Rabais
Épuisé
Non traitée
Brassicaceae
Semences de légumes du potager
Brocoli 'Sibsey'
Brassica oleracea var. italica
Code produit : 65-1496-01N
Brocoli 'Sibsey' présente des caractéristiques confirmées qui vous aident à planifier son emplacement et sa culture. Le sachet contient 75 semences et la formulation est semences non biologiques, semences non traitées, semences enrobées, hybride f1. Italica) est une variété extrahâtive à long rendement et à tiges vert foncé. Il commence comme un brocoli à couronne régulière, avec une tête semi-dômée, ferme et serrée. Après la première coupe, de nombreuses pousses latérales tendres et savoureuses continuent d'apparaître pendant une longue période. La variété tolère bien la montaison par temps chaud et convient aux récoltes de printemps, d'été et d'automne. Le sachet WH Perron 65-1496-01N contient 75 semences hybrides F1 non traitées.
- Quantité
- 75 semences
- Exposition
- Soleil
- Cycle de vie
- Annuelle
Découvrir la plante
Nom communBrocoli
FamilleBrassicaceae
GenreBrassica
Espèceoleracea var. italica
CultivarSibsey
TypeNon traitée
Nom latinBrassica oleracea var. italica
Brocoli 'Sibsey' (Brassica oleracea var. italica). Italica) est une variété extrahâtive à long rendement et à tiges vert foncé. Il commence comme un brocoli à couronne régulière, avec une tête semi-dômée, ferme et serrée. Après la première coupe, de nombreuses pousses latérales tendres et savoureuses continuent d'apparaître pendant une longue période. La variété tolère bien la montaison par temps chaud et convient aux récoltes de printemps, d'été et d'automne. Le sachet WH Perron 65-1496-01N contient 75 semences hybrides F1 non traitées. Le produit n'est pas annoncé biologique. La maturité officielle est de 85 jours après semis.
La levée demande généralement 5 à 10 jours selon la température dans un terreau maintenu à 18 à 24 °C. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : intérieur 4 à 5 semaines avant le dernier gel; semis direct au début de mai; successions possibles pour printemps, été et automne. Pour Brocoli 'Sibsey', pour cette variété, respectez cette profondeur de semis : environ 6 mm. Pour Brocoli 'Sibsey', les jeunes choux demandent de la lumière pour former des plants courts et vigoureux. Pour Brocoli 'Sibsey', repiquez avant que les racines ne s'entassent, puis acclimatez progressivement les plants aux conditions extérieures.
Récoltez la couronne principale dès qu'elle est ferme et serrée, avant que les boutons ne s'ouvrent. Coupez assez bas sur la tige avec un couteau propre afin d'encourager les pousses secondaires. Inspectez ensuite les plants tous les deux ou trois jours et cueillez les tiges latérales jeunes pour prolonger la production. Pour Brocoli 'Sibsey', wH Perron indique aneth, betterave, concombre, cornichon, fraisier, menthe, origan, romarin et thym comme compagnons; éloignez sauge, tomate et zucchini. Refroidissez rapidement les têtes, lavez-les juste avant l'usage et utilisez d'abord les pousses endommagées. Pour Brocoli 'Sibsey', commencez à observer la récolte de cette variété à l'approche de 85 jours après semis; vérifiez alors la couleur, la fermeté et le calibre recherchés pour la.
Guide de semis
Tout commencepar un semis.
Profondeur de semis
Environ 6 mm
Espacement / densité
Plants à 30–45 cm; rangs à 45–60 cm
Température de germination
18 à 24 °C
Temps de germination
5 à 10 jours selon la température
Période de semis
Intérieur 4 à 5 semaines avant le dernier gel; semis direct au début de mai; successions possibles pour printemps, été et automne
Propagation
Semis
Mode de culture
Semez à l'intérieur quatre à cinq semaines avant le dernier gel dans un terreau propre et drainé, à environ 6 mm. Gardez humide et fournissez une lumière vive après la levée. Acclimatez progressivement les plants, puis transplantez-les sept à dix jours après le dernier gel au sol. Vous pouvez aussi semer directement au début de mai. Préparez une terre meuble, riche en matière organique et capable de retenir l'humidité. Espacez les plants de 30 à 45 cm et les rangs de 45 à 60 cm au plein soleil. Arrosez régulièrement, paillez et utilisez une fertilisation contenant de l'azote selon les besoins du sol. Surveillez les chenilles et les maladies sans attendre. Récoltez la couronne ferme avant l'ouverture des boutons, coupez bas, puis cueillez les pousses latérales tous les deux ou trois jours. Faites une rotation des brassicacées et retirez les débris malades. Surveillez les boutons à l'approche de 85 jours, car une tête se relâche rapidement par chaleur. Coupez avec un couteau désinfecté et refroidissez la récolte. Après la coupe, arrosez au pied et maintenez le paillis sans toucher la tige. Guidez les pousses vers l'extérieur pour faciliter l'air et la récolte.
