Coriandre

Coriandrum sativum

Code produit : WESTO-0090

Coriandre permet de cultiver une plante aromatique utile près de la cuisine, au potager ou dans un contenant bien drainé. Son nom botanique est Coriandrum sativum. Les récoltes peuvent être faites progressivement afin de conserver suffisamment de feuillage pour la poursuite de la croissance. Cette plante s’intègre facilement à un espace comestible où elle demeure accessible pour les soins et les cueillettes. Une étiquette placée près du semis permet de reconnaître la variété jusqu’à ce que son feuillage soit bien développé. Pour de meilleurs résultats, choisissez un emplacement lumineux qui correspond aux indications du sachet. Une observation régulière facilite l’ajustement de l’arrosage et le retrait rapide des parties abîmées. Lisez les indications du sachet avant le semis et choisissez la période qui convient au climat de votre région.
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Exposition
Soleil
Cycle de vie
Annuelle

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Nom communCoriandre
FamilleApiaceae
GenreCoriandrum
Espècesativum
TypeSemences potagères et aromatiques
Nom latinCoriandrum sativum

Coriandre (Coriandrum sativum) Coriandre ( Coriandrum sativum ) 🌿 Bien plus qu’une simple herbe aromatique! Pour Coriandre, cette variété clairement identifiée permet de suivre facilement sa croissance du semis jusqu’à la récolte. Pour Coriandre, pour de meilleurs résultats, identifiez le rang et observez régulièrement les plants pendant toute la saison. Pour Coriandre, adaptez l’arrosage à la pluie, au vent, au volume du contenant et à l’humidité réelle du sol. Pour Coriandre, un espacement adéquat et une bonne circulation d’air favorisent un développement équilibré. Pour Coriandre, retirez les mauvaises herbes qui concurrencent les jeunes plants pour la lumière, l’eau et les éléments nutritifs. Pour Coriandre, utilisez des outils propres pour la récolte ou l’entretien et retirez rapidement les parties abîmées.

Semis direct du printemps à la fin de l’été, en successions. Semez à environ 6 à 13 mm. Respectez l’espacement suivant : 6 à 13 mm pour les feuilles; 5 à 10 cm pour les graines. Cette plante préfère une exposition au soleil ainsi qu’un sol riche et bien drainé. Maintenez une humidité régulière sans saturer le sol. Pour Coriandre, pour de meilleurs résultats, identifiez le rang et observez régulièrement les plants pendant toute la saison. Pour Coriandre, adaptez l’arrosage à la pluie, au vent, au volume du contenant et à l’humidité réelle du sol. Pour Coriandre, un espacement adéquat et une bonne circulation d’air favorisent un développement équilibré.

Au jardin, Coriandre fournit les parties comestibles normalement récoltées pour ce type de culture. Pour Coriandre, cueillez seulement des portions saines au stade approprié, puis rincez-les selon la préparation prévue. Pour Coriandre, pour de meilleurs résultats, identifiez le rang et observez régulièrement les plants pendant toute la saison. Pour Coriandre, adaptez l’arrosage à la pluie, au vent, au volume du contenant et à l’humidité réelle du sol. Pour Coriandre, un espacement adéquat et une bonne circulation d’air favorisent un développement équilibré. Pour Coriandre, retirez les mauvaises herbes qui concurrencent les jeunes plants pour la lumière, l’eau et les éléments nutritifs. Pour Coriandre, utilisez des outils propres pour la récolte ou l’entretien et retirez rapidement les parties abîmées.

Image de Coriandre ( Coriandrum sativum ). Coriandre permet de cultiver une plante aromatique utile près de la cuisine, au potager ou dans un contenant bien drainé. Son nom botanique est Coriandrum sativum. Les récoltes peuvent être faites progressivement afin de conserver suffisamment de feuillage pour la poursuite de la croissance. Cette illustration aide à reconnaître le produit et les principales caractéristiques décrites pour Coriandre ( Coriandrum sativum ).

Guide de semis

Tout commencepar un semis.

