Fiche botanique

Vitis 'Steuben'

Nom latin
Vitis 'Steuben'
Nom commun
Vigne 'Steuben'
Type
Plante grimpante fruitière
Famille
Vitaceae

Le Vitis ‘Steuben’, communément appelé vigne ‘Steuben’, est un cépage de table rustique apprécié pour ses raisins noirs sucrés et aromatiques. Son port grimpant vigoureux, à sarments volubiles, se prête parfaitement à la culture sur treillis, pergola ou clôture dans un emplacement bien ensoleillé. Il produit des grappes moyennes à grosses de raisins bleu foncé à noir violacé, à peau épaisse et chair juteuse, très sucrée avec une saveur fruitée rappelant le raisin Concord, mais plus douce. La récolte s’effectue généralement en début d’automne. Son feuillage caduc vert franc offre un couvert dense durant la saison et peut se colorer légèrement à l’automne. Le Vitis ‘Steuben’ attire les insectes pollinisateurs et constitue un excellent choix pour les jardiniers recherchant rusticité et abondance.

Conseils d’entretien

Lumière, sol, eau et rusticité

Zone de rusticité
Zone 4
Exposition
Soleil
Arrosage
Modéré, arroser régulièrement durant l’établissement
Fertilisation
Compost ou engrais équilibré au printemps
Type de sol
Légèrement acide à neutre, bien drainé
Température minimum
-30 °C

Floraison, feuillage et forme

Période de floraison
Printemps
Couleur des fleurs
Vert jaunâtre
Fructification
Grappes de raisins bleu noir, sucrés et aromatiques
Couleur du feuillage
Vert
Type de feuillage
Caduc
Forme
Plante grimpante volubile et vigoureuse

Dimensions et croissance

Hauteur
6 m (20 pi)
Largeur
3 m (10 pi)
Vitesse de croissance
Rapide

Association, espacement et récolte

Type d’arbre fruitier
Vigne à raisins noirs
Sans danger pour les animaux domestiques
Sans danger pour les animaux domestiques

Animaux

Pollinisateurs
Attire ou nourrit les insectes pollinisateurs

Pollinisateurs

Papillons
Plantes attirant les papillons

Papillons

La disponibilité de nos végétaux varie selon les arrivages, les saisons, la production en pépinière et les disponibilités de nos fournisseurs. Certaines variétés peuvent être offertes pour une période limitée seulement, selon leur cycle naturel ou les stocks disponibles. Ces fiches sont conçues pour vous guider et vous inspirer dans vos choix de plantes pour le jardin, l’aménagement paysager, la culture en pot ou les projets extérieurs durables.