Escarole 'Superfiorentina'
du produit
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Escarole 'Superfiorentina' (Cichorium endivia), proposée par le semencier Weston Seeds
L’escarole 'Superfiorentina' est une variété patrimoniale prisée, formant une grande tête compacte avec des feuilles tendres de couleur claire. Résistante aux intempéries, elle est idéale pour la culture automnale, offrant une saveur douce et légèrement croquante, parfaite pour les salades ou les plats cuisinés.
Jours à maturité : 40 à 70 jours
Hauteur : 6 à 8 pouces
Espacement : 6 à 8 pouces
Semis : Semis intérieur ou direct, printemps, été ou automne
Exposition : Plein soleil
Quantité par paquet : nd
Mode de culture :
Semez directement à l'extérieur en juin, à une profondeur de 6 mm (1/4") en rangées espacées de 60 cm (24"). Une fois les plants levés, éclaircissez-les à 20 cm (8") pour leur permettre de former des têtes bien développées.
Pour des feuilles plus tendres et moins amères, regroupez les feuilles internes en attachant les plus grandes feuilles extérieures au centre 7 à 10 jours avant la récolte. Assurez-vous que les feuilles extérieures sont sèches pour éviter toute moisissure. Maintenez un arrosage régulier pour favoriser une croissance uniforme.
Une escarole rustique et polyvalente !
L'escarole 'Superfiorentina' est idéale pour les jardiniers recherchant une variété savoureuse et résistante, adaptée aux climats frais. Parfaite pour enrichir vos salades ou accompagner des plats chauds, elle est un incontournable de la cuisine méditerranéenne. Une valeur sûre pour des récoltes abondantes et savoureuses!
