Épinard (Spinacia oleracea ‘Géant de Viroflay’)

Code produit : WESTO-0109

Ces semences d’épinard sont proposées pour Épinard Géant de Viroflay. Géant de Viroflay se distingue par ses grandes feuilles plutôt lisses, pratiques à laver et à préparer en épinards cuits. Géant de Viroflay produit de grandes feuilles plutôt lisses. Leur dimension ne doit pas pousser à attendre sans limite : comparez la tendreté des jeunes feuilles et des feuilles développées selon que vous préparez une salade ou une cuisson. Viroflay permet une récolte de grandes feuilles à déchirer avant cuisson. Vérifiez les tiges les plus épaisses et taillez-les finement si vous les conservez dans le plat. Le conditionnement annoncé contient 350 à 400 semences.
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Fiche horticole détaillée
Conseils adaptés au Québec
Paiement sécurisé
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Quantité
350 à 400 semences
Exposition
Soleil à mi-ombre
Cycle de vie
Annuelle

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Nom communÉpinard
FamilleAmaranthaceae
GenreSpinacia
Espèceoleracea
CultivarGéant de Viroflay
TypeSemences potagères et aromatiques
Nom latinSpinacia oleracea

Épinard (Spinacia oleracea ‘Géant de Viroflay’). Géant de Viroflay se distingue par ses grandes feuilles plutôt lisses, pratiques à laver et à préparer en épinards cuits. Organisez les coupes de façon à ne pas piétiner la terre du rang, en laissant de l’espace entre la verdure et les grandes plantes voisines. Un lit de semence fin, sans croûte compacte, facilite la levée des petites graines; gardez une terre capable de retenir une humidité régulière. Soutenez la production de feuilles avec des apports adaptés à la fertilité réelle, sans augmenter systématiquement les doses après chaque petite coupe. Un bac assez large donne de l’accès aux feuilles; adaptez sa profondeur au développement des racines et utilisez un terreau pour contenants.

Géant de Viroflay produit de grandes feuilles plutôt lisses. Leur dimension ne doit pas pousser à attendre sans limite : comparez la tendreté des jeunes feuilles et des feuilles développées selon que vous préparez une salade ou une cuisson. Planifiez le semis pour la période qui convient à la verdure choisie et éclaircissez tôt afin que les jeunes feuilles ne se couvrent pas entièrement. La profondeur de semis indiquée est de 12 mm (0,47 po). Weston donne comme repère de maturité 30 à 45 jours — repère fournisseur. Arrosez doucement pendant l’installation, puis vérifiez l’humidité sous les feuilles; une surface ombragée par le feuillage peut masquer un sol déjà sec.

Viroflay permet une récolte de grandes feuilles à déchirer avant cuisson. Vérifiez les tiges les plus épaisses et taillez-les finement si vous les conservez dans le plat. Le conditionnement annoncé contient 350 à 400 semences. Durant la récolte, retirez les feuilles abîmées et observez le cœur de la plante; le stade tendre change lorsque la montaison s’installe. Terminez la saison en retirant les résidus malades et en notant les dates de coupe utiles pour mieux répartir les prochains semis. Un bac assez large donne de l’accès aux feuilles; adaptez sa profondeur au développement des racines et utilisez un terreau pour contenants.

Illustration associée à Épinard Géant de Viroflay, dans la gamme Weston. Géant de Viroflay se distingue par ses grandes feuilles plutôt lisses, pratiques à laver et à préparer en épinards cuits. Le visuel permet de repérer la référence et l’aspect présenté pour cette sélection. Les dimensions et les couleurs observées au jardin dépendent du stade de croissance et des conditions de culture.

Guide de semis

Tout commencepar un semis.

Profondeur de semis

12 mm (0,47 po)

Espacement / densité

2,5 cm (0,98 po) entre les plants — repère fournisseur

Période de semis

Pendant une période fraîche, en fonction du cycle de la référence.