Sol et entretien
Les bons gestes,au bon moment.
pH du sol
6,0 à 7,5
Température minimale
Tolère un léger gel après acclimatation; éviter les gels sévères
Niveau d’entretien
Modéré
Arrosage
Maintenez une humidité régulière du semis jusqu'à la fin des pousses latérales. Arrosez profondément au pied lorsque la surface commence à sécher, particulièrement durant la chaleur et la formation des têtes. Un stress hydrique peut réduire la taille de la couronne et accélérer l'ouverture des boutons. Évitez toutefois l'eau stagnante et le feuillage mouillé en soirée. Un paillis limite l'évaporation et stabilise le sol.
Type de sol
Sibsey préfère un sol profond, meuble, fertile et enrichi de matière organique mûre. Le drainage doit être efficace tout en conservant une humidité régulière pendant sa croissance rapide. Incorporez du compost bien décomposé avant la plantation et évitez de travailler un sol détrempé. Un apport d'azote modéré soutient le feuillage et les pousses latérales, mais un excès déséquilibre la culture.
Fertilisation
Incorporez du compost mûr avant la plantation. Le brocoli à croissance rapide répond à un apport d'azote, mais dosez-le selon une analyse du sol ou les directives du produit. Une application équilibrée au départ, puis un léger apport après l'établissement ou la première coupe peuvent soutenir la repousse. Évitez le contact avec les tiges, arrosez après l'application et ne fertilisez pas un sol sec ou saturé.
Humidité
Régulière, surtout après transplantation et pendant la formation de la pomme
Entretien saisonnier
Au printemps, préparez le sol et démarrez les semis quatre à cinq semaines avant le dernier gel. Acclimatez les plants, transplantez après les gels et protégez-les temporairement du vent ou des insectes avec un filet. Retirez toute protection qui comprime le feuillage. Au début de l'été, paillez, arrosez régulièrement et inspectez le dessous des feuilles. Désherbez superficiellement et soutenez les plants penchés sans serrer les tiges. Récoltez la première couronne dès qu'elle est ferme. Durant l'été et l'automne, continuez l'arrosage et cueillez fréquemment les pousses latérales afin de maintenir leur tendreté. Retirez les boutons ouverts ou jaunis. Après la dernière récolte, arrachez les plants, éliminez les tissus malades et nettoyez les outils. Ne replantez pas immédiatement une brassicacée au même endroit. Notez les dates de semis, transplantation, couronne et dernière pousse pour mesurer la durée complète de rendement. Après chaque coupe, inspectez la plaie et évitez de l'arroser directement. Ramassez les feuilles jaunes qui bloquent l'air sans enlever le feuillage sain. Par chaleur, augmentez la surveillance de l'humidité. À l'automne, protégez brièvement les dernières pousses seulement si leur qualité demeure bonne. Pesez chaque récolte dans une caisse propre et additionnez les pousses secondaires à la couronne. Avant l'hiver, vérifiez que paillis et racines malades sont retirés et inscrivez la prochaine famille prévue dans la rotation. Consignez aussi les pertes et leur cause probable.
Culture en pot
Un jardin,à portée de main.
