Fiche botanique

Vitis 'Maréchal Foch'

Nom latin
Vitis 'Maréchal Foch'
Nom commun
Vigne 'Maréchal Foch'
Type
Plante grimpante fruitière
Famille
Vitaceae

Le Vitis ‘Maréchal Foch’, communément appelé vigne ‘Maréchal Foch’, est un cépage hybride très apprécié pour sa rusticité et sa qualité en vinification. Son port grimpant vigoureux, à sarments volubiles, se conduit aisément sur treillis ou système de palissage au jardin comme au vignoble. Il produit des grappes compactes de raisins bleu noir à peau épaisse, riches en pigments et en arômes, idéales pour l’élaboration de vins rouges colorés aux notes de fruits noirs, de cerise et parfois d’épices. La maturité survient généralement en fin d’été ou au début de l’automne. Son feuillage caduc vert franc forme un couvert dense durant la saison. Résistant au froid et relativement tolérant aux maladies, le Vitis ‘Maréchal Foch’ attire les insectes pollinisateurs et constitue un excellent choix pour les climats frais.

Conseils d’entretien

Lumière, sol, eau et rusticité

Zone de rusticité
Zone 3
Exposition
Soleil
Arrosage
Modéré
Fertilisation
Compost au printemps, apport modéré annuel
Type de sol
Bien drainé, légèrement fertile
Température minimum
-30 °C

Floraison, feuillage et forme

Période de floraison
Printemps
Couleur des fleurs
Vert jaunâtre discret
Fructification
Grappes compactes de raisins bleu noir, riches et aromatiques
Couleur du feuillage
Vert
Type de feuillage
Caduc
Forme
Grimpante volubile

Dimensions et croissance

Hauteur
6 m (20 pi)
Largeur
3 m (10 pi)
Vitesse de croissance
Rapide

Association, espacement et récolte

Type d’arbre fruitier
Vigne à raisins noirs
Sans danger pour les animaux domestiques
Sans danger pour les animaux domestiques

Animaux

Pollinisateurs
Attire ou nourrit les insectes pollinisateurs

Pollinisateurs

Papillons
Plantes attirant les papillons

Papillons

La disponibilité de nos végétaux varie selon les arrivages, les saisons, la production en pépinière et les disponibilités de nos fournisseurs. Certaines variétés peuvent être offertes pour une période limitée seulement, selon leur cycle naturel ou les stocks disponibles. Ces fiches sont conçues pour vous guider et vous inspirer dans vos choix de plantes pour le jardin, l’aménagement paysager, la culture en pot ou les projets extérieurs durables.