Propagation

Semis

Mode de culture

Géant de Viroflay produit de grandes feuilles plutôt lisses. Leur dimension ne doit pas pousser à attendre sans limite : comparez la tendreté des jeunes feuilles et des feuilles développées selon que vous préparez une salade ou une cuisson. Planifiez le semis pour la période qui convient à la verdure choisie et éclaircissez tôt afin que les jeunes feuilles ne se couvrent pas entièrement. La profondeur de semis indiquée est de 12 mm (0,47 po). Weston donne comme repère de maturité 30 à 45 jours — repère fournisseur. Un lit de semence fin, sans croûte compacte, facilite la levée des petites graines; gardez une terre capable de retenir une humidité régulière. Arrosez doucement pendant l’installation, puis vérifiez l’humidité sous les feuilles; une surface ombragée par le feuillage peut masquer un sol déjà sec. Soutenez la production de feuilles avec des apports adaptés à la fertilité réelle, sans augmenter systématiquement les doses après chaque petite coupe. Un bac assez large donne de l’accès aux feuilles; adaptez sa profondeur au développement des racines et utilisez un terreau pour contenants. Organisez les coupes de façon à ne pas piétiner la terre du rang, en laissant de l’espace entre la verdure et les grandes plantes voisines.

Sol et entretien

Les bons gestes,au bon moment.

Arrosage

Arrosez doucement pendant l’installation, puis vérifiez l’humidité sous les feuilles; une surface ombragée par le feuillage peut masquer un sol déjà sec. Géant de Viroflay produit de grandes feuilles plutôt lisses. Leur dimension ne doit pas pousser à attendre sans limite : comparez la tendreté des jeunes feuilles et des feuilles développées selon que vous préparez une salade ou une cuisson.

Type de sol

Un lit de semence fin, sans croûte compacte, facilite la levée des petites graines; gardez une terre capable de retenir une humidité régulière. Géant de Viroflay produit de grandes feuilles plutôt lisses. Leur dimension ne doit pas pousser à attendre sans limite : comparez la tendreté des jeunes feuilles et des feuilles développées selon que vous préparez une salade ou une cuisson.

Fertilisation

Soutenez la production de feuilles avec des apports adaptés à la fertilité réelle, sans augmenter systématiquement les doses après chaque petite coupe. Géant de Viroflay se distingue par ses grandes feuilles plutôt lisses, pratiques à laver et à préparer en épinards cuits. Un lit de semence fin, sans croûte compacte, facilite la levée des petites graines; gardez une terre capable de retenir une humidité régulière.

Humidité

Régulière, sans eau stagnante

Entretien saisonnier

Planifiez le semis pour la période qui convient à la verdure choisie et éclaircissez tôt afin que les jeunes feuilles ne se couvrent pas entièrement. Géant de Viroflay produit de grandes feuilles plutôt lisses. Leur dimension ne doit pas pousser à attendre sans limite : comparez la tendreté des jeunes feuilles et des feuilles développées selon que vous préparez une salade ou une cuisson. Arrosez doucement pendant l’installation, puis vérifiez l’humidité sous les feuilles; une surface ombragée par le feuillage peut masquer un sol déjà sec. Soutenez la production de feuilles avec des apports adaptés à la fertilité réelle, sans augmenter systématiquement les doses après chaque petite coupe. Durant la récolte, retirez les feuilles abîmées et observez le cœur de la plante; le stade tendre change lorsque la montaison s’installe. Viroflay permet une récolte de grandes feuilles à déchirer avant cuisson. Vérifiez les tiges les plus épaisses et taillez-les finement si vous les conservez dans le plat. Terminez la saison en retirant les résidus malades et en notant les dates de coupe utiles pour mieux répartir les prochains semis. Un lit de semence fin, sans croûte compacte, facilite la levée des petites graines; gardez une terre capable de retenir une humidité régulière. Un bac assez large donne de l’accès aux feuilles; adaptez sa profondeur au développement des racines et utilisez un terreau pour contenants. Géant de Viroflay se distingue par ses grandes feuilles plutôt lisses, pratiques à laver et à préparer en épinards cuits.

Culture en pot

Un jardin,à portée de main.

