La pomme de terre ‘Queen Anne’ est une variété hâtive à peau et à chair jaunes, dont les tubercules ovales allongés présentent des yeux peu profonds. Sa chair assez ferme convient aux repas où l’on souhaite des morceaux qui se tiennent bien à la cuisson. Le sachet contient 500 g de pommes de terre de semence à planter au potager.

Plantez au printemps dès que le sol est ressuyé et suffisamment réchauffé, dans un emplacement en plein soleil. Préparez une terre meuble, fertile et bien drainée, puis installez les tubercules à environ 10 cm de profondeur en les espaçant d’environ 30 cm. Ramenez de la terre autour des tiges à mesure qu’elles poussent pour garder les nouvelles pommes de terre à l’abri de la lumière.

Arrosez de façon régulière pendant la formation de la récolte sans laisser les racines dans un sol détrempé. Récoltez doucement pour éviter les blessures, puis faites sécher la peau avant de placer les tubercules de conservation dans un endroit frais et sombre. Retirez toutes les parties vertes, abîmées ou germées avant la préparation et jetez les tubercules fortement atteints. Ne consommez pas de pommes de terre au goût amer ni les germes.