Chou-rave 'Violette de Vienne'
du produit
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Chou-rave 'Violette de Vienne', (Brassica oleracea var. gongylodes), proposé par le semencier Weston Seeds
Le chou-rave 'Violette de Vienne' est une variété patrimoniale réputée pour son extérieur violet éclatant et sa chair blanche tendre. Avec sa tige élargie et ses sommets courts, il se distingue par sa croissance rapide et sa résistance au boulonnage. Ce légume est idéal pour les cultures de printemps et d’été et se récolte lorsque les tiges atteignent 5 à 7 cm (2 à 3 pouces) de diamètre. Apprécié pour son goût doux et légèrement noisetté, il se déguste aussi bien cru que cuit.
Jours à maturité : 55 à 60 jours
Taille des fruits : 5 à 7 cm (2 à 3 pouces) de diamètre
Hauteur : 15 à 20 cm (6 à 8 pouces)
Espacement entre les plants : 30 à 35 cm (12 à 14 pouces)
Exposition : Plein soleil
Semis : Truie directe
Quantité par paquet : nd
Mode de culture :
Semez les graines directement à l’extérieur de fin avril à fin juillet, à une profondeur de 1 cm (1/2 pouce) et en espaçant les graines de 2,5 cm (1 pouce). Les rangs doivent être espacés de 30 à 45 cm (12 à 18 pouces). Une fois les semis bien établis, éclaircissez les plants pour qu’ils soient distants de 10 cm (4 pouces) dans la rangée.
Le chou-rave préfère un sol bien drainé et riche en matière organique. Arrosez régulièrement, en particulier pendant les périodes sèches, pour maintenir une croissance uniforme et éviter que les tiges ne deviennent fibreuses. Récoltez lorsque les tiges atteignent 5 à 7 cm (2 à 3 pouces) de diamètre pour une saveur et une texture optimales.
Le chou-rave 'Violette de Vienne' est un légume polyvalent et savoureux qui ravira autant les jardiniers amateurs que les chefs cuisiniers. Idéal pour des plats frais, des salades ou des préparations culinaires élaborées, il ajoute une touche de couleur et de saveur unique à votre potager et à vos assiettes !
