Vigne ‘Catawba’ (Vitis ‘Catawba’)

Vigne ‘Catawba’ (Vitis ‘Catawba’). Le Vitis ‘Catawba’, communément appelé vigne ‘Catawba’, est un cépage ancien apprécié pour ses raisins rosés parfumés et sa polyvalence en climat tempéré. Son port grimpant vigoureux, muni de vrilles solides, permet de couvrir treillis, pergolas et clôtures en plein soleil, formant un écran végétal dense grâce à son feuillage caduc vert moyen qui jaunit à l’automne. Il produit des grappes moyennes à grandes de raisins rose rouge à peau épaisse, renfermant une chair juteuse et sucrée, à saveur fruitée prononcée avec une légère note musquée caractéristique.

Pour installer vigne ‘Catawba’, retenez une exposition adaptée: soleil. Le sol recommandé est le suivant: bien drainé, fertile, tolère légèrement sableux. Installez le support avant que les tiges deviennent longues et difficiles à guider. La taille de fructification dépend de la conduite choisie. Dégagez les grappes sans enlever excessivement le feuillage, qui alimente la plante pendant leur développement. Arrosez la motte avant de la mettre en terre et vérifiez que l’eau peut s’évacuer après la plantation. Pendant la reprise, contrôlez l’humidité à la main avant d’arroser de nouveau. Répartissez un paillis autour du pied, en laissant le collet dégagé.

Prévoyez une largeur de 3 m (10 pi) pour organiser la place de cette plante dans le jardin. La hauteur indiquée de 6 m (20 pi) aide à choisir sa position par rapport aux végétaux voisins. Gardez un accès au pied pour désherber, vérifier l’humidité et retirer les parties endommagées. Associez cette variété à des plantes dont les besoins en lumière et en eau sont compatibles. Si vous envisagez un contenant, vérifiez d’abord que son volume et son drainage conviennent au développement des racines. Les racines en pot sont plus exposées au froid que celles installées en pleine terre.