Format de pot recommandé
25 à 35 L minimum pour un plant
Utilisez un contenant d'au moins 25 à 35 L, profond et muni de plusieurs trous, pour un seul plant. Remplissez-le d'un terreau riche, meuble et drainant, puis placez-le au plein soleil. Transplantez sans enfouir le collet et laissez assez d'espace autour du feuillage. Arrosez profondément dès que la surface sèche et vérifiez quotidiennement pendant la chaleur. Fertilisez modérément avec un produit équilibré comprenant de l'azote. Inspectez le dessous des feuilles et protégez avec un filet sans bloquer l'air. Coupez la couronne ferme avec un couteau propre, puis continuez les soins pour produire les pousses latérales. Tournez le pot si la lumière est inégale, videz la soucoupe après la pluie et soutenez le plant s'il devient lourd. Après la saison, retirez les racines et nettoyez le contenant avant une autre famille de culture. Après la première coupe, ajoutez une mince couche de compost mûr sans toucher la tige et reprenez une fertilisation légère seulement si la croissance le justifie. Maintenez le pot stable contre le vent et assez loin des murs pour que l'air circule. Récoltez les pousses avec un outil propre sans tirer sur les branches. Retirez les feuilles jaunes, mais conservez le feuillage sain qui nourrit la repousse.
Floraison et dimensions
Sa place,dans votre jardin.
Hauteur à maturité
Environ 45 à 75 cm selon les conditions
Largeur / étalement
Environ 30 à 45 cm
Couleur des fleurs
Jaune si les boutons sont laissés ouvrir
Couleur du feuillage
Vert à vert bleuté; tiges vert foncé
Type de feuillage
Grandes feuilles épaisses et nervurées
Vitesse de croissance
Rapide; variété extrahâtive
Port de la plante
Plant annuel dressé, compact puis ramifié après la coupe
Parfum
Saveur douce de brocoli frais
Floraison
Le brocoli est récolté avant la floraison, lorsque les boutons verts sont fermes et serrés. Si la tête se relâche ou montre du jaune, les fleurs approchent et la qualité culinaire diminue. La chaleur et le manque d'eau accélèrent ce passage. Inspectez les couronnes fréquemment et coupez-les sans attendre. Les fleurs jaunes ouvertes peuvent attirer des insectes, mais elles signalent une récolte dépassée plutôt qu'un objectif de culture.
Fructification
La variété tolère bien la montaison par temps chaud et convient aux récoltes de printemps, d'été et d'automne. Récoltez la couronne principale dès qu'elle est ferme et serrée, avant que les boutons ne s'ouvrent. Inspectez ensuite les plants tous les deux ou trois jours et cueillez les tiges latérales jeunes pour prolonger la production. L'atout principal de Sibsey F1 est sa capacité à transformer une première couronne en récolte prolongée.
Jours à maturité
85 jours après semis
Récolte
Couper la couronne ferme et serrée avant ouverture; poursuivre avec les pousses latérales tendres pendant plusieurs semaines. Récoltez les parties potagères au stade propre à la variété, lorsqu'elles sont bien développées et encore tendres.
Associations au jardin
En bonnecompagnie.
Plantes compagnes
Aneth, betterave, concombre, cornichon, fraisier, menthe, origan, romarin et thym selon la page française WH Perron. Placez-les hors du collet pour préserver l'air et l'accès aux pousses. La page anglaise diffère légèrement et omet certains éléments; la liste française liée au produit source est retenue. Les associations complètent la rotation, le paillage et l'arrosage, mais ne remplacent pas ces pratiques. Récoltez les voisins sans déranger les racines du brocoli. Conservez un passage dégagé pour transporter les couronnes sans casser les pousses restantes.
Idée recette
Du jardinà votre assiette.
Parties comestibles
Inflorescences immatures
Préparez des pousses de brocoli Sibsey rôties au citron. Rincez environ 500 g de couronnes et de tiges latérales, égouttez-les puis coupez les morceaux à épaisseur semblable. Pelez les tiges épaisses et tranchez-les. Mélangez avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, une petite gousse d'ail hachée, une pincée de sel et du poivre. Étalez en une seule couche sur une plaque propre. Faites rôtir à 220 °C pendant quinze à vingt minutes, en retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce que les bords brunissent et que les tiges soient tendres. Ajoutez le zeste et le jus d'un demi-citron après cuisson. Servez immédiatement avec des pâtes, un grain ou un plat principal. Pour une version plus douce, remplacez l'ail par du thym. Réfrigérez les restes dans les deux heures, utilisez une planche distincte des viandes crues et jetez tout bouquet visqueux ou moisi avant la préparation. Goûtez avant d'ajouter du sel et servez les tiges encore chaudes et croquantes.
