Plantes d’extérieur
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Céleri 'Dorato d'Asti'
Rabais
Épuisé
céleri
Apiaceae
Weston
Apium graveolens
Format vendu
Nom communCéleri ‘Dorato d’Asti’
FamilleApiaceae
GenreApium
Espècegraveolens
CultivarDorato d
Typecéleri
Nom latinApium graveolens
Variété patrimonialeOui
Céleri 'Dorato d'Asti' (Apium graveolens) Le céleri Dorato D'Asti est une variété patrimoniale très prisée en Europe pour ses tiges tendres et sa saveur douce. Ce céleri se distingue par la teinte légèrement dorée de ses tiges, qui apporte une touche élégante en contraste avec les variétés vertes. Cette variété clairement identifiée permet de suivre facilement sa croissance du semis jusqu’à la récolte. Pour de meilleurs résultats, identifiez le rang et observez régulièrement les plants pendant toute la saison. Adaptez l’arrosage à la pluie, au vent, au volume du contenant et à l’humidité réelle du sol.
Semis intérieur 10 à 12 semaines avant la transplantation. Semez à environ 3 mm; la lumière favorise la germination. Respectez l’espacement suivant : 15 à 20 cm entre les plants; 60 à 90 cm entre les rangs. Cette plante préfère une exposition au soleil ainsi qu’un sol très fertile qui retient l’humidité sans être détrempé. Maintenez une humidité constante pendant toute la saison. Pour de meilleurs résultats, identifiez le rang et observez régulièrement les plants pendant toute la saison.
Au jardin, Céleri ‘Dorato d’Asti’ fournit les parties comestibles normalement récoltées pour ce type de culture. Cueillez seulement des portions saines au stade approprié, puis rincez-les selon la préparation prévue. Pour de meilleurs résultats, identifiez le rang et observez régulièrement les plants pendant toute la saison. Adaptez l’arrosage à la pluie, au vent, au volume du contenant et à l’humidité réelle du sol. Un espacement adéquat et une bonne circulation d’air favorisent un développement équilibré. Retirez les mauvaises herbes qui concurrencent les jeunes plants pour la lumière, l’eau et les éléments nutritifs.
La plante au jardin
- Exposition
- Soleil
- Cycle de vie
- Bisannuelle cultivée comme annuelle
Guide de semis
Semis et germination
Profondeur de semis
3 mm; la lumière favorise la germination
Espacement / densité
15 à 20 cm entre les plants; 60 à 90 cm entre les rangs
Température de germination
21 à 24 °C
Temps de germination
2 à 3 semaines
Période de semis
Semis intérieur 10 à 12 semaines avant la transplantation
Propagation
Semis
Mode de culture
Lisez les indications du sachet avant le semis et choisissez la période qui convient au climat de votre région. Préparez un sol meuble et bien drainé, puis retirez les pierres et les résidus qui pourraient gêner la levée. Semez à la profondeur indiquée et maintenez une humidité régulière sans détremper le sol. Après la levée, offrez une lumière suffisante et une circulation d’air douce afin de favoriser une croissance équilibrée. Éclaircissez ou repiquez seulement lorsque les plantules sont assez solides pour être manipulées sans dommage. Arrosez au pied lorsque la surface commence à sécher et adaptez la fréquence à la pluie, au vent et à la chaleur. Gardez l’espace propre et observez régulièrement le feuillage pour repérer rapidement tout problème. Respectez l’espacement recommandé afin de limiter la concurrence et de faciliter l’entretien de chaque plant. Au potager, installez la culture dans un sol meuble et bien drainé, en respectant l’espace nécessaire à son développement. Arrosez au pied lorsque la surface commence à sécher et évitez les alternances brusques entre sécheresse et saturation. Une récolte faite au stade indiqué permet de profiter de la texture, de la couleur et de la saveur propres à la variété. Gardez un accès dégagé autour des plants afin de faciliter l’arrosage, l’observation du feuillage et la cueillette.