Profondeur de semis

6 à 13 mm

Espacement / densité

6 à 13 mm pour les feuilles; 5 à 10 cm pour les graines

Température de germination

18 à 21 °C

Temps de germination

7 à 10 jours

Période de semis

Semis direct du printemps à la fin de l’été, en successions

Propagation

Semis

Mode de culture

Lisez les indications du sachet avant le semis et choisissez la période qui convient au climat de votre région. Préparez un sol meuble et bien drainé, puis retirez les pierres et les résidus qui pourraient gêner la levée. Semez à la profondeur indiquée et maintenez une humidité régulière sans détremper le sol. Après la levée, offrez une lumière suffisante et une circulation d’air douce afin de favoriser une croissance équilibrée. Éclaircissez ou repiquez seulement lorsque les plantules sont assez solides pour être manipulées sans dommage. Arrosez au pied lorsque la surface commence à sécher et adaptez la fréquence à la pluie, au vent et à la chaleur. Gardez l’espace propre et observez régulièrement le feuillage pour repérer rapidement tout problème. Respectez l’espacement recommandé afin de limiter la concurrence et de faciliter l’entretien de chaque plant. Placez cette fine herbe près de la cuisine ou dans une plate-bande accessible afin de faciliter les petites récoltes régulières. Cueillez avec des ciseaux propres et évitez de retirer une trop grande partie du feuillage en une seule fois. Un contenant bien drainé convient lorsque son volume correspond au développement attendu de la plante. Récoltez de préférence un feuillage sain et sec, puis utilisez-le rapidement ou conservez-le selon l’usage culinaire prévu. Lisez les indications du sachet avant le semis et étiquetez le contenant ou le rang pour suivre facilement la variété.

Sol et entretien

Les bons gestes,au bon moment.

Arrosage

Semez à la profondeur indiquée et maintenez une humidité régulière sans détremper le sol. Arrosez au pied lorsque la surface commence à sécher et adaptez la fréquence à la pluie, au vent et à la chaleur. Placez cette fine herbe près de la cuisine ou dans une plate-bande accessible afin de faciliter les petites récoltes régulières. Cueillez avec des ciseaux propres et évitez de retirer une trop grande partie du feuillage en une seule fois.

Type de sol

Préparez un sol meuble et bien drainé, puis retirez les pierres et les résidus qui pourraient gêner la levée. Semez à la profondeur indiquée et maintenez une humidité régulière sans détremper le sol. Éclaircissez ou repiquez seulement lorsque les plantules sont assez solides pour être manipulées sans dommage. Placez cette fine herbe près de la cuisine ou dans une plate-bande accessible afin de faciliter les petites récoltes régulières. Cueillez avec des ciseaux propres et évitez de retirer une trop grande partie du feuillage en une seule fois.

Fertilisation

Avant le semis ou la plantation, améliorez le sol avec du compost mûr seulement si la culture et le terrain le justifient. Utilisez tout engrais conformément à son étiquette et évitez les apports excessifs qui produisent une croissance déséquilibrée. En contenant, préférez de petites doses régulières et cessez l’apport si la plante montre des signes d’excès. Placez cette fine herbe près de la cuisine ou dans une plate-bande accessible afin de faciliter les petites récoltes régulières.

Entretien saisonnier

Lisez les indications du sachet avant le semis et choisissez la période qui convient au climat de votre région. Préparez un sol meuble et bien drainé, puis retirez les pierres et les résidus qui pourraient gêner la levée. Semez à la profondeur indiquée et maintenez une humidité régulière sans détremper le sol. Après la levée, offrez une lumière suffisante et une circulation d’air douce afin de favoriser une croissance équilibrée. Éclaircissez ou repiquez seulement lorsque les plantules sont assez solides pour être manipulées sans dommage. Arrosez au pied lorsque la surface commence à sécher et adaptez la fréquence à la pluie, au vent et à la chaleur. Gardez l’espace propre et observez régulièrement le feuillage pour repérer rapidement tout problème. Respectez l’espacement recommandé afin de limiter la concurrence et de faciliter l’entretien de chaque plant. Récoltez seulement les parties comestibles indiquées pour cette variété et utilisez des outils propres. Choisissez le stade de récolte selon la texture, la taille et l’usage culinaire recherchés. Manipulez la récolte avec soin, retirez les parties abîmées et rincez-la selon l’usage prévu. Les récoltes peuvent être utilisées fraîches ou intégrées à une préparation adaptée au type de légume ou d’herbe cultivé. Conservez les portions non utilisées dans des conditions appropriées et consommez-les rapidement lorsqu’elles sont fragiles. En fin de saison, retirez les résidus malades et prévoyez une rotation avec une autre famille botanique lorsque l’espace le permet. Au printemps, préparez le sol ou les contenants et planifiez le semis en fonction des températures indiquées.

Culture en pot

Un jardin,à portée de main.

Choisissez un pot accessible pour les petites coupes, avec des trous libres et assez d’espace
Semences Coriandre (Coriandrum sativum)

Floraison et dimensions

Sa place,dans votre jardin.

