Concombre 'Carosello Spuredda Leccese' (Cucumis melo), proposé par Weston Seeds
🥒 Un concombre qui n’en est pas vraiment un ! 🥒
Le 'Carosello Spuredda Leccese' est une variété patrimoniale des Pouilles, à mi-chemin entre le concombre et le melon. Contrairement aux concombres classiques, ce fruit appartient à la famille des melons et développe une chair croquante, sucrée et juteuse, sans aucune amertume. Son aspect distinctif – une peau vert clair ornée de rayures vert foncé – en fait un élément unique dans le jardin et dans l’assiette !
💡 Pourquoi choisir entre concombre et melon quand on peut avoir les deux ?
Caractéristiques
Jours à maturité : 65 à 70 jours
Taille des fruits : 7-15 cm (3-6 pouces)
Hauteur : 25-30 cm (10-12 pouces)
Espacement : 30-35 cm (12-14 pouces)
Exposition : Plein soleil
Semis : Semis intérieur/direct
Quantité par paquet : nd
Mode de culture
Les concombres 'Carosello Spuredda Leccese' prospèrent dans un sol riche, bien drainé et limoneux. Ameublissez le sol sur 30 cm (12 pouces) de profondeur et incorporez une bonne quantité de compost ou de fumier composté avant la plantation.
Attendez que la température du sol atteigne au moins 18 °C (66 °F) avant de semer pour éviter la pourriture des graines. Formez des monticules de 15 à 20 cm (6-8 pouces) de hauteur, espacés de 120 cm (4 pieds). Semez 6 à 8 graines par monticule, à 2 cm (3/4 pouce) de profondeur. Une fois les plants bien établis, éclaircissez pour ne garder que 3 à 4 plants par monticule.
💡 Astuce : Cultivez les plants sur un treillis pour économiser de l’espace et obtenir des fruits plus uniformes.
Comment déguster le 'Carosello Spuredda Leccese' ?
🔹 Cru et frais : Coupé en rondelles, il est parfait dans une salade avec de la feta, des olives et un filet d’huile d’olive.
🔹 Mariné : Laissez-le macérer avec du vinaigre, du sel et des épices pour une touche méditerranéenne.
🔹 Snack estival : Grâce à son goût légèrement sucré et sa texture croquante, il se déguste nature, comme un melon !
🔹 Alternative au concombre : Sans amertume et plus digeste, il remplace avantageusement le concombre classique.
Pourquoi cultiver le 'Carosello Spuredda Leccese' ?
🌿 Un fruit ancien au goût unique, entre concombre et melon
☀️ Parfaitement adapté aux climats chauds et ensoleillés
🥒 Sans amertume, plus digeste et rafraîchissant
💡 Facile à cultiver et idéal en salade ou en collation
Redécouvrez un trésor italien et ajoutez une touche d’originalité à votre potager et à votre cuisine !