Sol et entretien
Sol et entretien
pH du sol
6,0 à 7,0
Arrosage
Semez à la profondeur indiquée et maintenez une humidité régulière sans détremper le sol. Arrosez au pied lorsque la surface commence à sécher et adaptez la fréquence à la pluie, au vent et à la chaleur. Au potager, installez la culture dans un sol meuble et bien drainé, en respectant l’espace nécessaire à son développement. Arrosez au pied lorsque la surface commence à sécher et évitez les alternances brusques entre sécheresse et saturation.
Type de sol
Préparez un sol meuble et bien drainé, puis retirez les pierres et les résidus qui pourraient gêner la levée. Semez à la profondeur indiquée et maintenez une humidité régulière sans détremper le sol. Éclaircissez ou repiquez seulement lorsque les plantules sont assez solides pour être manipulées sans dommage. Au potager, installez la culture dans un sol meuble et bien drainé, en respectant l’espace nécessaire à son développement. Arrosez au pied lorsque la surface commence à sécher et évitez les alternances brusques entre sécheresse et saturation.
Fertilisation
Avant le semis ou la plantation, améliorez le sol avec du compost mûr seulement si la culture et le terrain le justifient. Utilisez tout engrais conformément à son étiquette et évitez les apports excessifs qui produisent une croissance déséquilibrée. En contenant, préférez de petites doses régulières et cessez l’apport si la plante montre des signes d’excès. Au potager, installez la culture dans un sol meuble et bien drainé, en respectant l’espace nécessaire à son développement.
Entretien saisonnier
Lisez les indications du sachet avant le semis et choisissez la période qui convient au climat de votre région. Préparez un sol meuble et bien drainé, puis retirez les pierres et les résidus qui pourraient gêner la levée. Semez à la profondeur indiquée et maintenez une humidité régulière sans détremper le sol. Après la levée, offrez une lumière suffisante et une circulation d’air douce afin de favoriser une croissance équilibrée. Éclaircissez ou repiquez seulement lorsque les plantules sont assez solides pour être manipulées sans dommage. Arrosez au pied lorsque la surface commence à sécher et adaptez la fréquence à la pluie, au vent et à la chaleur. Gardez l’espace propre et observez régulièrement le feuillage pour repérer rapidement tout problème. Respectez l’espacement recommandé afin de limiter la concurrence et de faciliter l’entretien de chaque plant. Récoltez seulement les parties comestibles indiquées pour cette variété et utilisez des outils propres. Choisissez le stade de récolte selon la texture, la taille et l’usage culinaire recherchés. Manipulez la récolte avec soin, retirez les parties abîmées et rincez-la selon l’usage prévu. Les récoltes peuvent être utilisées fraîches ou intégrées à une préparation adaptée au type de légume ou d’herbe cultivé. Conservez les portions non utilisées dans des conditions appropriées et consommez-les rapidement lorsqu’elles sont fragiles. En fin de saison, retirez les résidus malades et prévoyez une rotation avec une autre famille botanique lorsque l’espace le permet. Au printemps, préparez le sol ou les contenants et planifiez le semis en fonction des températures indiquées.
Culture en pot
Culture en pot
Un bac assez large donne de l’accès aux feuilles
Dimensions, floraison et récolte
Hauteur à maturité
38 à 46 cm (15–18 po)
Largeur / étalement
30 à 36 cm (12–14 po)
Parties comestibles
Tiges, feuilles ou racines selon le type
Jours à maturité
90-100 jours
Récolte
Dorato d’Asti est un céleri à côtes, à installer là où l’arrosage reste facile pendant
Associations au jardin
Associations et usages
Plantes compagnes
Des laitues peuvent occuper une ligne voisine si leur feuillage ne couvre pas le semis
Autres plantes recommandées
Laitue KS Attraction; Céleri Giant Pascal; Laitue romaine Bionda Ortolani
Usage au jardin
Récoltez seulement les parties comestibles indiquées pour cette variété et utilisez des outils propres. Choisissez le stade de récolte selon la texture, la taille et l’usage culinaire recherchés. Manipulez la récolte avec soin, retirez les parties abîmées et rincez-la selon l’usage prévu. Les récoltes peuvent être utilisées fraîches ou intégrées à une préparation adaptée au type de légume ou d’herbe cultivé. Conservez les portions non utilisées dans des conditions appropriées et consommez-les rapidement lorsqu’elles sont fragiles. En fin de saison, retirez les résidus malades et prévoyez une rotation avec une autre famille botanique lorsque l’espace le permet.