Format de pot recommandé

Contenant drainé adapté au développement adulte; voir les conseils de culture.
Un bac assez large donne de l’accès aux feuilles; adaptez sa profondeur au développement des racines et utilisez un terreau pour contenants. Géant de Viroflay produit de grandes feuilles plutôt lisses. Leur dimension ne doit pas pousser à attendre sans limite : comparez la tendreté des jeunes feuilles et des feuilles développées selon que vous préparez une salade ou une cuisson. Un lit de semence fin, sans croûte compacte, facilite la levée des petites graines; gardez une terre capable de retenir une humidité régulière. Arrosez doucement pendant l’installation, puis vérifiez l’humidité sous les feuilles; une surface ombragée par le feuillage peut masquer un sol déjà sec. Soutenez la production de feuilles avec des apports adaptés à la fertilité réelle, sans augmenter systématiquement les doses après chaque petite coupe. Organisez les coupes de façon à ne pas piétiner la terre du rang, en laissant de l’espace entre la verdure et les grandes plantes voisines. Durant la récolte, retirez les feuilles abîmées et observez le cœur de la plante; le stade tendre change lorsque la montaison s’installe. Terminez la saison en retirant les résidus malades et en notant les dates de coupe utiles pour mieux répartir les prochains semis. Géant de Viroflay se distingue par ses grandes feuilles plutôt lisses, pratiques à laver et à préparer en épinards cuits.
Illustration associée à Épinard Géant de Viroflay, dans la gamme Weston. Géant de Viroflay se distingue par ses grandes feuilles plutôt lisses, pratiques à laver et à préparer en épinards cuits. Le visuel permet de repérer la référence et l’aspect présenté pour cette sélection. Les dimensions et les couleurs observées au jardin dépendent du stade de croissance et des conditions de culture.

Floraison et dimensions

Sa place,dans votre jardin.

Hauteur à maturité

25 à 30 cm (10–12 po)

Largeur / étalement

30 à 36 cm (12–14 po)

Jours à maturité

30 à 45 jours — repère fournisseur

Récolte

Géant de Viroflay produit de grandes feuilles plutôt lisses.
Illustration associée à Épinard Géant de Viroflay, dans la gamme Weston. Géant de Viroflay se distingue par ses grandes feuilles plutôt lisses, pratiques à laver et à préparer en épinards cuits. Le visuel permet de repérer la référence et l’aspect présenté pour cette sélection. Les dimensions et les couleurs observées au jardin dépendent du stade de croissance et des conditions de culture.

Associations au jardin

En bonnecompagnie.

Plantes compagnes

Une bordure de radis ou de laitues peut accompagner cette verdure si les besoins saisonniers concordent; gardez chaque rang accessible pour éclaircir et prélever sans déranger les racines voisines. Organisez les coupes de façon à ne pas piétiner la terre du rang, en laissant de l’espace entre la verdure et les grandes plantes voisines. Géant de Viroflay se distingue par ses grandes feuilles plutôt lisses, pratiques à laver et à préparer en épinards cuits. Un bac assez large donne de l’accès aux feuilles; adaptez sa profondeur au développement des racines et utilisez un terreau pour contenants. Arrosez doucement pendant l’installation, puis vérifiez l’humidité sous les feuilles; une surface ombragée par le feuillage peut masquer un sol déjà sec. Géant de Viroflay produit de grandes feuilles plutôt lisses.

Idée recette

Du jardinà votre assiette.

Parties comestibles

Feuilles
Pour quatre accompagnements, préparez 400 g (14 oz) de récolte préparée de Épinard Géant de Viroflay, 30 ml (2 c. à soupe) d’huile, une gousse d’ail et 30 ml (2 c. à soupe) d’eau. Lavez la récolte et retirez les portions coriaces ou abîmées. Découpez selon sa forme pour obtenir des morceaux comparables, puis chauffez l’huile dans une grande poêle. Ajoutez les parties qui demandent le plus de cuisson avant les plus tendres. Versez un peu d’eau si nécessaire et poursuivez jusqu’à une texture agréable. Incorporez l’ail haché vers la fin sans le brûler et servez chaud. Viroflay permet une récolte de grandes feuilles à déchirer avant cuisson. Vérifiez les tiges les plus épaisses et taillez-les finement si vous les conservez dans le plat. Servez une première petite portion pour ajuster l’assaisonnement au goût réel de cette récolte, puis répartissez le reste entre les convives. Refroidissez rapidement les restes dans un contenant peu profond et réfrigérez-les. Cette préparation se destine à un repas; elle ne constitue pas une méthode de conserve à température ambiante.

