Vitis 'Vidal'
Vigne 'Vidal'
Fiche botanique
Vitaceae
Grimpante fruitière
Plante grimpante fruitière
La vigne ‘Vidal’ est un cépage blanc hybride très utilisé dans la production de vin au Canada et dans le nord des États-Unis, notamment pour les vins de glace. Elle produit de grosses grappes de raisins dorés, à la chair juteuse et au goût sucré, riches en sucre mais avec une bonne acidité, ce qui en fait un raisin de choix pour les blancs moelleux et les liquoreux. Très résistante au froid, elle est aussi modérément tolérante aux maladies, avec un feuillage vigoureux et dense. Elle demande un bon ensoleillement et un sol bien drainé, et peut être conduite facilement en taille courte pour optimiser la qualité des grappes et du vin.
Nos stocks évoluent rapidement d’une succursale à l’autre — passez nous voir en magasin ou contactez-nous pour vérifier les formats disponibles.