Fiche botanique

Vitis 'Interlaken'

Nom latin
Vitis 'Interlaken'
Nom commun
Vigne 'Interlaken'
Type
Plante grimpante fruitière
Famille
Vitaceae

Le Vitis ‘Interlaken’, communément appelé vigne ‘Interlaken’, est un cépage de table hâtif apprécié pour ses raisins verts sans pépins et sa saveur douce. Son port grimpant vigoureux, à sarments volubiles, convient parfaitement à la culture sur treillis, pergola ou clôture en plein soleil. Il produit des grappes moyennes de raisins vert pâle à jaune clair, à peau fine et chair tendre, sucrée et légèrement fruitée, idéales pour la consommation fraîche. La récolte survient tôt en saison, souvent à la fin de l’été. Son feuillage caduc vert franc forme un couvert dense durant la belle saison et peut prendre des teintes dorées à l’automne. Le Vitis ‘Interlaken’ attire les insectes pollinisateurs et constitue un excellent choix pour les jardiniers recherchant précocité et saveur.

Conseils d’entretien

Lumière, sol, eau et rusticité

Zone de rusticité
Zone 5
Exposition
Soleil
Arrosage
Modéré
Fertilisation
Compost au printemps, apport modéré annuel
Type de sol
Légèrement acide à neutre, bien drainé
Température minimum
-25 °C

Floraison, feuillage et forme

Période de floraison
Printemps
Couleur des fleurs
Vert jaunâtre discret
Fructification
Grappes de raisins vert pâle sans pépins, sucrés et tendres
Couleur du feuillage
Vert
Type de feuillage
Caduc
Forme
Grimpante volubile

Dimensions et croissance

Hauteur
6 m (20 pi)
Largeur
3 m (10 pi)
Vitesse de croissance
Rapide

Association, espacement et récolte

Type d’arbre fruitier
Vigne à raisins verts sans pépins
Sans danger pour les animaux domestiques
Sans danger pour les animaux domestiques

Animaux

Pollinisateurs
Attire ou nourrit les insectes pollinisateurs

Pollinisateurs

Papillons
Plantes attirant les papillons

Papillons

La disponibilité de nos végétaux varie selon les arrivages, les saisons, la production en pépinière et les disponibilités de nos fournisseurs. Certaines variétés peuvent être offertes pour une période limitée seulement, selon leur cycle naturel ou les stocks disponibles. Ces fiches sont conçues pour vous guider et vous inspirer dans vos choix de plantes pour le jardin, l’aménagement paysager, la culture en pot ou les projets extérieurs durables.