Betterave 'Detroit 2 Dark Red'

Betterave 'Detroit 2 Dark Red' (Beta vulgaris). Les racines rondes révèlent une chair rouge foncé, sucrée et terreuse, intéressante rôtie ou pour les marinades. Gardez les rangs identifiés pour désherber tôt sans arracher les plantules; laissez une allée qui permet de récolter sans compacter la planche. Enlevez les pierres et les mottes dures dans la zone de croissance; une terre souple aide la racine à se développer sans obstacle mécanique. Évitez les apports excessifs et le fumier frais directement dans la ligne de semis; adaptez la fertilisation à l’analyse et à l’état du sol.

Detroit 2 Dark Red se cultive pour une racine arrondie : éclaircissez avant que les plants se concurrencent fortement. Une régularité d’arrosage aide à garder une croissance suivie, surtout lorsque les racines commencent à prendre du volume sous le feuillage. Semez directement dans une terre travaillée en profondeur et éclaircissez les jeunes plants sans déranger les racines que vous conservez pour la récolte. Le délai de levée publié est de 14 à 21 jours. Weston donne comme repère de maturité 58 jours — repère fournisseur. Gardez les rangs identifiés pour désherber tôt sans arracher les plantules; laissez une allée qui permet de récolter sans compacter la planche. Notez cette saison les dates observées pour Betterave Detroit.

La chair rouge foncé de Detroit convient aux betteraves rôties et aux préparations marinées suivant une recette éprouvée. Réservez de jeunes feuilles saines à une cuisson séparée, sans dépouiller complètement les plants dont vous souhaitez encore faire grossir la racine. Le conditionnement annoncé contient 200 semences. Prélevez une racine d’essai pour évaluer le stade de récolte, puis desserrez la terre si elle résiste au lieu de casser le feuillage en tirant. À la fin de la récolte, retirez les racines abîmées du lot à conserver et gardez les semences restantes sèches dans leur emballage identifié. Semez directement dans une terre travaillée en profondeur et éclaircissez les jeunes plants sans déranger les racines que vous conservez pour la récolte.