Fiche botanique

Vitis 'Ste-Croix'

Nom latin
Vitis 'Ste-Croix'
Nom commun
Vigne 'Ste-Croix'
Type
Plante grimpante fruitière
Famille
Vitaceae

Vitis ‘Ste-Croix’ est une vigne rustique reconnue pour sa production de raisins rouges destinés principalement à la vinification en climat froid. Cette variété vigoureuse développe un port grimpant volubile, capable de couvrir rapidement treillis, pergolas ou systèmes de palissage. Sans support, elle s’étale largement, mais conduite adéquatement, elle peut atteindre une hauteur importante tout en demeurant structurée. Son feuillage caduc vert moyen forme un écran dense en saison et prend parfois de belles teintes automnales. Les grappes de raisins rouge foncé à peau épaisse mûrissent en fin d’été ou au début de l’automne, offrant un potentiel intéressant pour les vins rouges corsés. Adaptée aux sols bien drainés et aux expositions ensoleillées, Vitis ‘Ste-Croix’ constitue un excellent choix pour les jardiniers et producteurs recherchant une vigne productive et fiable en région nordique.

Conseils d’entretien

Lumière, sol, eau et rusticité

Zone de rusticité
Zone 4
Exposition
Soleil
Arrosage
Modéré
Fertilisation
Apport léger de compost au printemps
Type de sol
Bien drainé, fertile et profond
Température minimum
-35 °C

Floraison, feuillage et forme

Période de floraison
Printemps
Couleur des fleurs
Verdâtre discret
Fructification
Grappes de raisins rouge foncé à peau épaisse, adaptés à la vinification
Couleur du feuillage
Vert moyen
Type de feuillage
Caduc
Forme
Plante grimpante volubile et vigoureuse

Dimensions et croissance

Hauteur
5,5 m (18 pi)
Largeur
3,5 m (12 pi)
Vitesse de croissance
Rapide

Association, espacement et récolte

Type d’arbre fruitier
Vigne à raisins rouges pour vinification
Sans danger pour les animaux domestiques
Sans danger pour les animaux domestiques

Animaux

Pollinisateurs
Attire ou nourrit les insectes pollinisateurs

Pollinisateurs

Papillons
Plantes attirant les papillons

Papillons

La disponibilité de nos végétaux varie selon les arrivages, les saisons, la production en pépinière et les disponibilités de nos fournisseurs. Certaines variétés peuvent être offertes pour une période limitée seulement, selon leur cycle naturel ou les stocks disponibles. Ces fiches sont conçues pour vous guider et vous inspirer dans vos choix de plantes pour le jardin, l’aménagement paysager, la culture en pot ou les projets extérieurs durables.