Épinard (Spinacia oleracea ‘Géant de Viroflay’)
Code produit : WESTO-0109
- Quantité
- 350 à 400 semences
- Exposition
- Soleil à mi-ombre
- Cycle de vie
- Annuelle
Découvrir la plante
Épinard (Spinacia oleracea ‘Géant de Viroflay’). Géant de Viroflay se distingue par ses grandes feuilles plutôt lisses, pratiques à laver et à préparer en épinards cuits. Organisez les coupes de façon à ne pas piétiner la terre du rang, en laissant de l’espace entre la verdure et les grandes plantes voisines. Un lit de semence fin, sans croûte compacte, facilite la levée des petites graines; gardez une terre capable de retenir une humidité régulière. Soutenez la production de feuilles avec des apports adaptés à la fertilité réelle, sans augmenter systématiquement les doses après chaque petite coupe. Un bac assez large donne de l’accès aux feuilles; adaptez sa profondeur au développement des racines et utilisez un terreau pour contenants.
Géant de Viroflay produit de grandes feuilles plutôt lisses. Leur dimension ne doit pas pousser à attendre sans limite : comparez la tendreté des jeunes feuilles et des feuilles développées selon que vous préparez une salade ou une cuisson. Planifiez le semis pour la période qui convient à la verdure choisie et éclaircissez tôt afin que les jeunes feuilles ne se couvrent pas entièrement. La profondeur de semis indiquée est de 12 mm (0,47 po). Weston donne comme repère de maturité 30 à 45 jours — repère fournisseur. Arrosez doucement pendant l’installation, puis vérifiez l’humidité sous les feuilles; une surface ombragée par le feuillage peut masquer un sol déjà sec.
Viroflay permet une récolte de grandes feuilles à déchirer avant cuisson. Vérifiez les tiges les plus épaisses et taillez-les finement si vous les conservez dans le plat. Le conditionnement annoncé contient 350 à 400 semences. Durant la récolte, retirez les feuilles abîmées et observez le cœur de la plante; le stade tendre change lorsque la montaison s’installe. Terminez la saison en retirant les résidus malades et en notant les dates de coupe utiles pour mieux répartir les prochains semis. Un bac assez large donne de l’accès aux feuilles; adaptez sa profondeur au développement des racines et utilisez un terreau pour contenants.
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