Questions fréquentes
Vos questions,nos réponses.
Quand démarrer les semis de Brocoli 'Sibsey' ?
La levée demande généralement 5 à 10 jours selon la température dans un terreau maintenu à 18 à 24 °C. Le calendrier de semis de cette variété se prépare ainsi : intérieur 4 à 5 semaines avant le dernier gel; semis direct au début de mai; successions possibles pour printemps, été et automne. Pour cette variété, respectez cette profondeur de semis : environ 6 mm. Les jeunes choux demandent de la lumière pour former des plants courts et vigoureux. Repiquez avant que les racines ne s'entassent, puis acclimatez progressivement les plants aux conditions extérieures. Installez-les dans une terre préparée qui garde une humidité régulière.
Quel avantage offre la tolérance de Brocoli 'Sibsey' ?
Il est essentiel d'effectuer la rotation des cultures afin d'empêcher les maladies. Commencez à observer la récolte de cette variété à l'approche de 85 jours après semis; vérifiez alors la couleur, la fermeté et le calibre recherchés pour la cueillette. Cette variété présente cette caractéristique à la récolte : forme de la pomme — semi-dômée. La tolérance à la montaison de cette variété apporte une marge de récolte, mais ne remplace pas l'observation : prélevez les parties tendres avant que l'allongement de la tige florale n'en change la texture. On le récolte lorsque les pommes sont fermes et serrées, le couper au bas de la tige afin d'encourager la formation de pommes plus petites.
Comment profiter du port de Brocoli 'Sibsey' en contenant ?
Le feuillage de cette variété occupe environ 30 à 45 cm; laissez cette largeur disponible autour du contenant au lieu de serrer plusieurs plants contre son rebord. Placez le contenant de cette variété à cette exposition : soleil, en vérifiant la lumière reçue au fil de la journée. Prévoyez la place de cette variété dans le massif en tenant compte de sa hauteur de environ 45 à 75 cm selon les conditions. Au moment de dessiner la plantation, réservez environ 30 à 45 cm d'étalement à chaque plant de cette variété. À la plantation de cette variété, l'espacement à retenir est de plants à 30–45 cm; rangs à 45–60 cm.
Quand récolter Brocoli 'Sibsey' ?
Commencez à observer la récolte de cette variété à l'approche de 85 jours après semis; vérifiez alors la couleur, la fermeté et le calibre recherchés pour la cueillette. Cette variété présente cette caractéristique à la récolte : forme de la pomme — semi-dômée. La tolérance à la montaison de cette variété apporte une marge de récolte, mais ne remplace pas l'observation : prélevez les parties tendres avant que l'allongement de la tige florale n'en change la texture. On le récolte lorsque les pommes sont fermes et serrées, le couper au bas de la tige afin d'encourager la formation de pommes plus petites. Pour Brocoli 'Sibsey', les indications du sachet vendu demeurent prioritaires lorsqu'elles précisent une date, une profondeur ou une quantité.
Quel emplacement convient à Brocoli 'Sibsey' ?
Pour installer cette variété, choisissez d'abord un emplacement correspondant à son exposition : soleil. Le brocoli préfère un sol meuble, bien préparé et qui retient bien l'humidité. Il est recommandé d'utiliser un engrais qui inclut de l'azote et de maintenir un bon arrosage. Prévoyez la place de cette variété dans le massif en tenant compte de sa hauteur de environ 45 à 75 cm selon les conditions. Au moment de dessiner la plantation, réservez environ 30 à 45 cm d'étalement à chaque plant de cette variété. À la plantation de cette variété, l'espacement à retenir est de plants à 30–45 cm; rangs à 45–60 cm.
Faune et animaux
La vie,autour de vos plantes.
Accueil de la faune
Les boutons sont récoltés avant floraison et le produit n'est pas cultivé principalement pour la faune. Si quelques fleurs jaunes s'ouvrent, elles peuvent attirer abeilles et syrphes, mais cela signale une tête dépassée. Un jardin sans insecticides inutiles soutient aussi les prédateurs naturels des ravageurs. Protégez néanmoins les jeunes feuilles des chenilles et des animaux brouteurs avec un filet physique.
Pour bien démarrer vos semis
Les bons compléments.Au bon endroit.
Terreaux à semis
Voir la collectionAccessoires de semis
Voir la collection