Hauteur à maturité

38 à 46 cm (15–18 po)

Largeur / étalement

30 à 36 cm (12–14 po)

Récolte

La coriandre fournit des feuilles puis, si on laisse fleurir, des graines aromatiques.
Image de Coriandre ( Coriandrum sativum ). Coriandre permet de cultiver une plante aromatique utile près de la cuisine, au potager ou dans un contenant bien drainé. Son nom botanique est Coriandrum sativum. Les récoltes peuvent être faites progressivement afin de conserver suffisamment de feuillage pour la poursuite de la croissance. Cette illustration aide à reconnaître le produit et les principales caractéristiques décrites pour Coriandre ( Coriandrum sativum ).

Associations au jardin

En bonnecompagnie.

Plantes compagnes

Réunissez les aromatiques aux besoins compatibles dans une même zone, mais gardez la menthe en

Autres plantes recommandées

Menthe verte; Herbe à chat; Herbe de blé à germer

Questions fréquentes

Vos questions,nos réponses.

Comment semer Coriandre?
Lisez les indications du sachet avant le semis et choisissez la période qui convient au climat de votre région. Préparez un sol meuble et bien drainé, puis retirez les pierres et les résidus qui pourraient gêner la levée. Semez à la profondeur indiquée et maintenez une humidité régulière sans détremper le sol. Après la levée, offrez une lumière suffisante et une circulation d’air douce afin de favoriser une croissance équilibrée. Éclaircissez ou repiquez seulement lorsque les plantules sont assez solides pour être manipulées sans dommage. Arrosez au pied lorsque la surface commence à sécher et adaptez la fréquence à la pluie, au vent et à la chaleur. Gardez l’espace propre et observez régulièrement le feuillage pour repérer rapidement tout problème.
Quel emplacement choisir pour Coriandre?
Lisez les indications du sachet avant le semis et choisissez la période qui convient au climat de votre région. Préparez un sol meuble et bien drainé, puis retirez les pierres et les résidus qui pourraient gêner la levée. Semez à la profondeur indiquée et maintenez une humidité régulière sans détremper le sol. Après la levée, offrez une lumière suffisante et une circulation d’air douce afin de favoriser une croissance équilibrée. Éclaircissez ou repiquez seulement lorsque les plantules sont assez solides pour être manipulées sans dommage. Arrosez au pied lorsque la surface commence à sécher et adaptez la fréquence à la pluie, au vent et à la chaleur. Gardez l’espace propre et observez régulièrement le feuillage pour repérer rapidement tout problème.
Comment arroser Coriandre?
Semez à la profondeur indiquée et maintenez une humidité régulière sans détremper le sol. Arrosez au pied lorsque la surface commence à sécher et adaptez la fréquence à la pluie, au vent et à la chaleur. Placez cette fine herbe près de la cuisine ou dans une plate-bande accessible afin de faciliter les petites récoltes régulières. Cueillez avec des ciseaux propres et évitez de retirer une trop grande partie du feuillage en une seule fois. Un contenant bien drainé convient lorsque son volume correspond au développement attendu de la plante. Récoltez de préférence un feuillage sain et sec, puis utilisez-le rapidement ou conservez-le selon l’usage culinaire prévu. Lisez les indications du sachet avant le semis et étiquetez le contenant ou le rang pour suivre facilement la variété.
Quel entretien prévoir pour Coriandre?
Lisez les indications du sachet avant le semis et choisissez la période qui convient au climat de votre région. Préparez un sol meuble et bien drainé, puis retirez les pierres et les résidus qui pourraient gêner la levée. Semez à la profondeur indiquée et maintenez une humidité régulière sans détremper le sol. Après la levée, offrez une lumière suffisante et une circulation d’air douce afin de favoriser une croissance équilibrée. Éclaircissez ou repiquez seulement lorsque les plantules sont assez solides pour être manipulées sans dommage. Arrosez au pied lorsque la surface commence à sécher et adaptez la fréquence à la pluie, au vent et à la chaleur. Gardez l’espace propre et observez régulièrement le feuillage pour repérer rapidement tout problème.
Quand récolter Coriandre?
Récoltez seulement les parties comestibles indiquées pour cette variété et utilisez des outils propres. Choisissez le stade de récolte selon la texture, la taille et l’usage culinaire recherchés. Manipulez la récolte avec soin, retirez les parties abîmées et rincez-la selon l’usage prévu. Les récoltes peuvent être utilisées fraîches ou intégrées à une préparation adaptée au type de légume ou d’herbe cultivé. Conservez les portions non utilisées dans des conditions appropriées et consommez-les rapidement lorsqu’elles sont fragiles. En fin de saison, retirez les résidus malades et prévoyez une rotation avec une autre famille botanique lorsque l’espace le permet. Placez cette fine herbe près de la cuisine ou dans une plate-bande accessible afin de faciliter les petites récoltes régulières.