Questions fréquentes

Vos questions,nos réponses.

Quand semer Épinard Géant de Viroflay?
Géant de Viroflay produit de grandes feuilles plutôt lisses. Leur dimension ne doit pas pousser à attendre sans limite : comparez la tendreté des jeunes feuilles et des feuilles développées selon que vous préparez une salade ou une cuisson. Planifiez le semis pour la période qui convient à la verdure choisie et éclaircissez tôt afin que les jeunes feuilles ne se couvrent pas entièrement. La profondeur de semis indiquée est de 12 mm (0,47 po). Weston donne comme repère de maturité 30 à 45 jours — repère fournisseur. Un lit de semence fin, sans croûte compacte, facilite la levée des petites graines; gardez une terre capable de retenir une humidité régulière.
Comment réussir cette culture en pot?
Un bac assez large donne de l’accès aux feuilles; adaptez sa profondeur au développement des racines et utilisez un terreau pour contenants. Géant de Viroflay produit de grandes feuilles plutôt lisses. Leur dimension ne doit pas pousser à attendre sans limite : comparez la tendreté des jeunes feuilles et des feuilles développées selon que vous préparez une salade ou une cuisson. Un lit de semence fin, sans croûte compacte, facilite la levée des petites graines; gardez une terre capable de retenir une humidité régulière. Arrosez doucement pendant l’installation, puis vérifiez l’humidité sous les feuilles; une surface ombragée par le feuillage peut masquer un sol déjà sec.
Quel stade choisir pour la récolte?
Géant de Viroflay produit de grandes feuilles plutôt lisses. Leur dimension ne doit pas pousser à attendre sans limite : comparez la tendreté des jeunes feuilles et des feuilles développées selon que vous préparez une salade ou une cuisson. Viroflay permet une récolte de grandes feuilles à déchirer avant cuisson. Vérifiez les tiges les plus épaisses et taillez-les finement si vous les conservez dans le plat. Géant de Viroflay se distingue par ses grandes feuilles plutôt lisses, pratiques à laver et à préparer en épinards cuits. Durant la récolte, retirez les feuilles abîmées et observez le cœur de la plante; le stade tendre change lorsque la montaison s’installe.
Quels soins surveiller pendant la croissance?
Arrosez doucement pendant l’installation, puis vérifiez l’humidité sous les feuilles; une surface ombragée par le feuillage peut masquer un sol déjà sec. Géant de Viroflay produit de grandes feuilles plutôt lisses. Leur dimension ne doit pas pousser à attendre sans limite : comparez la tendreté des jeunes feuilles et des feuilles développées selon que vous préparez une salade ou une cuisson. Soutenez la production de feuilles avec des apports adaptés à la fertilité réelle, sans augmenter systématiquement les doses après chaque petite coupe. Durant la récolte, retirez les feuilles abîmées et observez le cœur de la plante; le stade tendre change lorsque la montaison s’installe.
Comment profiter de cette sélection?
Viroflay permet une récolte de grandes feuilles à déchirer avant cuisson. Vérifiez les tiges les plus épaisses et taillez-les finement si vous les conservez dans le plat. Géant de Viroflay se distingue par ses grandes feuilles plutôt lisses, pratiques à laver et à préparer en épinards cuits. Le conditionnement annoncé contient 350 à 400 semences. Géant de Viroflay produit de grandes feuilles plutôt lisses. Leur dimension ne doit pas pousser à attendre sans limite : comparez la tendreté des jeunes feuilles et des feuilles développées selon que vous préparez une salade ou une cuisson. Organisez les coupes de façon à ne pas piétiner la terre du rang, en laissant de l’espace entre la verdure et les grandes plantes voisines.