Vigne ‘Canadice’

Vigne ‘Canadice’ (Vitis ‘Canadice’). Le Vitis ‘Canadice’, communément appelé vigne ‘Canadice’, est un cépage de table rouge sans pépins apprécié pour sa saveur sucrée et sa bonne rusticité en climat froid. Son port grimpant vigoureux, doté de vrilles solides, permet de couvrir treillis, pergolas et clôtures en plein soleil, tout en créant un écran végétal dense grâce à son feuillage caduc vert franc qui jaunit à l’automne. Il produit des grappes moyennes et bien garnies de raisins rouge rosé à peau fine, renfermant une chair croquante, juteuse et très sucrée, au goût délicat légèrement fruité, sans pépins, idéale pour la consommation fraîche et les collations.

Pour installer vigne ‘Canadice’, retenez une exposition adaptée: soleil. Le sol recommandé est le suivant: bien drainé, fertile, tolère légèrement sableux. Installez le support avant que les tiges deviennent longues et difficiles à guider. La taille de fructification dépend de la conduite choisie. Dégagez les grappes sans enlever excessivement le feuillage, qui alimente la plante pendant leur développement. Arrosez la motte avant de la mettre en terre et vérifiez que l’eau peut s’évacuer après la plantation. Pendant la reprise, contrôlez l’humidité à la main avant d’arroser de nouveau. Répartissez un paillis autour du pied, en laissant le collet dégagé.

Prévoyez une largeur de 3 m (10 pi) pour organiser la place de cette plante dans le jardin. La hauteur indiquée de 5 m (16 pi) aide à choisir sa position par rapport aux végétaux voisins. Gardez un accès au pied pour désherber, vérifier l’humidité et retirer les parties endommagées. Associez cette variété à des plantes dont les besoins en lumière et en eau sont compatibles. Si vous envisagez un contenant, vérifiez d’abord que son volume et son drainage conviennent au développement des racines. Les racines en pot sont plus exposées au froid que celles installées en pleine terre.