Vitis 'Seyval'
Vigne 'Seyval'
Fiche botanique
Vitaceae
Grimpante fruitière
Plante grimpante fruitière
La vigne ‘Seyval’ est un cépage blanc hybride bien connu dans la viticulture des climats frais, notamment pour sa précocité et sa grande productivité. Elle produit de belles grappes de raisins verts à la saveur vive, légèrement citronnée, souvent vinifiés en vins blancs secs ou effervescents. Très résistante aux maladies comme le mildiou et l’oïdium, elle est particulièrement adaptée aux méthodes de culture biologique ou à faible intervention. Elle est aussi appréciée pour sa facilité d’adaptation aux sols variés et son bon comportement en taille courte. En sol bien drainé et en plein soleil, ‘Seyval’ assure des récoltes régulières, avec un bon potentiel aromatique et un rendement stable.
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