Questions fréquentes
Questions fréquentes
Comment semer Céleri ‘Dorato d’Asti’?
Lisez les indications du sachet avant le semis et choisissez la période qui convient au climat de votre région. Préparez un sol meuble et bien drainé, puis retirez les pierres et les résidus qui pourraient gêner la levée. Semez à la profondeur indiquée et maintenez une humidité régulière sans détremper le sol. Après la levée, offrez une lumière suffisante et une circulation d’air douce afin de favoriser une croissance équilibrée. Éclaircissez ou repiquez seulement lorsque les plantules sont assez solides pour être manipulées sans dommage. Arrosez au pied lorsque la surface commence à sécher et adaptez la fréquence à la pluie, au vent et à la chaleur. Gardez l’espace propre et observez régulièrement le feuillage pour repérer rapidement tout problème.
Quel emplacement choisir pour Céleri ‘Dorato d’Asti’?
Lisez les indications du sachet avant le semis et choisissez la période qui convient au climat de votre région. Préparez un sol meuble et bien drainé, puis retirez les pierres et les résidus qui pourraient gêner la levée. Semez à la profondeur indiquée et maintenez une humidité régulière sans détremper le sol. Après la levée, offrez une lumière suffisante et une circulation d’air douce afin de favoriser une croissance équilibrée. Éclaircissez ou repiquez seulement lorsque les plantules sont assez solides pour être manipulées sans dommage. Arrosez au pied lorsque la surface commence à sécher et adaptez la fréquence à la pluie, au vent et à la chaleur. Gardez l’espace propre et observez régulièrement le feuillage pour repérer rapidement tout problème.
Comment arroser Céleri ‘Dorato d’Asti’?
Semez à la profondeur indiquée et maintenez une humidité régulière sans détremper le sol. Arrosez au pied lorsque la surface commence à sécher et adaptez la fréquence à la pluie, au vent et à la chaleur. Au potager, installez la culture dans un sol meuble et bien drainé, en respectant l’espace nécessaire à son développement. Arrosez au pied lorsque la surface commence à sécher et évitez les alternances brusques entre sécheresse et saturation. Une récolte faite au stade indiqué permet de profiter de la texture, de la couleur et de la saveur propres à la variété. Gardez un accès dégagé autour des plants afin de faciliter l’arrosage, l’observation du feuillage et la cueillette.
Quel entretien prévoir pour Céleri ‘Dorato d’Asti’?
Lisez les indications du sachet avant le semis et choisissez la période qui convient au climat de votre région. Préparez un sol meuble et bien drainé, puis retirez les pierres et les résidus qui pourraient gêner la levée. Semez à la profondeur indiquée et maintenez une humidité régulière sans détremper le sol. Après la levée, offrez une lumière suffisante et une circulation d’air douce afin de favoriser une croissance équilibrée. Éclaircissez ou repiquez seulement lorsque les plantules sont assez solides pour être manipulées sans dommage. Arrosez au pied lorsque la surface commence à sécher et adaptez la fréquence à la pluie, au vent et à la chaleur. Gardez l’espace propre et observez régulièrement le feuillage pour repérer rapidement tout problème.
Quand récolter Céleri ‘Dorato d’Asti’?
Récoltez seulement les parties comestibles indiquées pour cette variété et utilisez des outils propres. Choisissez le stade de récolte selon la texture, la taille et l’usage culinaire recherchés. Manipulez la récolte avec soin, retirez les parties abîmées et rincez-la selon l’usage prévu. Les récoltes peuvent être utilisées fraîches ou intégrées à une préparation adaptée au type de légume ou d’herbe cultivé. Conservez les portions non utilisées dans des conditions appropriées et consommez-les rapidement lorsqu’elles sont fragiles. En fin de saison, retirez les résidus malades et prévoyez une rotation avec une autre famille botanique lorsque l’espace le permet. Au potager, installez la culture dans un sol meuble et bien drainé, en respectant l’espace nécessaire à son développement.
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