La pomme de terre ‘Nicola’ donne des tubercules ovales à chair jaune et à texture ferme, agréables en salades ou cuits à l’eau. Ce sachet contient 500 g de pommes de terre de semence de culture biologique, pour démarrer une petite récolte au potager ou dans un grand contenant adapté.

Plantez au printemps dans un sol réchauffé, meuble et bien drainé, en situation ensoleillée. Disposez les tubercules à environ 10 cm de profondeur et à environ 30 cm les uns des autres. À mesure que les tiges grandissent, buttez les plants en ramenant de la terre autour de leur base afin de protéger les tubercules de la lumière.

Gardez une humidité régulière durant la croissance, surtout en contenant, et évitez les excès d’eau. Sa chair qui se tient bien à la cuisson convient aux salades de pommes de terre et aux accompagnements sautés. Récoltez avec soin, puis gardez les tubercules destinés à la conservation au frais et à l’obscurité. Retirez toutes les parties vertes, abîmées ou germées avant la préparation et jetez les tubercules fortement atteints. Ne consommez pas de pommes de terre au goût amer ni les germes.