Vitis 'Maréchal Foch'
Vigne 'Maréchal Foch'
Fiche botanique
Vitaceae
Grimpante fruitière
Plante grimpante fruitière
La vigne ‘Maréchal Foch’ est une ancienne variété hybride très prisée pour la vinification de rouges intenses, aux arômes de fruits noirs et d’épices. Elle est réputée pour sa rusticité remarquable, capable de résister à des températures hivernales très basses. Précoce et productive, elle offre une belle qualité de fruit, même en conditions difficiles. Résistante aux maladies, elle demande peu de traitements, ce qui en fait un excellent choix pour les vignobles biologiques ou amateurs. Plantée en plein soleil dans un sol drainé, elle fournit des récoltes régulières de raisins destinés à des vins typés et équilibrés.
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