Fiche botanique

Vitis 'Acadie Blanc'

Nom latin
Vitis 'Acadie Blanc'
Nom commun
Vigne 'Acadie Blanc'
Type
Plante grimpante fruitière
Famille
Vitaceae

Le Vitis ‘Acadie Blanc’, communément appelé vigne ‘Acadie Blanc’, est un cépage blanc hybride reconnu pour sa rusticité et sa capacité à produire des raisins de qualité en climat frais. Son port grimpant vigoureux, muni de vrilles solides et de sarments bien lignifiés, permet de couvrir efficacement treillis, pergolas et clôtures en plein soleil. Il forme des grappes moyennes de raisins vert pâle à jaune doré à maturité, à peau relativement épaisse et à chair juteuse, offrant une saveur équilibrée entre sucre et acidité, avec des notes délicates de pomme verte, d’agrumes et parfois une nuance florale. Principalement destiné à la vinification, il permet l’élaboration de vins blancs secs, frais et aromatiques. Son feuillage caduc vert franc crée un couvert dense en saison et jaunit à l’automne. Le Vitis ‘Acadie Blanc’ se distingue par sa productivité régulière et sa bonne adaptation aux régions nordiques.

Conseils d’entretien

Lumière, sol, eau et rusticité

Zone de rusticité
Zone 4
Exposition
Soleil
Arrosage
Modéré, arroser régulièrement durant l’établissement
Fertilisation
Compost au printemps
Type de sol
Bien drainé, tolère sol ordinaire et légèrement argileux
Température minimum
-30 °C

Floraison, feuillage et forme

Période de floraison
Printemps
Couleur des fleurs
Vert jaunâtre discret
Fructification
Grappes de raisins vert pâle à jaune doré, chair juteuse, saveur sucrée et acidulée, notes de pomme et agrumes
Couleur du feuillage
Vert soutenu
Type de feuillage
Caduc
Forme
Grimpante volubile vigoureuse

Dimensions et croissance

Hauteur
5 m (16 pi)
Largeur
3 m (10 pi)
Vitesse de croissance
Rapide

Association, espacement et récolte

Type d’arbre fruitier
Vigne à raisins blancs pour vinification
Sans danger pour les animaux domestiques
Sans danger pour les animaux domestiques

Animaux

Pollinisateurs
Attire ou nourrit les insectes pollinisateurs

Pollinisateurs

Papillons
Plantes attirant les papillons

Papillons

La disponibilité de nos végétaux varie selon les arrivages, les saisons, la production en pépinière et les disponibilités de nos fournisseurs. Certaines variétés peuvent être offertes pour une période limitée seulement, selon leur cycle naturel ou les stocks disponibles. Ces fiches sont conçues pour vous guider et vous inspirer dans vos choix de plantes pour le jardin, l’aménagement paysager, la culture en pot ou les projets extérieurs durables.