tubercules fortement atteints. Ne consommez pas de pommes de terre au goût amer ni les germes. Le contenu du sac est vendu pour la plantation.